2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חסה של קרח מכובדת באזורים רבים בעולם, לא רק בגלל שהיא פריכה ורעננה יותר, אלא גם בגלל האיכויות הבריאות שלה. הוא עשיר בברזל וויטמינים B6, K, A ו- C, חסר כולסטרול ושומנים רוויים נמוכים מאוד.
הוא גם עשיר בסיבים ובחומצות שומן אומגה, החשובים לבריאות הכללית של הגוף. הוא מכיל גם חומצה פולית, אשר שימושית לא רק במהלך ההריון, אלא גם למניעת מחלות לב.
עד 1920 קראו לסלט זה Crisphead, שפירושו המילולי הוא ראש טרי ומתולתל. עם זאת, לאחר שכריסטופר קולומבוס החל להעביר אותה לעולם החדש, הם החלו לקרוא לה אייסברג. השם נובע מכך שכדי לשמור על טריותו, שמרו עליו עם קרח.
בתחילת הדרך תכונותיה לא היו חשודות, וגם כיום מאמינים כי חסה ירוקה כהה שימושית יותר מכיוון שהיא מכילה חומרים שימושיים יותר. עם זאת, זה מאוד שימושי וטעים פופולרי מאוד בכל רחבי העולם.
יתרונותיו הם שמדובר במזון דל קלוריות, דל שומן, אך עשיר בחלבונים ובחומרים מזינים.
בנוסף, אכילה קבועה של חסת קרח מגנה מפני מחלות לב וכלי דם עקב נוכחות של אשלגן. הוא גם עשיר בסיבים ובחומצות שומן אומגה, המספקות אנרגיה לשמירה על תפקודו התקין של גוף האדם.
סוג זה של סלט הוא דחיפה חשובה למערכת החיסון בעזרת עושר מינרלי של מנגן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, זרחן וסידן. הודות להם, רדיקלים מזיקים בגוף מצטמצמים, המערכת החיסונית משתפרת. ובגלל הברזל שבחסת הקרח, לא חסר תאי דם אדומים (אריתרוציטים) והסיכון להתפתחות אנמיה בבני אדם.
המוצר העיקרי לסלט קיסר מועיל מאוד לוויסות פריסטלטיקה במעי, עוזר לפירוק חומרי הזנה ולתפקוד תקין של הקיבה.
עם רמות הולכות וגוברות של זיהום סביבתי, לחץ, תזונה לא נכונה, העור שלנו מתחיל להזדקן, מאבד את הברק והאלסטיות שלו. עם זאת, הודות לוויטמין A ב- Iceberg, המסייע לעור זוהר, ולוויטמין K, המשפר את זרימת הדם, מושגת תוצאה מדהימה במראה הבריא שלנו.
ישנם גם כמה מחקרים המראים את היתרונות של אייסברג מבחינת שנת לילה טובה יותר. אז אכלו באומץ סלטי סלניום עם קרחון והישארו בריאים.
נסה את המתכונים שלנו לסלט קרח, סלט אפונה ואחזית, סלט חורף עם קרח וברוקולי, שמשתלב די טוב בעונת האביב, סלט קרח ועוף.
מוּמלָץ:
פטרוזיליה - כל היתרונות הבריאותיים
ענף פטרוזיליה יכול להיות הרבה יותר מקישוט בצלחת שלכם. פטרוזיליה מכילה שני סוגים של רכיבים יוצאי דופן המספקים יתרונות בריאותיים ייחודיים. שמנים נדיפים שלו, במיוחד מיריסטין, הוכחו בניסויים בבעלי חיים כמעכבים היווצרות גידול ריאות. Myristicin מפעיל גם את האנזים גלוטתיון-S-transferase, המסייע בהצמדת מולקולות גלוטתיון למולקולות חמצן, מה שאחרת פוגע בגוף.
בישול באדים - כל היתרונות הבריאותיים
אידוי הוא דרך קלה ושימושית במיוחד להכנת אוכל. בשנים האחרונות שיטה זו נעשתה פופולארית יותר ויותר, אך אפילו הסינים הקדומים בישלו כך. מהם כל היתרונות הבריאותיים של אידוי? המוצרים מוכנים בצורה זו, שומרים על כל החומרים היקרים להם, שכן הם מעובדים רק בעזרת קיטור.
כל היתרונות הבריאותיים של זרעי צ'יה במקום אחד
מגיע זרעי צ'יה בעלי מוניטין של מזון על. הם אולי קטנים מאוד, אך הם להיט ויטמינים תזונתי יוצא דופן. למעשה, רק כף אחת של זרעי צ'יה מכילה 69 קלוריות בלבד ומתגאה בכ -5 גרם סיבים, 4 גרם שומן ו -2 גרם חלבון. אתה יכול למצוא מזונות רבים העשירים בסיבים ושומן, אך לזרעי צ'יה יש יתרונות אלה באריזה קטנה מאוד, מה שהופך אותם למזון על אמיתי, אומר דאון ג'קסון בלאטנר, תזונאי ידוע.
היתרונות הבריאותיים של חזרת
חֲזֶרֶת הוא אנטיביוטיקה טבעית המכילה מה שמכונה פיטונצידים - חומרים אנטי מיקרוביאליים החסרים לחלוטין את החסרונות הגלומים באנטיביוטיקה סינתטית. פיטונצידים נפוצים נמצאים בכל הצמחים, אך הם קיימים בכמויות גדולות במיוחד חזרת, צנון, שום, בצל, דובדבנים.
היתרונות הבריאותיים של אגוזי מקדמיה
לממלכת האגוזים יש את המלך שלה, ושמה מקדמיה. הוד מלכותו הוא מאוסטרליה. זהו הנציג היקר והקלורי ביותר מסוגו. המחיר הגבוה של אגוז אוסטרלי נובע מכך שקשה לגדל אותו. עץ קטן, עד 15 מ 'גובהו, עם עלי עור חלקים, מתחיל להניב פירות רק בשנת 8-10 לחייו, אך מניב פירות עד 100 שנה.
