2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השנה הכוורנים בארצנו מדווחים על תפוקת הדבש החלשה ביותר מזה 20 שנה בלבד. מומחים מאמינים שתנאי מזג אוויר גרועים הם האשמה העיקרית לקציר הירוד בשנת 2014.
את הידיעה הכריז סגן יו ר האיגוד הלאומי של כוורנים מקצועיים איוון קוז'והרוב לרדיו דאריק.
לדברי קוז'והרוב, פחות מהכמויות הממוצעות הרגילות של דבש למדינה הופקו השנה. בתנאי מזג אוויר רגילים הופקו בין כוורת אחת בבולגריה בין 40 ל -60 קילוגרם דבש.
השנה התשואה הממוצעת למדינה הייתה כ- 35 קילוגרם לכוורת, ובחלקים מסוימים בבולגריה אף דווח על תפוקת דבש אפסית.
בשנים הטובות יותר ייצרו כוורנים מדוברוגאה עד 140 קילוגרם דבש מכוורת אחת.
השנה מזג האוויר היה קריר יותר, לא היו לילות חמים ביוני ויולי אופייניים ובתנאים אלה הדבורים אינן מקבלות מספיק דבש - אמר איוון קוז'והרוב, השוהה כיום בדובריץ 'בגלל פסטיבל הדבש המסורתי בעיר.
השנה יתקיים הפסטיבל בין התאריכים 17-27 בנובמבר, ומארגן האירוע הוא הרכז האזורי של איגוד הדבוראים הבולגרים ינקו ינקוב.
לפני תחילת הפסטיבל הוסיפו מומחים כי דבש עולה במחיר. בשנה שעברה מחיר הרכישה עמד על 4 BGN לק ג, והשנה הוא קפץ ל- BGN 5.20.
המשמעות היא שמשקל הקמעונאי של קילוגרם דבש רב-פלורלי עולה על ה- BGN 10. ק"ג דבש מונופלורלי עולה בין 12 ל -15 לבה, ודבש המן נמכר ב -15 לבה לק"ג.
בפסטיבל השנה בדובריץ 'ישתתפו מפיקי דבש מהעיר המארחת ומוורנה ורזגרד.
איוון קוז'והרוב מציין כי בשנים האחרונות פסטיבלי דבש במדינתנו הפכו לפופולאריים מאוד ופוקדים אותם יותר ויותר על ידי בולגרים. באירועים כאלה מצליחים כוורנים למכור בין 7 ל -8 טון דבש ישירות ללקוחות בשנה אחת.
פסטיבל הדבש בדובריץ 'יתקיים ברחוב Nezavisimost בין קולנוע רודינה לשעבר למסעדת Dobrudja.
מוּמלָץ:
פסטיבל הדבש מפגיש כוורנים בסופיה
המסורתי יתקיים בסופיה בין התאריכים 14 עד 19 בספטמבר פסטיבל דבש . גם השנה תיערך החגיגה המוקדשת למוצר הדבורים בכיכר בנסקי בבירה. כוורנים מכל רחבי הארץ - וידין, צארבו, בלגואבגרד, ימבול, ורנה - יתכנסו ממש מול מרחץ המינרלים המרכזי בסופיה כדי להראות את המוצרים שלהם לאורחי האירוע.
דיאטת פליאו היא הונאה מוחלטת! אנחנו עולים מזה במשקל
ואל תצפה לרדת במשקל עם דיאטת הפליאו, אומר מחקר באוסטרליה. על פי המחקר, בעוד 8 שבועות עם דיאטה זו תעלה במשקל בכ- 15 אחוזים. אלא עם עלייה במשקל דיאטת פליאו קיים גם סיכון לפתח סוכרת. על פי המחקר, המוטו של המשטר הזה - לאכול כמו איש מערות, לא יעזור לנו בשום כיוון.
הפתרון אינו בתכולת השומן הנמוכה
הכל התחיל לפני כמה עשורים, כאשר מומחי בריאות מפורסמים יעצו לאנשים להדיר שמן מהתזונה שלהם. אנשים רבים האמינו והחלו למלא אחר הוראות אלה, מכיוון שמחקרים מסוימים באותה תקופה הצביעו על השומן כ"נבל "בתפריט המודרני שלנו. עם זאת, עד מהרה התברר לרופאים כי העלמת שומן לחלוטין אינה התשובה.
לחם בן מאתיים שנה הועבר למשפחה הבווארית מזה כמה דורות
כ -5 ס"מ לחם, שנאפה בשנת 1817 הרחוקה, ניתן למשפחת לרפט מבוואריה כשריד עתיק. המשפחה מאחסנת לחם כמעט 200 שנה. למרות שלפני מאתיים שנים גודלו לא היה כל כך צנוע, כיום הוא רק 5 ס"מ. מאחר וקמח היה חסר בשנת 1817, נעשה שימוש גם בגיר ובחול כדי ללוש את הלחם.
האורז העתיק ביותר הוא בן 15,000 שנה
59 דגני אורז חרוכים, שהתגלו על ידי ארכיאולוגים קוריאנים במהלך חפירות ליד הכפר סורורי שבמחוז צ'ונגבוק בדרום קוריאה, הם בני 15,000. עידן זה מערער על התיאוריה הנרחבת עד כה לפיה אורז כגידול חקלאי הופיע בסין לפני 12,000 שנה. גיל האורז נקבע על ידי תאריך רדיואקטיבי.
