2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
האם חשבת פעם ששיחה מתחילה טוב יותר אחרי כוס יין אדום או שתיים? אתה מרגיש קצת יותר קרוא וכתוב, שנון ושנון …
מתברר כי הנחות יסוד אלה אינן רק פרי דמיונך, אם נוכל לסמוך על תוצאות מחקר שנערך לאחרונה.
המרכיב העל המצוי ביין אדום, הנקרא רזברטרול, נחשב כחומר בעל יכולת להגביר את זרימת הדם למוח, מה שגורם ליכולות הנפשיות שלך לעלות.
אוניברסיטת נורת'ומבריה בנורווגיה בדקה 24 מבוגרים. משתתפי המחקר חולקו לשתי קבוצות: הראשונה קיבלה טבליות רזברטרול והשנייה קיבלה גלולות פלצבו.
מבוגרים עקבו בקפדנות אחר תוכנית התרופות. לאחר מספר ימים הם עברו מבחני נפש, כולל חשבון.
התוצאות אישרו כי אלו שלוקחים רזברטרול הביאו טוב יותר.
עם זאת, יין אדום אינו המשאב היחיד לרזברטרול. המרכיב היקר נמצא גם במספר מזונות אחרים כמו פטל, אוכמניות, חמוציות ובוטנים.
גילוי ההשפעות המיטיבות של החומר הנדיר אינו כה חדש. בשנת 2008, לאחר מחקר רחב היקף, נמצא כי לאחר נטילת תרופה המורכבת בעיקר מרסברטרול, אנשים הצורכים הרבה מאכלים לא בריאים עדיין לא עולים במשקל.
מוּמלָץ:
קוויאר חילזון הופך פופולרי יותר ויותר
כמעט ולא היינו יודעים על קוויאר החלזונות אם עובד הכפר דומיניק פיירו לא היה מתייאש מספיק כדי לתהות כיצד לחבר בין שני הקצוות. כשהוא הביט נואש בענבים, שלא נשאו מספיק פירות, הוא ראה חלזון וקיבל תובנה. דומיניק החליט לבנות חוות חלזונות, אך לא להשתמש בבשר שלהם, אלא בקוויאר שלהם.
ראה מדוע הפרי-על הזה הופך נשים למיניות יותר
אגוואיו הוא מין עץ דקל / מאוריציה פלקסוזה /. הוא ממוקם ליד ביצות ושטחי ביצות אחרים בדרום אמריקה הטרופית. הפירות משמשים להכנת מיץ, ריבה וגלידה. לאחר הבשלתם, הם מוכנים לאכילה - פשוט קלפו את הפתיתים החומים ונסו את הבשר הצהוב הפריך. המכונה גם פרי בוריטי, הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C, מה שהופך אותם לחומרים חיסוניים חזקים.
מלח הופך אותנו לטיפשים יותר
זמן רב של מלח עודף נחשב להשפיע לרעה על בריאות האדם. בנוסף, ידוע כבר שנים שמליחת סירים מזיקה לאנשים עם לחץ דם גבוה. ידוע כי עודף מלח מזיק למערכת הלב וכלי הדם. עם זאת, על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, ברור שלמלח יש השפעה שלילית נוספת - יש לו השפעה שלילית גם על המוח.
מדענים: שתיית בירה הופכת אותך לחכם יותר
מדענים אמריקאים הוכיחו כי צריכה תכופה של בירה משפיעה לטובה על תפקודים קוגניטיביים, זיכרון ומשפרת גם את החשיבה. היתרונות לאינטלקט האנושי של המשקה נובעים מהקסנתוהומול הפלבנואיד, הכלול בכשות. עם זאת, על מנת להשפיע יש לשתות בירה בכמויות אדירות.
לא אדום, אבל יין לבן מכתים יותר שיניים
אוהדים חמים של המשקה האלוהי צריכים להיות מודעים לכך שלפי מדענים, יינות אדומים פוגעים בשיניים באופן קבוע יותר ויותר מאשר בלבנים. רוב צרכני המשקה המבעבע נמנעים לעיתים קרובות מיין אדום, מחשש שהם יקבלו כתמים צבעוניים על חיוכם. עם זאת, הנחות אלו הופרכו לאחרונה לאחר מחקר סמכותי.