2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקר מצא כי אנשים שאכלו בדרכים או בשעת לילה מאוחרת סובלים מבעיות בריאותיות הרבה יותר מאלה שאכלו בזמן שנקבע. מחברי הניתוח של ההשפעות של הרגלי האכילה אפילו נחושים לפתוח בקמפיין להמלצות לאומיות כדי להודיע לאוכלוסייה על הסכנות שבאכילה לא סדירה.
המחקר נערך על ידי קבוצת מדענים מקינגס קולג 'בלונדון. הם סבורים כי יש לבצע ניתוח מעמיק מאוד ודיון ציבורי בבעיות הנגרמות כתוצאה מאכילה לא סדירה. המאפיינים ביותר ויחד עם זאת המסוכנים שבהם הם סוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה והשמנת יתר.
נראה שיש אמת גדולה באמרה האנגלית הישנה, "תאכל ארוחת בוקר כמו מלך, תאכל ארוחת צהריים כמו נסיך, תאכל כמו קבצן", אומרת ד"ר גרדה פוד. היא פרופסור למדעי המזון במכללת קינג וכותבת שותפה למחקר.
עם זאת, איננו יכולים לומר דבר בוודאות לפני שנבצע מחקר נוסף, הוסיפה. מדענים מנסים כיום להבין אילו מזונות מספקים הכי הרבה אנרגיה ומתי בדיוק צריך לצרוך אותם.
עדויות מראות בבירור כי צריכת יותר קלוריות בשעת לילה מאוחרת קשורה להשמנה. עם זאת, מומחים רוצים למצוא את האפשרות הטובה ביותר להפצת קלוריות ואנרגיה יומית לגוף. הם עדיין לא יכולים להחליט אם יש לחלק את הקלוריות באופן שווה במהלך היום, או שארוחת הבוקר צריכה להיות בשפע ביותר וארוחת הערב צריכה להיות סמלית.
עמימות נוספת במחקר מוצגת על ידי גילוי של חלק מהצוות כי אין קשר ברור בין השמנת יתר לילדים לאכילה לאחר השעה 20.00.
היינו בטוחים שיש קשר בין אכילה מאוחרת לבין עודף משקל, אך למעשה גילינו שזה לא המקרה. התוצאות אינן ברורות. עם זאת, לילדים יש חילוף חומרים מהיר יותר וזה גם חשוב.
אבל דבר אחד בטוח. אצל קשישים זה לא כל כך חשוב מה הם אוכלים, אלא מתי. ארוחת ערב דשנה לאחר השעה 20:00 בהחלט תשמין אותם ועלולה להוביל לבעיות בריאותיות גדולות בהרבה, אומר פוד.
מוּמלָץ:
מדוע מלפפונים הם אוכל חשוב בקיץ
הם גדלו כבר אלפי שנים. הם אהובים על ידי צעירים ומבוגרים. הקישוקים מעוקרים לחורף, אך המלפפונים טעימים ביותר כשהם טריים. מה היה הגזלן בלעדיהם ומה היה קורה לסלט שופסקה אם הם לא היו שם. בנוסף להקלה על עור נפוח ושקיות מתחת לעיניים, מלפפונים יכולים לעשות הרבה יותר.
מומחים חושפים: מתי בטוח לאכול אוכל קפוא?
הסוכנות הבריטית לתקני מזון הוציאה לאחרונה מדריך המסביר מתי בטוח לאכול מזון קפוא. הסיבה לכך הייתה שתפיסות מוטעות לגבי מתי ניתן לצרוך מזון המוצא מהמקרר מובילות למיליוני טונות של פסולת מזון. מחקרים אחרונים מראים כי 43 אחוז מהאנשים מאמינים כי ניתן להקפיא מזון רק ביום הרכישה, 38 אחוזים אמרו כי מסוכן להקפיא בשר לאחר עיבודו, ו -36 אחוזים חושבים כי אוכל יכול להיות מסוכן בזמן שהותו מַקפִּיא.
סימנים שאתה אוכל יותר מדי סוכר
זה הוכיח את זה עודף סוכר עלול להשפיע לרעה על הבריאות. למרות שאתה אולי רזה ונראה בריא, אתה עדיין יכול לצרוך יותר מדי סוכר. גופנו זקוק לסוכר בצורת גלוקוז כדי לשמור על האנרגיה שלהם, אך עדיף לצרוך את הסוכרים הטבעיים המצויים בפירות ובמוצרי חלב ואת העמילן בדגנים מלאים ובירקות מסוימים.
מה חשוב יותר - תזונה או פעילות גופנית?
למתחילים קשה לפקח על תזונה ופעילות גופנית בו זמנית. במאמרים מסוימים כותבים הכותבים כי ללא דיאטה לא ניתן להפחית, ובאחרים שללא פעילות גופנית לא יהיה לך גוף יפה. אבל אל תגיע לקיצוניות כמו לעקוב אחר דיאטה דרסטית או להתאמן שש פעמים בשבוע בחדר הכושר.
אוכל מקורקע - מה זה ולמה חשוב לאכול אותו?
הביטוי "אוכל מקורקע" נשמע מוזר. על מה אתה מדבר? זהו למעשה המזון המחבר אותנו לאנרגיה של כדור הארץ והופך אותנו לבריאים ועמידים יותר בפני מתח ומחלות. על פי הרפואה האלטרנטיבית, אכילת מוצרים כאלה שומרת על מאזן האנרגיה שלנו, מעניקה לנו כוח, חסינות טובה, גוף בריא, נפש רגועה ונפש יציבה.
