שש המדרגות וחמשת הצורות לסופלה המושלמת

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הכנת סופלה בניגוד לאמונה הרווחת, זהו למעשה מאמץ קל מאוד. למעשה, אוויר חם הוא המרכיב החשוב ביותר בכל סופלה - הוא גורם לו להתנפח. ואם האוויר נכנס לתערובת וצולה אותה, אז הסופלה תתנפח.

כמובן, יצירת המופת הרכה שלך בסופו של דבר תיפול בקרוב מאוד, אבל כל הסופלים הטובים נופלים. אם הוא לא נופל, אז שמים עוד קמח או שהוא קלוי.

אם תוציאו את הסופלה מהתנור ותניחו אותו מיד על השולחן בפני האורחים שלכם, יהיה להם מספיק זמן להתפעל ממראהו הנפלא לפני שהוא משתטח בהכרח.

הסופלים מהירים מאוד להכנה והם פעילות מהנה מאוד. אתה יכול להדליק את הדמיון לאפות את הסופלה בשונה צורות שיקבע את מצב הרוח למסיבה שלך, או ישתמש בתערובת סופלה כשכבה עליונה למילוי פאי. האפשרויות לפיתויים רכים מתוקים ומלוחים הן כה רבות ותמיד יכולות ליצור מגוון בחיי היומיום שלך. פשוט נצלו אותם.

אלא בשביל הסופלה המושלמת ישנם כמה כללים שאם תלווה, תתפלא כמה קל ומהנה להתכונן לפיתוי זה.

1. עוד לפני שתתחיל להקציף את החלבונים, התנור צריך להיות חם והתבניות מוכנות;

2. יש להכין את התערובת העיקרית לפני הכאת הביצים;

3. יש לפרק את החלבונים לקצף מוצק כדי לספוג כמה שיותר אוויר. כאשר מוסיפים את קצף החלבון, יש לערבב את שתי התערובות בקלילות רבה;

4. לאחר ההכנה, התערובת הנערבת מחולקת מיד פנימה צורות והכניסו לתנור החם לאפייה;

5. אל תתפתו לפתוח את התנור לפני זמן האפייה הקבוע. האוויר הקר שייפלוש ישפיע לרעה על הסופלה שלך;

6. חשוב מאוד שהתערובת תהיה בצפיפות הנדרשת בדיוק - אם היא דקה יותר, היא לא תתנפח, אם היא קשה מדי - תקבל מכתש אמיתי באמצע;

ובגלריה שלמעלה תוכלו לראות כמה מההצעות האטרקטיביות שלנו לצורות שונות בהן ניתן לאפות סופלה לגוון ולהימלט מהסטנדרטיים.

השתמש בדמיון שלך וצור סגנון משלך ב- הכנת סופלה. זה קל.