2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זה שאנחנו צום לא אומר שאנחנו צריכים לוותר לחלוטין על הפיתויים המתוקים. אנחנו רק צריכים לגרום להם להיות רזים. ככה:
עוגה רזה
המוצרים הדרושים לעוגה הרזה ממוזערים. כל מה שאתה צריך זה:
400 גרם ריבה, 1/2 כפית. שמן, 3 כפיות. קמח, 2 כפית. סודה לשתיה, צימוקים ואגוזי מלך (לא חובה)
ההכנה גם לא קשה. מקציפים את הריבה עם כפית אחת. מים פושרים. מוסיפים לו שמן וקמח מעורבב עם סודה. התערובת מעורבבת היטב. מוסיפים לו פירות יבשים ואגוזים, אם רוצים. העוגה נאפתה בתבנית משומנת ומקומחת בתנור שחומם מראש.
רעיון מתוק נוסף לתקופת הצום הוא פאי תפוחים רזה, מסוגל לפתות ממש כל אחד. בשביל זה אתה צריך:
1 כפית קמח, ¼ כפית קקאו, כפית אחת. סודה לשתייה, ¼ כפית שמן, 1 כפית. מיץ לימון, קורט מלח, 1 כפית מיץ תפוחים, ¼ כפית מחית תפוחים, 1 וניל / קינמון, 1 כפית תפוחים (קלופים וקוביות), 1 כפית סוכר
מערבבים בקערה את הקמח עם מחצית הסוכר, הקקאו, המלח ואבקת האפייה. בקערה אחרת מערבבים את מיץ התפוחים, השמן, מיץ הלימון ורסק התפוחים המצונן. מערבבים את קוביות התפוחים בקוביות עם המחצית השנייה של הסוכר והקינמון.
שאר המרכיבים הנוזליים מוסיפים לתערובת הקמח, כמו גם לתפוחים. את התוצאה מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית. אופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 30 דקות.
מעדן רזה ומתוק נוסף הוא שטרודל בהנאה טורקית ואגוזים. זה משהו בין עוגה למאפה. בשביל זה אתה צריך 500 גרם קליפה, 150-200 גרם תענוג טורקי, 1 ק"ג. תפוחים, 1 ו 1/2 כפית. סוכר, כפית אחת. אגוזי מלך, 200 מ"ל. מים מוגזים, 5 כפות. שמן, קינמון, צימוקים, אבקת סוכר.
מסדרים שלוש קליפות בתבנית ועליה מניחים מעט תפוחים מגורדים, צימוקים, תענוג טורקי, סוכר, קינמון, אגוזי מלך ושמן. למעלה עם שלושה קרומים נוספים, שעליהם מכינים את אותה מילוי, עליהם שלושה נוספים וכן הלאה עד לסיום הקרום.
בעודו גולמי, חותכים את העוגה כמו עוגה, מוזגים מי סודה ומעט שמן לחריצים. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. כשאתה מוכן, בעודו חם, מפזרים אבקת סוכר.
מוּמלָץ:
תערובת תבלינים לעוגות ומאפים
תבלינים משרתים אנשים במשך אלפי שנים. הם משפרים את הטעם, הארומה והמראה של האוכל. תבלינים מכילים חומרים פעילים בעלי יכולת לעכב צמיחת חיידקים ומהווים זרז למספר תהליכים בגוף האדם. ניתן להשתמש בתבלינים באופן פרטני וגם בתערובת עם תבלינים אחרים.
רעיונות לעוגות חג מולד טעימות
בקרוב מאוד מתקרבים כמה מהחגים הבהירים של השנה. חג המולד ושנה החדשה הם ימים נפלאים המפגישים משפחות לשולחן החג הגדול. כולנו יודעים כמה עשיר התפריט בימי חג המולד ושנה החדשה, אבל איזה שולחן מלא יהיה בלי משהו מתוק. תן לנו להציע לך מספר אפשרויות עבור עוגות חג מולד טעימות שתוכלו להתכונן לאורחים שלכם.
רעיונות לעוגות קלות
תקבל תחושה טעימה וקלילה אם תאכל פאי תפוחים פולני . מכינים אותו מ -4 ביצים, 250 גרם קמח, קילוגרם אחד של תפוחים, 1 לימון, 250 גרם מרגרינה, 150 גרם סוכר, 100 גרם יוגורט שלם. את הקמח מערבבים עם המרגרינה וחותכים לחתיכות קטנות בעזרת סכין לערבוב.
רעיונות למאכלי חורף רזים
כל משק בית בחודשי החורף שם דגש על מנות בשר. מקובל להאמין שבשר מספיק בכדי לתת כוח ואנרגיה לגוף. זה לא המקרה, מכיוון שהוא דל בוויטמינים, וכתוצאה מדיאטה מונוטונית, גוף האדם מתחיל לסבול מבריברי. יש כאב ראש, עייפות, רגישות למחלות שונות כמו שפעת, ברונכיט ואחרים.
איך מכינים קוברטור לעוגות ומאפים?
הפוך פופולרי מאוד בקונדיטוריה והוא מוכן לעיתים קרובות למדי. בעזרתו תוכלו למזוג גם עוגות וגם מאפים שונים, עוגות ומאפים. ניתן להכין אותו גם בדרכים רבות ושונות. אפשר להכין רק משוקולד, ניתן להוסיף חמאה או קרם קונדיטוריה. למען השונה couvertures תוכלו גם להשתמש בשוקולדים שונים לפי רצונכם.
