שבעה קוקטיילים איקוניים להכנה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

קוקטיילים הם תערובת של משקאות שונים. הם יכולים להיות גם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים, חמים או קרים. ניתן להוסיף להם דבש, פירות, קרח או תבלינים. על מנת להכין את הקוקטייל שלנו באופן מקצועי, עלינו לדעת ולבחון בקפדנות את פרופורציות המוצרים. ישנם קוקטיילים שצברו פופולריות לאורך השנים וכולם מכירים אותם היטב.

קוקטייל כזה הוא מוחיטו. זהו קוקטייל קובני, להכנתו דרושים 5 מרכיבים: 60 מ"ל רום לבן, 10 עלי נענע, 2 כפות. סוכר, 60 מ"ל מים מוגזים ו- 1 ליים. מועכים קלות את העלים ומערבבים עם רום, מי סודה, מיץ לימון סחוט וסוכר. מוגש עם פרוסת לימון, לקישוט והרבה קרח.

עוד קוקטייל קוסמופוליטי פופולרי מאוד. כדי להכין אותו אנו זקוקים ל -50 מ"ל וודקה, 15 מ"ל ליקר קוינטרו, כף אחת של מיץ לימון ו -10 מ"ל מיץ אוכמניות. מקציפים את כל המרכיבים עם שייקר. מוגש ללא קרח.

קוקטייל בלאדי מרי הוגש לראשונה בשנת 1921 בפריס. בשביל זה אנחנו צריכים 100 מ"ל מיץ עגבניות, 60 מ"ל וודקה, 2 טיפות רוטב טבסקו, 4 טיפות רוטב ווסטרשייר, מעט מלח ופלפל. מרכיבים אלה מוסיפים קרח, מכים בשייקר ומסננים לפני ההגשה.

פינה קולדה הוא קוקטייל נהדר לאוהבי דברים מתוקים יותר. הקוקטייל הזה נשמע לראשונה בשנת 1922 ופירושו "אננס מתוח". כדי לערבב אותו אנו זקוקים: 90 מ"ל מיץ אננס, 30 מ"ל רום לבן ו -30 מ"ל חלב קוקוס. מקציפים בשייקר עם קרח ומגישים מעוטרים בדובדבן או פרוסת אננס.

קובה ליברה הוא קוקטייל שהומצא בהוואנה, קובה בתחילת המאה ה -20. הוא מורכב מ- 50 מ"ל רק של רום לבן מעורבב עם 100 מ"ל קוקה קולה ומיץ של לימון אחד.

Daiquiri הוא קוקטייל פופולרי נוסף עם רום לבן כמרכיב העיקרי. בשביל זה אנחנו צריכים 60 מ ל רום לבן, 2 כפית. מיץ ליים טרי וכף כפית. אבקת סוכר. מקציפים בשייקר עם הרבה קרח כתוש.

ישנם סיפורים שונים על יצירת קוקטייל מרגריטה, אך כולם סובבים סביב שנות הארבעים. כדי להכין אותו, עלינו לערבב שייקר 75 מ"ל טקילה, 25 מ"ל טריפל שניה ו 50 מ"ל מיץ ליים. לאחר הכאה טובה בשייקר, מסננים ויוצקים לכוס שקצהו טובל במיץ ליים ומלח. מגישים עם פרוסת לימון.