2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סירים ומחבתות שנבחרו כהלכה מאיצים מאוד את הכנת האוכל. הבחירה ב כלי אוכל הוא סובייקטיבי, מכיוון שלכולם יש העדפות שונות.
טוב לקנות את הסירים והמחבתות הטובים ביותר שתקציב המשפחה יכול להרשות לעצמם. לפני שקונים סירים ומחבתות, חשבו מה המידות שאתם באמת צריכים.
סירים ומחבתות טובים יותר הם גם יקרים יותר, אבל הם שווים את הכסף כי יש להם חיים ארוכים יותר והאוכל המבושל בהם הרבה יותר טעים.
סירים זולים יותר עם אמייל באיכות ירודה מתקלקלים במהירות, ולא טוב לבריאות לבשל בסירים עליהם האמייל נשבר.
הסירים והמחבתות הטובים ביותר הם אלה העשויים מחומר באיכות גבוהה.
טובים מאוד הם אלה העשויים ברזל יצוק והם אמייל, כמו גם אלה ללא אמייל, אבל עם חומר באיכות גבוהה. עם זאת, לסירים ולמחבתות ברזל יצוק יש חסרון - הם כבדים מאוד. אבל בצלחת ברזל יצוק עם אמייל, המוצרים מקבלים קרום פריך מעורר תיאבון כשהם מטוגנים, והחום מופץ באופן אחיד בבישול או בתבשיל.
סירים ומחבתות נחושת הם בעלי מוליכות תרמית גבוהה, אך קשה לתחזק אותם. למיכלי אלומיניום יש גם מוליכות תרמית טובה, אך אלומיניום מגיב עם מוצרים חומציים כמו עגבניות.
סירים ומחבתות מנירוסטה מושלמים מבחינת התגובה למזון, אך אין להם מוליכות תרמית טובה. לכן, מאמינים כי הסירים והמחבתות הטובים ביותר הם אלה העשויים נירוסטה, שעליהם עשויים הקרקעית והקירות מכמה שכבות.
כלי בישול רב שכבתי מושלם לבישול מכיוון שהוא מכיל אלומיניום אך לא על פני השטח. בשל כך יש להם מוליכות תרמית טובה.
כתוצאה מכך, המוצרים אינם מגיבים מכיוון שהם נוגעים בנירוסטה, ואלומיניום מסייע לחימום המזון באופן שווה. קל מאוד לנקות כלים כאלה, אך החיסרון שלהם הוא שהם יקרים למדי.
סירים ומחבתות מצופים טפלון הם מושלמים לבישול, אך יש לבחור רק מנות ממותגים מוכחים, מכיוון שהם נמכרים גם מהירים לקילוף ואז יש להשליך אותם.
מוּמלָץ:
המקורות הטובים ביותר לוויטמינים מקומפלקס B
קומפלקס ויטמין B הוא סט של 8 ויטמינים מסיסים במים שונים. זה ממלא תפקיד חשוב בוויסות חילוף החומרים בתאים, ולכן הוא חשוב לאספקת אנרגיה. יחד, סוגים שונים של ויטמין B מספקים מערכת חיסונית חזקה יותר, תפקוד טוב יותר של מערכת העצבים ושמירה על חילוף החומרים.
המזונות האלקליין הטובים ביותר
מאכלים אלקליין הם דרך נעימה וקלה להחזיר את האיזון בגופנו, אם איבדנו אותו, להגביר את האנרגיה שלנו, לשפר את חילוף החומרים ואת העיכול, לחזק את החסינות שלנו. מדובר במזונות המכילים חומרים התומכים בתפקוד כל התהליכים בגוף, מזונות שחייבים להיות חלק מהתפריט שלנו כדי להיות במצב בריאותי טוב.
מקורות החלבון הטובים ביותר
חלבון הוא חלק הכרחי מכל ארוחה. הם מסייעים בבניית רקמות ובחיזוק השרירים, באיזון רמות הסוכר בדם וחיוניים. הם נחוצים ליופי העור, השיניים, השיער, הציפורניים ובריאות טובה. בניגוד לשומנים ופחמימות, חלבונים מכילים חנקן. האיכות של מזונות בודדים המכילים חלבון נמדדת בכמות החנקן שבהם.
שוטפים את הסירים בחרדל
על מנת שהמנות שלכם יהיו תמיד טעימות והכנתן בצורה היגיינית, עליכם לשמור כל מוצר ארוז בשקית או קופסא נפרדים במקרר. אחרת, מוצרים רבים סופגים ריחות של אחרים. בנוסף, עליכם להיות מאוד נקיים ומדויקים בזמן הכנת הארוחות בבית. כך תוכלו להשיג את התוצאה הטובה ביותר, והמוצרים יהיו נקיים ולא תהיה סכנת זיהום של הגוף.
למה אתה לא מקבל את הסירים
מצאתם מתכון מדהים, נחוש להפתיע את יקיריכם, אך אתם חווים כישלון קולינרי נוסף. הבשר נשרף, תפוחי האדמה גולמיים והעוגה שטוחה כפנקייק. כדי למנוע שוב בלבול, פשוט זכרו את הטעויות הנפוצות ביותר ואל תעשו אותן. הראשון הוא לשכוח לנסות את המנה בזמן בישולה, כפי שעושים שפים מקצועיים.
