2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפעמים ביציות ידועות לשמצה בתכולת הכולסטרול הנמוכה שלהן ובזכות היותן בין המזונות המובילים לעיתים קרובות לאלרגיות למזון. אלה יכולים להיגרם גם על ידי בוטנים, דגים, אגוזים, מולים, חלב וסויה.
עם זאת, הביצה מציעה ערך תזונתי גבוה עם 13 ויטמינים ומינרלים, חלבון איכותי לעיכול, שומנים בלתי רוויים בריאים ונוגדי חמצון, והכל בפחות מ -100 קלוריות.
עובדות תזונתיות
ביצה גדולה אחת ללא קליפה מכילה 6 גרם חלבון. מתוך חלבון זה, 3 גרם מכילים חלמון ושלושה גרם בחלבון ביצה.
מידע נוסף על הערך התזונתי של ביצה גדולה ללא קליפה כולל 75 גרם מים, 80 קלוריות, 6 גרם שומן, 274 מ"ג כולסטרול בחלמון, 1 גרם פחמימות, 28 מ"ג סידן, 90 מ"ג זרחן, 1 גרם ברזל, 65 מ"ג אשלגן, 69 מ"ג נתרן, 55 מ"ג אבץ, 260 IU ויטמין A, 0.04 מ"ג תיאמין, ריבופלאבין 0.15 מ"ג, עקבות של ניאצין, 0 מ"ג חומצה אסקורבית ו -24 מ"ג חומצה פולית.
סיכוני צריכת חלמונים
אנשים בדיאטה דלת כולסטרול קפדנית צריכים להגביל את השימוש בחלמון.
יצרני מזון ורוב המרכולים מציעים כמה תחליפי ביצים ללא שומן. עבור אנשים רבים, הגבלת שומנים רוויים יעילה יותר בהורדת כולסטרול בדם מאשר בהורדת כולסטרול.
כדי למנוע מחלות הנישאות במזון, השתמש בביצים עם קליפות נקיות ושלמות. מבשלים את הביצים עד שהחלבונים מתקשים והחלמון מתחיל להסמיך.
אפילו ביצים מפוסטרות אסור לאכול גולמי. ביצים גולמיות נמצאות לרוב ברוטבי סלט קיסר, קוקטיילים, רוטב הולנדי ופאי לימון.
יתרונות אכילת חלמונים
ביצים הן מקור יקר לחלבון והן מרכיב זול בבישול. חלבון עוזר לאדם להרגיש שובב לאורך זמן ומסייע בשמירה על משקל תקין.
חלמון ביצה מספק מקור טוב של כולין, התורם להתפתחות מוח העובר ומשמש למניעת מומים מולדים.
כולין גם מסייע למבוגרים על ידי שמירה על מבנה קרומי המוח של התאים והעברת דחפים עצביים לשרירים.
לוטאין וזאקסנטין הם נוגדי חמצון בחלמון המסייעים במניעת ניוון מקולרי, עיוורון הקשור לגיל.
מוּמלָץ:
כמה חלבון כדאי לאכול ביום?
מעט חומרים מזינים חשובים כמו חלבון. אם אתה לא לוקח מספיק, אתה עלול להיות חסר, וזה יכול להשפיע על הבריאות והמשקל שלך. עם זאת, יש דעות שונות מאוד לגבי זה כמה חלבון כדאי לאכול ליום. רוב ארגוני התזונה הפורמליים ממליצים על צנוע למדי צריכת חלבון .
חלבון ביצה ושריר
שעות סלון יכולות להיות לא רלוונטיות אם אין לכם תזונה נכונה והיא צריכה להיות עשירה בחלבון. חלבון הוא חלק חשוב מבניית השריר ושמירה עליו. השריר מורכב בעיקר מחומצות אמינו, שהן אבני הבניין של החלבון. החלבון הכלול בתוך הביצים עשוי להיות הסוג הטוב ביותר של חלבון שרירים.
כמה חלבון עלינו לאכול ביום
חלבון הוא המלך - ד"ר ספנסר נדולסקי. מעט חומרים מזינים נדרשים כמו חלבון. אם אתה לא לוקח מספיק דרך התפריט היומי שלך, הבריאות ומצב הגוף שלך יתדרדרו. חוות דעת על כך כמה חלבון עלינו לאכול ביום , סותרים זאת. מרבית ארגוני התזונה הרשמיים מציעים כי צריכה מספקת של חלבונים היא צנועה.
כמה חלבון יש בעוף?
בשר עוף פופולרי במיוחד בקרב חובבי כושר מכיוון שהוא מקור נהדר לחלבון. זה זמין במגוון חלקים, כולל חזה עוף, חזה עוף, כנפי עוף ורגליים. כל אחד מהם מכיל כמות שונה של חלבון, שומן וקלוריות. חזה עוף: 54 גרם חלבון 172 גרם חזה עוף מכילים 54 גרם חלבון.
כמה חלבון יש בביצה?
רוב האנשים יודעים את זה הביצים הם בריאים מאוד ומהווים מקור נהדר לחלבון באיכות גבוהה. קבלת מספיק חלבון חשובה מאוד לבניית עצמות ושרירים, כמו גם לשמירה על בריאות כללית טובה. כמה חלבון מכילה ביצה? הביצה הבינונית מכילה כ-6-7 גרם חלבון.
