רעיונות לעוגות קלות

וִידֵאוֹ: רעיונות לעוגות קלות

וִידֵאוֹ: רעיונות לעוגות קלות
וִידֵאוֹ: מתכון לעוגת מוס שוקולד ב-10 דקות של אלון שבו - פודי 2024, נוֹבֶמבֶּר
רעיונות לעוגות קלות
רעיונות לעוגות קלות
Anonim

תקבל תחושה טעימה וקלילה אם תאכל פאי תפוחים פולני. מכינים אותו מ -4 ביצים, 250 גרם קמח, קילוגרם אחד של תפוחים, 1 לימון, 250 גרם מרגרינה, 150 גרם סוכר, 100 גרם יוגורט שלם.

את הקמח מערבבים עם המרגרינה וחותכים לחתיכות קטנות בעזרת סכין לערבוב. מוסיפים שתי כפות סוכר ומעט יוגורט ומערבבים היטב. מתקבל בצק אלסטי. השאירו לחצי שעה במקרר.

בשלב זה, את התפוחים מקלפים ומוציאים את הגרעין, חותכים לחצאים או לרבעים, חותכים עליהם קלות בעזרת סכין ומרוססים בלימון.

מקציפים את הביצים עם הסוכר והיוגורט, מוסיפים את קליפת הלימון המגורדת. התבנית משומנת בחמאה, מורחים שכבת בצק עליה מסדרים את התפוחים יפה ומכוסים בקרם. אופים שעה אחת בחום של 180 מעלות.

עוגת הלימון הוא גם קליל וטעים מאוד. רכיבים: 1 כפית שמנת חמוצה, 250 גרם חמאה או מרגרינה, רבע כפית סודה לשתיה, מרווה בחומץ, 1 לימון, 1 כוס סוכר, קמח - כמה שהוא סופג.

עוגת לימון
עוגת לימון

הקרם מעורבב עם מרגרינה פרוסה או חמאה וסודה לשתיה. מוסיפים את הקמח, שננפה בעבר במסננת.

ללוש את הבצק, להוסיף בהדרגה קמח עד שהבצק מתחיל להיפרד מהידיים. מחלקים לשני חלקים ומכניסים למקרר לחצי שעה.

מכינים את המילוי - יוצקים מים חמים על הלימון ומשאירים לעשר דקות. מגררים על פומפיה גסה יחד עם הקליפה. מוסיפים סוכר, שתי כפות קמח ומערבבים הכל.

הבצק משמש לייצור קרום שלא עבה יותר מסנטימטר אחד. מניחים קרום על תבנית משומנת בשמן. שמים עליו את מילוי הלימון ומכסים בשכבת בצק שנייה, והקצוות צובטים.

אופים כ -40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. העוגה המוגמרת מקוררת וחותכת למנות.

מוּמלָץ: