2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-11-26 14:49
כ -5 ס מ לחם, שנאפה בשנת 1817 הרחוקה, ניתן למשפחת לרפט מבוואריה כשריד עתיק. המשפחה מאחסנת לחם כמעט 200 שנה.
למרות שלפני מאתיים שנים גודלו לא היה כל כך צנוע, כיום הוא רק 5 ס מ. מאחר וקמח היה חסר בשנת 1817, נעשה שימוש גם בגיר ובחול כדי ללוש את הלחם.
הוא היה עטוף בנייר עטיפה, אותו שומרת גם הסבתא בת ה -73, שבתורה תעביר את זה לאדם הבכור הבא במשפחת לרפט.
בזמן הכנתו עלה הלחם 4 פרוטות, שהיום זה שווה 40 יורו.
הסיבה למחיר הגבוה היא מחסור בחיטה השנה. בשל התפרצות הר הגעש האינדונזי סומבאווה ברחבי אירופה ובאזורים רבים בעולם היה מחסור חריף במזון.
האפר שהושלך האפיל על השמש והטמפרטורה ירדה, ופגעה בקציר השנה. מסיבה זו נאלצו הטבחים לחפש תחליפים לקמח חיטה כדי ללוש את הלחם.
העת העתיקה בת 200 שנה בבוואריה עשויה להיות הלחם העתיק ביותר שמעיד על אירוע זה. זו גליל קטן מאוד ונושא את החותם עם שנת ייצורו 1817.
מוּמלָץ:
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
הסארמה האהובה על דורות של בולגרים
החגים הבהירים בשנה הם חג המולד. אלה חגים שמפגישים את המשפחה לשולחן החגיגי. הריגוש של בית מלא אהובים סביבנו מול האח הבוערת, קישוטי חג המולד, חילופי המתנות הם רגע בלתי נשכח בימים בהירים אלה. כמובן, אחרון חביב הוא השולחן המלא, המאסף צעירים ומבוגרים.
דיאטת פליאו היא הונאה מוחלטת! אנחנו עולים מזה במשקל
ואל תצפה לרדת במשקל עם דיאטת הפליאו, אומר מחקר באוסטרליה. על פי המחקר, בעוד 8 שבועות עם דיאטה זו תעלה במשקל בכ- 15 אחוזים. אלא עם עלייה במשקל דיאטת פליאו קיים גם סיכון לפתח סוכרת. על פי המחקר, המוטו של המשטר הזה - לאכול כמו איש מערות, לא יעזור לנו בשום כיוון.
מדוע ארוחת הצהריים והערב המשפחתית חשובים למשפחה?
החיים כיום הם מרוץ מהיר נגד הזמן. רוב הדברים נעשים ברגל, אפילו אוכלים. מסעדות מזון מהיר יצרו תרבות חדשה שניתנה במהירות לתוצאות השליליות שלה - הן בריאותית והן חברתית. השלילה העיקרית היא בחירת המזון - משהו מהיר, מבלי להסתכל על ההרכב ויתרונותיו או נזקיו.
כוורנים דיווחו על תפוקת הדבש הנמוכה ביותר מזה 20 שנה
השנה הכוורנים בארצנו מדווחים על תפוקת הדבש החלשה ביותר מזה 20 שנה בלבד. מומחים מאמינים שתנאי מזג אוויר גרועים הם האשמה העיקרית לקציר הירוד בשנת 2014. את הידיעה הכריז סגן יו"ר האיגוד הלאומי של כוורנים מקצועיים איוון קוז'והרוב לרדיו דאריק.
