מוצרי סויה בסיסיים ויישומם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

היתרונות של סויה לגוף הם רבים. תזונה נבונה חייבת לכלול צריכה קבועה של מוצרי סויה או סויה. בטקסט אנו מספקים מידע על כל מוצרי הסויה בשוק ועל היישומים הספציפיים שלהם.

מיסו. הוא עשוי מתסיסה של פולי סויה או פולי סויה. יש לו טעם מלוח. זה נראה כמו פסטה, משתמשים בו בעיקר במטבח האסייתי. נוסף על מנות, מיסו מעניק טעם ייחודי וצפיפות העקביות שלהם. צבעו משתנה מצהוב בהיר לכתום כהה.

קמח סויה. הוא מיוצר מפולי סויה שלמים. זה מתווסף למנות רבות ושונות.

אגוזי סויה. ניתן לצרוך אגוזי סויה קלויים לארוחה קלה.

רוטב סויה. הוא מופק מפולי סויה מותססים. אפשר לתסוס במשך חודש עד שלושה חודשים. רוטב סויה נחשב לאחד המרכיבים החשובים ביותר במטבח האסייתי.

נבטי סויה. הם משמשים בעיקר בסלטים או לקישוט.

שמן סויה. זה גם בשימוש נרחב.

חלב סויה. בדרך כלל משתמשים בו בעיקר במזון לתינוקות. חלב מאוד מזין. זה ניתן בעיקר לתינוקות עם אי סבילות ללקטוז. גלידות רבות מיוצרות גם מאבקת חלב סויה.

טמפה. זה תחליף לבשר. מושגת לאחר תסיסה וטיפול בחום של פולי סויה. משתמשים בו בעיקר במטבח האינדונזי. זוהי אלטרנטיבה טובה לבשר אמיתי מכיוון שהוא מכיל כמות שומן בריאה.

טופו. זה מתקבל מקרישת חלבונים בסויה. המרקם שלו נקבובי. טופו משמש בעיקר להכנת רטבים ומרינדות.

יובה. זהו המוצר המופק משמנת חלב הסויה כתוצאה מחימוםו. המוצר עשיר ביותר בחלבון.

זכרו שבזכות מוצרי סויה וסויה תוכלו להשיג את כמויות החלבון הנחוצות לגופכם. בנוסף, צריכתם בריאה ביותר מכיוון שהם אינם מכילים שומן.