2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנו מודעים לכך שכדי ליהנות מבריאות טובה ורווחה גופנית, יש צורך לספק לגופנו חלבונים, שומנים ופחמימות נחוצים ביותר. אך חשוב לאזן את התפריט שלנו ולבחור בקפידה את מקורות החומרים המזינים הללו.
צריכה של יותר מדי פחמימות הכלולות במקורות לא בריאים, כמו משקאות מוגזים, סוכר ופסטה, מזיקה מאוד לגוף. לכן, תזונאים ממליצים למזער את כמותם בתזונה שלנו. זה בהכרח מביא יתרונות לבריאות ולגוף. הנה הם היתרונות של הפחתת פחמימות:
ייצב את רמות הסוכר בדם
צריכה מוגזמת של פסטה ומוצרי סוכר מובילה לעלייה בסוכר בדם ובאינסולין בגוף, שכן התפקוד התקין של הלבלב מופרע והוא מתחיל לייצר אינסולין בכמויות יוצאות דופן. יש לכך השפעה שלילית על הבריאות הכללית, מה שמוביל לחוסר אנרגיה, גורם לעייפות ותשישות, לעלייה במשקל, וברצינות רבה יותר, להגברת הסיכון לסוכרת מסוג 2. הגבלת פחמימות עוזרת לייצוב רמות הסוכר בדם ולהפחתת הסיכון לתוצאות המפורטות.
לנרמל את רמות הכולסטרול
מזעור צריכת מזונות פחמימות יכול להוריד משמעותית את רמות הכולסטרול בדם, במיוחד אם גופך נוטה לשמור על כולסטרול LDL גבוה. LDL ידוע גם ככולסטרול "רע" מכיוון שלצד הטריגליצרידים הוא מעורב ביצירת פלאקים בכלי הדם, ו- HDL ידוע ככולסטרול "טוב" מכיוון שהוא נוגד הצטברות זו.
ירידה במשקל
פחות פחמימות - ירידה מהירה יותר במשקל. זאת מכיוון שלאחר הגבלת צריכת הפחמימות, הגוף מתחיל לצרוך ולשרוף את המצטברים כבר בצורת פחמימות שומן, מה שמוביל לירידה במשקל.
הפחתת עודפי נוזלים בגוף
צריכה מוגזמת של מזונות עשירים בפחמימות עלולה להוביל לאצירת עודף נוזלים בגוף, מה שבתורו גורם לנפיחות ונפיחות. בהתאם, צמצום צריכת מזון מסוג זה מסייע לגוף להיפטר ממשקל המים ומונע החזקת עודפי נוזלים.
שיפור איכות העור
צריכת פחמימות מופחתת משפיע לטובה על איכות ומראה העור. כתוצאה, ישנו פינוי עודף חלב, כתמים ופצעונים והוא הופך להיות רך וחלק.
מוּמלָץ:
קפה עוזר בהפחתת התיאבון
ניתן להפחית תיאבון בעזרת קפה, מוכיח מחקר חדש. למשקה ממריץ יכול להיות השפעה חזקה על הגוף כמו גלולות, המעכבות את רצוננו במזון. מחקר זה נעשה על ידי מדענים אוסטרלים, שמסבירים כי הירידה בתיאבון באמצעות קפה יכולה להתרחש בתנאים מסוימים ולא אצל כולם.
מהם היתרונות של חומוס?
חומוס, שגידל במקור בים התיכון ובמזרח התיכון, והפיץ את השפעתם הקולינרית ברחבי העולם. למרות שסוג החומוס הנפוץ ביותר הוא עגול ובז ', זנים אחרים יכולים להיות שחורים, ירוקים ואדומים. כמו קטניות אחרות כמו שעועית, אפונה ועדשים, גם חומוס עשיר בסיבים וחלבונים ומכיל כמה ויטמינים ומינרלים חיוניים.
מהם היתרונות של כורכום?
כּוּרכּוּם הוא צמח בעל היסטוריה ארוכה של שימוש תרופתי, שראשיתו כמעט 4,000 שנה. בדרום מזרח אסיה הכורכום משמש לא רק כתבלין עיקרי, אלא גם כמרכיב בטקסים דתיים. השורש הצהוב והיפה של הכורכום נקרא ראוי לתבלין הזהוב וזעפרן הודי. הוא זמין במצב הטבעי של שורש הכורכום כולו או באבקה, בצורה לחוצה או כתוסף מזון.
מהם היתרונות של סוכר חום?
לאחרונה דובר רבות כי ככל שאנו מתרחקים מהצבע הלבן של המוצרים, כך אנו מתקרבים לטבע ולתזונה נכונה. אין עוררין על העובדה כי בשנים האחרונות חלקו של שוק הסוכר בבולגריה גדל ללא הרף נמכר סוכר חום . מדוע דווקא הצרכן מעדיף את זה על פני לבן? סוכר רגיל מעודן על ידי טכנולוגיה שמטרתה להתקרב ככל האפשר לסוכרוז טהור.
החלפת פחמימות ושומנים - כל היתרונות
לאחרונה הוטלו דיאטות רבות שמבטיחות לך תוצאות מהירות וארוכות טווח. הם מסתמכים על הפחתת חומרים מסוימים ועלייה של אחרים בתזונה היומית שלנו. אחד הנפוצים ביותר והנושא של סכסוכים רבים הוא מה שנקרא. דיאטת קטו בה צריכת הפחמימות מופחתת למינימום האפשרי על חשבון הגידול בחלבון ובשומן .
