2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תזונאים ממליצים לנו להגדיל את הסיבים בתפריט היומי שלנו אם אנו רוצים להיפטר מכולסטרול גבוה. מומחים מסבירים כי עם כולסטרול גבוה, תזונה היא הדבר הראשון שעלינו לעשות.
אנו מתחילים בהגבלת שומנים רוויים, אך תזונאים אומרים כי הגבלת מזונות המעלים כולסטרול לא תספיק. עלינו לקחת יותר סיבים - הם מסיסים ולא מסיסים.
סיבים יגדילו את גודל המרה, והם אחראים על חלוקת השומן התזונתי. בנוסף, סיבים מסיסים שומרים על רמות גלוקוז תקינות, אשר יפחיתו את רמות הכולסטרול המיוצר בכבד.
כמות הסיבים שאנחנו צריכים לאכול ביום היא בממוצע 14 גרם לכל 1000 קילוקלוריות. אם אתם אוכלים פחות ורוצים להגדיל את צריכת המזונות המכילים אותם, עשו זאת בהדרגה - זה ימנע נפיחות וגזים.
בנוסף, כאשר מגדילים את צריכת הסיבים, חשוב לשתות הרבה נוזלים. הגדל את צריכת העדשים, הגזר, התפוחים, האגוזים - כולם עשירים בסיבים מסיסים.
בנוסף להיותם טובים לבריאות ויכולים לשחרר אותנו מכולסטרול גבוה, סיבים משביעים רעב לאורך זמן ויכולים לעזור לנו להילחם במשקל.
על פי מחקר של התזונאית ד ר סוזן רוברטס, אנשים הצורכים בין 35-45 גרם סיבים ביום מרגישים פחות רעבים מאלו שאוכלים פחות סיבים.
אכלו יותר לחם דגנים - על פי מחקר אחר, הסיבים הכלולים בדגנים מלאים, פירות וירקות מפחיתים משמעותית את הסיכון לשבץ מוחי. המחקר הובל על ידי פרופסור דיאן טריפטלון מאוניברסיטת לידס.
צוות מדענים ניתח כמה מחקרים רפואיים גדולים. ברור מהם כי לאנשים הצורכים סיבים באופן קבוע אין לחץ דם גבוה או כולסטרול גבוה. זה בתורו מקטין את הסיכון לשבץ מוחי.
מוּמלָץ:
למעלה מ- 80 אחוז מאיתנו סובלים מחוסר סובלנות למאכל אחד או יותר
אי סבילות מולדת או נרכשת למזונות מסוימים היא הגורם העיקרי להפרעות מטבוליות בגוף, מה שמוביל למשקל עודף ולמחלות כרוניות רבות. אי סבילות למזון מבולבלת לעיתים קרובות עם אלרגיות למזון. אי סבילות למזון גורמת נזק גדול הרבה יותר לבריאות האדם מאשר אלרגיה נפוצה למזון.
שתו כוס מים חמים בבוקר נגד כולסטרול גבוה
/ לא מוגדר כולסטרול מתרחשת כמעט בכל האורגניזמים החיים. חומר זה מעורב במבנה קרומי התאים וממלא פונקציות רבות בגוף. מקובל להאמין שהוא גורם נזק רק משום שהוא יכול להפוך לפרובוקטור של טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם. דעה זו שגויה מכיוון שהחומר מעורב בוויסות עבודתו של האורגניזם כולו, בלעדיה לא ניתן להשיג שום תהליך, כולל צמיחת שרירים.
כולסטרול גבוה אינו גורם למחלות לב
נתחיל בזה ש"גורם סיכון "ו"גורם" אינם אותו הדבר. גורם הסיכון הוא מאפיין הקשור לאבחון. לדוגמא, אצל נשים קומה גבוהה קשורה לסרטן השד. האם זה אומר שקומה גבוהה גורמת לסרטן השד? ברור שלא. חשוב להבין כי כולסטרול הוא מרכיב עיקרי בקרומי התאים שלנו, הוא פועל כנוגד חמצון, מסייע בסינתזת ויטמין D והוא המקור היחיד שממנו מיוצרים הורמוני הסטרואידים שלנו, כמו קורטיזול, אסטרוגן, פרוגסטרון וטסטוסטרון.
עצלות מונעת מאיתנו לאכול יתר
עצלות, ככל שהיא נידונה כהרגל רע, יכולה להיות שימושית מאוד במאבק נגד אכילת יתר ואכילת ג'אנק פוד, על פי מחקר חדש שציטט רויטרס. חוסר הרצון של אנשים לרדת מהספה כשהם יושבים עליה בנוחות יכול להועיל במאבק נגד השמנת יתר, על פי מחברי המחקר. הבחירה בין לאכול אוכל בריא או לא בריא תלויה במי מהשניים קרוב יותר אליהם, מדענים מאוניברסיטת סנט בונבנטור בניו יורק משוכנעים.
על סכין נגד כולסטרול גבוה
האשמים לכולסטרול גבוה הם שומנים. כולסטרול סותם את כלי הדם, מעלה את לחץ הדם ובכך מגביר את הסיכון לשבץ והתקף לב. רופאים רושמים תרופות ודיאטות כבדות להורדת כולסטרול. אולם לאחרונה הוכיחו מדענים שיש דרך קלה בהרבה להתמודד עם שומן. עלינו רק לבחור מה אנו כוללים בתזונה.
