2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרק הוא בדרך כלל המנה הראשונה שאדם אוכל כשהוא אוכל. מאז ימי קדם, מרקים היו חשובים מאוד בשל תכולתם של מספר חומרים מזינים. הם עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית, לשמור על הבריאות הכללית והם טעימים מאוד. לאוהבי המרק, כאן תוכלו למצוא את 5 פיתויי המרק המפורסמים ביותר שנאספו מרחבי העולם.
סְפָרַד
מספרד מגיע המרק המפורסם ביותר "גזפאצ'ו". בארץ הוא נחשב למרק של עניים, אך בעולם הוא הפך פופולרי כמנה מלכותית. מקורו מבוקש באנדלוסיה. זה מרק עגבניות קר וחריף למדי. הוא מכיל עגבניות, פלפלים, מלפפונים, בצל, שום, בדרך כלל מתובל במלח, פלפל, חומץ ושמן זית. יש המוסיפים גם קרוטונים.
אוקראינה
מרק בורש נחשב באופן מסורתי ליצירה קולינרית אוקראינית מסורתית. האמת היא שמרק זה נמצא במדינות רבות במזרח ומרכז אירופה, כמו פולין, רוסיה, רומניה ואפילו ליטא. המרכיב העיקרי שלו הוא סלק אדום. זה נותן צבע אדמדם-סגול. במדינות מסוימות הוא מוחלף בעגבניות. מרכיב עיקרי מוסיפים תפוחי אדמה וכרוב. תוספות כמו עגבניות, גזר, חזיר, עוף, שעועית, בצל, מלפפונים ופטריות מועדפות.
ארצות הברית - ניו אינגלנד
מרק מולים אופייני לאזור זה. והכנתו היא עניין כה חמור שבשנת 1939 העבירה הממשלה חוק האוסר על תוספת עגבניות למנה. מאמינים כי באופן זה הטעם משתנה ומתחיל להידמות למרק מולים אחר - מרק מנהטן. מרק המולים המסורתי של האזור מעובה עם ביסקוויטים של ים או פחדי ים במקום קמח.
קולומביה
אג'יאקו - זהו שמו של המרק העיקרי אותו קולומביאנים צורכים. עשוי משלושה סוגים של תפוחי אדמה בתוספת שמנת, צלפים ואבוקדו, מעורבים בפרופורציות, זו מנה טעימה ביותר. זה אפילו נחשב לתפריט ראשי, מכיוון שהוא כבד מאוד והוא המנה הכי מייצגת במדינה.
בולגריה
מאכלים בולגריים הם מהמפורסמים ביותר ברחבי העולם בזכות האקזוטיות והטעם שהם מספקים לצרכנים. ישנם מרקים בולגריים מפורסמים רבים, אך בתור בולגרית מסורתית אנו יכולים להגדיר בעיקר מרק טריפה וכדורי מרק.
את מרק הבטן מכינים מבשר בקר או בשר חזיר מבושל היטב ו דק, בתוספת שום, חומץ, פלפל אדום חריף או פלפלים חריפים. כדורי מרק עשויים בשר טחון, מרק, ירקות, פסטה ותבלינים, בנויים עם ביצים, קמח ויוגורט.
מוּמלָץ:
טיול חג המולד לעולם הממתקים המפורסמים ביותר
מה זה חַג הַמוֹלָד בלי עוגיות חג המולד! סביר להניח שתסכימו שהכנתן חשובה כמו גלישת המתנות. כי פיתויים מתוקים הם לא רק חלק מהחג, אלא גם הכנה לקראתו. כשכל הבית מריח מתערובת טעימה של בצק אפוי, חמאה שרופה וקינמון הרבה לפני שהוא מריח כמו הודו קלוי.
הקינוחים הטורקים המפורסמים ביותר
מטבח קינוחים טורקי מפורסם בפיתויים המתוקים שלו. רובנו יודעים מה הסוג והטעם של אשורטו . זהו קינוח טורקי טיפוסי, הידוע לא רק בבולגריה אלא במדינות רבות אחרות. אשור על פי האמונה האיסלאמית, מקור הקינוח הוא המושיע נח, שאחרי השיטפון הגדול הכין אשורה ממוצרים שונים.
הזנים המפורסמים ביותר של ענבים לבנים
אחד הגידולים הראשונים שהאדם החל לגדל בימי קדם היה הגפן. כך מופיעים שני סוגי הענבים העיקריים - לבן ואדום, ומטפחים זנים שונים של ענבים לבנים ואדומים. יש עשרות היום זני ענבים עם איכויות טעם שונות, מהם מיוצרים המותגים השונים של יינות לבנים ואדומים.
פסטיבלי השוקולד המפורסמים ביותר באירופה
עבור אנשים מסוימים שוקולד הוא רק פיתוי מתוק אליו הם מתמסרים מדי פעם. עבור אחרים, זו כמעט דת שהם עוקבים אחריה באופן בלתי נפרד. וכמו כל דת, מגיע לה חגיגות שלה, אירועים בהם חובבי שוקולד מתכנסים כדי לחלוק את התשוקה המשותפת שלהם וליהנות ממנה בצורות המעודנות ביותר.
הכריכים המפורסמים ביותר בעולם
כידוע, מיומנויות בישול וקולינריה בהחלט דורשות כישרון, הרבה רצון ושליטה. לכל מדינה יש מסורות קולינריות משלה ובזכות עובדה זו בישול יכול להפוך לאמנות, אשר, עם זאת, מעטים יודעים לעשות זאת ללא דופי. נוכחות המגוון במנות ובמוצרים של מדינות שונות מצליחה להפוך את הבישול לאתגר גדול, אך גם לחוויה קולינרית נהדרת לא רק לשפים אלא גם לצרכנים עצמם.
