השפעות של צריכה כבדה של מוצרי סויה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

סויה הוא צמח השייך למשפחת הקטניות. זה חלק ממוצרים רבים ושונים והוא די פופולרי כיום. מרכיב חשוב בהרכב הסויה הוא איזופלבונים.

מוצרי סויה מכילים אקסרופטול (ויטמין A), טוקופרול (ויטמין E), ביוטין וויטמינים מקבוצת B, ומכילים גם חומצות אמינו רבות המשפיעות לטובה על תפקוד הגוף.

הרכב סויה

- תכולת חלבון גבוהה (35%);

- פרופורציות שוות בערך של שומנים ופחמימות (17%);

- ויטמינים ומינרלים (5%);

- סיבים תזונתיים ועמילן (12%).

השפעות של צריכה כבדה של מוצרי סויה

1. השפעת סויה על בריאות הגברים

מוצרי סויה מכילים איזופלבנואידים - תרכובות צמחיות הדומות להורמונים הנשיים. עבור גברים, השימוש בחומרים אלה אינו רצוי, שכן בכמויות גדולות הם מסוגלים לדכא הורמונים זכריים ולשבש את ייצור הטסטוסטרון. הם גם גורמים להפרעה בייצור הורמונים בבלוטת התריס ומונעים את חדירת היוד לגוף. תהליכים אלה מובילים ל:

- חילוף חומרים איטי;

- הפחתת יעילות הגוף;

- ייצור הורמונים מופחת.

פולי סויה מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, אשר מתחמצנות בגוף ופוגעות בו ברמה התאית. זוהי הפרעה הורמונלית ולכן לא מומלץ לגברים שימוש לרעה במוצרי סויה.

2. השפעת סויה על בריאות האישה

מוצרי סויה לחזק את מערכת השלד ולהוריד את רמת הסוכר בדם. הם מנקים את צינורות המרה ומסייעים בהארכת המחזור החודשי. היתרונות לנשים מצריכת סויה הם:

- מפחית את מצבורי הכולסטרול בדם;

- משחזר את העבודה של תאי המוח;

- מפחית משקל גוף;

- מפחית את הסיכון להיווצרות גידול בבלוטות החלב;

- מסיר מהגוף איזוטופים רדיונוקלידים הכלולים במקומות עם קרינה גבוהה.

על פי הנתונים האחרונים סויה מאטת את הביוץ, אבל זה לא מפריע לה. הם גם לא משפיעים על ריכוז הזרע. זה שימושי גם בגיל המעבר, מכיוון שלחומרים האיזופלבונים הכלולים בו יש פעולה הדומה להורמונים הנשיים. כוס חלב סויה ביום מפצה על צרכיה של האישה במקרו ומיקרו אלמנטים שימושיים, וכן מקלה על תסמיני גיל המעבר.

כיום יש מידע נרחב ש השימוש בסויה משפיע לרעה על בלוטת התריס. הסיבה לכך היא שמדובר בתוצר גוטרוגני המגדיל את בלוטת התריס, מאט את תפקידיו וגורם למחלות שונות.

מוּמלָץ אין לצרוך מוצרי סויה אם יש לך תפקוד לקוי של בלוטת התריס והמערכת האנדוקרינית בכלל. אם לאחר השימוש במוצרים אלה אתה מבחין כי יש לך בעיות בריאותיות כלשהן, הקפד להתייעץ עם רופא. אל תתעלם גם מזה צריכה בשפע של מוצרי סויה יכול להוביל לתחושות חולשה, פתולוגיות של איברים ומערכות, כמו גם לתרום להופעת הפרעות קשות במערכת החיסון ובמטבוליזם.

איך אתה יכול לצרוך סויה אם יש לך בעיות בבלוטת התריס?

- להשתמש רק מוצרי סויה מותססים (גבינת טופו, פסטה), אך אין לאכול שעועית מעובדת (אבקה, שייק חלבון);

- השימוש בו אינו מומלץ במקרה של מחסור ביוד בגוף;

- לא מומלץ לאכול מוצרי סויה במהלך הטיפול במחלת בלוטת התריס, מכיוון שהם יכולים לדכא את ההשפעות של תרופות;

- אל תשתמש לרעה במינון האופטימלי של תוספי מזון עם סויה, שהוא עד 35 מיליגרם ליום.

יתר על כן צריכת סויה בכמויות גדולות עלול לגרום לתגובה אלרגית: נפיחות, נזלת, פריחה בעור. לכן, במקרה של הפרעה בתפקוד בלוטת התריס, עדיף להימנע משימוש במוצרים כאלה.

עד היום מדענים עדיין מתווכחים ולא מצליחים להגיע להסכמה בנושא היתרונות והנזקים בצריכת מוצרי סויה. עם זאת, ברגע שאתה יודע איזו השפעה יש לזה על הגוף צריכה בשפע של מוצרי סויה, אתה יכול לכלול אותם בבטחה בתזונה שלך.