2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
רק כפית גלידה אחת לארוחת הבוקר יכולה לספק לנו דחיפה בלתי צפויה בפעילות המוח, כך עולה ממחקר חדש. לדברי המדען היפני יושיחיקו קוגה, הדבר הראשון שכולם צריכים לעשות בבוקר הוא לאכול שלוש כפות גלידה. ואז, כדי להעיר את מוחנו ולהתכונן ליום העבודה הקרוב, עלינו לפתור מספר משימות הגיוניות במחשב, אומר המומחה.
פרופסור קוגה מצא שכאשר אנשים אכלו גלידה לארוחת הבוקר, הם הראו זמן תגובה טוב יותר ועיבדו מידע הרבה יותר מהר מאלה שבחרו לאכול סוג אחר של אוכל.
כדי להוכיח את טענתו, הוא וצוותו מדדו את גלי המוח של שתי קבוצות של עשר אנשים כל אחת. אחד מהם אכל ארוחת בוקר עם גלידה במשך שבוע והשני אכל שיבולת שועל עם יוגורט. במתנדבים הראשונים בניסוי הטעים דווח על עלייה בגלי האלפא במוח. ידוע שגלים אלה הם התשובות לריכוז, הרפיה ותיאום נפשי.
בחלק השני של הניסוי, המדען החליף את הגלידה במים קרים כדי לבדוק האם הטמפרטורה של הקינוח הטעים אינה מכריעה להתעוררות המוח הקיצונית. מדידות חוזרות ונשנות של גלי מוח הראו גם עלייה מסוימת בביצועים הנפשיים ובערנות, אך היא הייתה נמוכה משמעותית מזו שנגרמה על ידי גלידה.
פרופסור קוגה, מומחה לפסיכופיזיולוגיה באוניברסיטת טוקיו, מתמחה בפסיכולוגיה של האינטראקציה בין גוף ונפש. המוקד העיקרי של מחקריו בשלושים השנים האחרונות היה ההשפעות של מאכלים וטעמים מסוימים על לחץ והזדקנות.
במחקר קודם, המדען היפני הוכיח בהצלחה כי אחד ממשאבי הטבע הגדולים ביותר שניתן לאדם הוא גינקו בילובה. לצמח הצומח לאט, בנוסף להיותו ממריץ רב עוצמה של גלי המוח, יש לו השפעה חזקה במיוחד נגד לחץ, ושימוש תכוף בעשבים מאט את תהליך ההזדקנות ומנקה את הגוף מרעלים מזיקים.
מוּמלָץ:
ארוחת הבוקר הנכונה מעירה אותנו
עבור אנשים רבים, אכילה בבוקר היא עונש אמיתי, ולכן רוב האנשים פשוט שותים כוס קפה מבלי למלא את עצמם במוזלי או לצלות פרוסות ולטגן ביצים. הבוקר הוא החשוב ביותר להזנת גופנו. אם אינך מעמיס על גופך קלוריות וחומרים מזינים מסוימים לארוחת הבוקר, גופך ישן לפחות עד הצהריים.
תאריכים הופכים אותנו לחכמים יותר
תאריכים, על פי אמונה ערבית עתיקה, הם בעלי מטען כה חזק עד ששישה מהפירות המתוקים הטעימים הללו מספיקים כדי לחצות את כל המדבר, להביס את אויביך ולבלות רגעים מרגשים עם אשתך האהובה. למרות שמוגזם, אמירה זו נכונה בבסיסה, שכן תאריכים ממש קלים להשביע את הרעב.
ארוחת בוקר עשירה, ארוחת צהריים צנועה, ארוחת ערב גרועה
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם. ומכיוון שהכלל הוא שארוחת הבוקר בשפע, לא נהיה כל כך רעבים בארוחת הצהריים ואנחנו נאכל חצי מהמנות הקודמות. ולארוחת ערב זה גם ברור - אכלו לא יאוחר משמונה שעות או עד שהשמש שוקעת, ובמינונים קטנים כדי לא להכביד עלינו בלילה.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
אילו מאכלים הופכים אותנו לחכמים יותר?
מחקר מעניין מצא כי ביצוע מבחני אינטליגנציה אצל מבוגרים נותן תוצאות טובות יותר לליווי המוסיקה הקלאסית של WA מוצרט. ובמהלך השנים יותר ויותר מדענים מנסים לברר אם מזונות מסוימים אינם משפיעים על פעילות נפשית בצורה חיובית. מתברר שאכילת דגים שומניים יותר כמו סלמון, מקרל ואחרים משפרת את הפעילות הנפשית.