2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כשהחיים נותנים לך לימונים, תכין לימונדה! מי שאמר את הביטוי האופטימי הזה היכה לראשונה את המטרה, במיוחד בחום השבועות האחרונים.
כוס לימונדה קרה יכולה לתקן כמעט כל דבר. בחום הקיץ, נחמד להכניס כד למקרר מלא במשקה המרענן, המרגיע, הטעים והקל ביותר להכנה.
לימונדה היא בכלל לא משקה חדש. זה התגלה על ידי המצרים, שהתקררו איתו לפני 3000 שנה. במשך כ -700 שנה נמכרים בקבוקים של מיץ לימון ממותק בסוכר בשווקים באסיה. המשקה היה ידוע אז בשם catarrhizamate.
לימונדה זכתה לפופולריות עולמית בשנת 1676, כאשר חברת Compagnie de Limonadiers הצרפתית קיבלה זכויות מונופול להכנתה והחלה למכור בקבוקי משקה מרענן תחילה בפריס ואחר כך ברחבי העולם.
אנשים ברחבי העולם מתאהבים מיד במשקה הזה. עד היום כולם אוהבים. מלבד היותו טעים, המשקה גם שימושי. ראשית, הוא מלא בויטמין C ובעל השפעה נוגדת חמצון חזקה. זה גם לחות לגוף. לימונים מגנים על הגוף מפני חמצון ותומכים בירידה במשקל, מקלים על עצירות ומסייעים בטיפול באקנה. הם נותנים אנרגיה לגוף ומגרים את מערכת החיסון.
לימונדה שנמכרת בחנויות, לעומת זאת, כוללת הכל חוץ מלימונים, שלא לדבר על איכויות שימושיות. לכן כדאי להכין לימונדה ביתית. זה קל!
בחרו פירות עונתיים לבחירתכם. מועכים אותם או חותכים אותם לחתיכות. השתמשו בתותים, פטל, אוכמניות, אפרסקים או שזיפים. שים אותם במים (מוגזים או מינרלים) ומוסיפים שלושה לימונים חתוכים. מוסיפים שלוש עד חמש כפות סוכר ומערבבים.
אל תשכח את עשבי התיבול הטריים. מנטה, לבנדר ובזיליקום משתלבים בצורה מושלמת עם לימונדה. השאירו את המשקה במקרר למספר שעות ואז גרשו בשלווה את חום הקיץ בכוס משקה מרענן.
מוּמלָץ:
בואו נכין חמאה ביתית
חמאה ביתית בריאה ואינה מכילה את צבעי השמן הצבעוניים והתוספים האופייניים. נוסף על כל אלה, חמאה ביתית טעימה יותר. ראה כיצד להכין אותו בבית. קח שלושה ליטר חלב פרה ושפך אותו למיכל גדול יותר והשאיר אותו במקרר. אסור להרתיח את החלב. הניחו לעמוד במקרר לפחות 15 שעות.
בואו נכין עוגת פסחא ביתית
קוזונאק הוא הלחם הטקסי המפורסם ביותר בארצנו, שהוכן באופן מסורתי לחג הפסחא. תשמח את קרוביך וחבריך בעוגת חג הפסחא תוצרת בית. ראה את ההצעה שלנו. מוצרים נחוצים: 1 ק"ג קמח, 250 גרם סוכר, 250 גרם חמאה, 25 גרם שמרים לא יבשים, 250 גרם חלב טרי, 7 ביצים / חלמון אחד מיועדים למריחה על עוגת הפסחא / קליפת הלימון 1, 1 וניל, 1 ש.
בואו נכין עוגת גבינה ביתית
אחד הקינוחים הטעימים והרכים ביותר הוא עוגת גבינה. אבי העוגות גבינה הוכן לעתים קרובות ביוון העתיקה. קינוח זה הוגש לאורחי החתונה או לספורטאים לאחר ניצחון. קינוח זה היה פופולרי ברומא העתיקה ומאוחר יותר במושבות אירופה. על פי גרסה אחרת, עוגת הגבינה מקורם במזרח התיכון.
בואו נכין גבינת שמנת ביתית
גבינת שמנת היא אחת הגבינות הטעימות ביותר, ואפשר לאכול אותה כחטיף בכל שעות היום, מורחים על פרוסה. ולמה לא להשתמש בו כמרקם חלב מעורר תיאבון לעוגה או לעוגת גבינה. עם זאת, לעתים קרובות גבינת השמנת שנקנתה מהחנות אינה עומדת בציפיותינו. זו הסיבה שעדיף להכין אותה בבית.
בואו נכין נקניקייה ביתית
ישנם סוגים רבים ושונים בחנויות נקניק , אבל הכי טעים נשאר הנקניקייה הביתית, שהוכנה בבית מבשר טרי. אתה יכול להכין נקניק בעצמך, איתו תוכל למשוך קרובי משפחה ואורחים ולהתפרסם כאדונים אמיתיים של המעדן הבולגרי המסורתי הזה. לא קשה להכין תוצרת בית נקניק אבל אתה צריך להצטייד בסבלנות רבה כי זה לא מסתדר ביום.
