כמה חלבון יש בביצה?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

רוב האנשים יודעים את זה הביצים הם בריאים מאוד ומהווים מקור נהדר לחלבון באיכות גבוהה.

קבלת מספיק חלבון חשובה מאוד לבניית עצמות ושרירים, כמו גם לשמירה על בריאות כללית טובה.

כמה חלבון מכילה ביצה?

הביצה הבינונית מכילה כ-6-7 גרם חלבון.

תכולת החלבון של הביצה עם זאת, זה תלוי בגודלו:

- ביצה קטנה (38 גרם): 4.9 גרם חלבון

- ביצה בינונית (44 גרם): 5.7 גרם חלבון

- ביצה גדולה (50 גרם): 6.5 גרם חלבון

- ביצה גדולה מאוד (56 גרם): 7.3 גרם חלבון

- ביצה ענקית (63 גרם): 8.2 גרם חלבון

באורח חיים בישיבה, גברים זקוקים לכ- 56 גרם חלבון ליום, ולנשים כ- 46 גרם.

תכולת חלבון בחלמון ובחלבון

לעתים קרובות אנשים חושבים את זה החלבון מכיל רק בחלבונים. החלמון מכיל כמחצית תכולת החלבון של הביצה כולה.

ביצה אחת גדולה מכילה כ- 7 גרם חלבון - 3 גרם מגיעים מהחלמון ו -4 גרם מחלבון הביצה.

לכן, אם תאכלו ביצה שלמה, תקבלו הכי הרבה חלבונים וחומרים מזינים.

האם בישול משפיע על איכות החלבון?

החלבון האיכותי השופע בביצים מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות.

עם זאת, כמה מהחלבון הזה הגוף יכול להשתמש בפועל תלוי באופן בישול הביציות.

צריכת ביצים גולמיות מספקת את כמות החלבונים הנמוכה ביותר.

עיבוד ביציות עוזר לחלבון להיות יותר לעיכול ונגיש יותר לגוף.

יתר על כן, אכילת ביצים גולמיות טומנת בחובה זיהום חיידקי והרעלת מזון.

יתרונות בריאותיים אחרים של ביצים

ביצים הן בין המאכלים הבריאים והמזינים ביותר. הם דלים יחסית בקלוריות, עם ביצה קשה אחת גדולה המכילה כ 77 קלוריות בלבד.

למרות שהם דלים בקלוריות, הם מהווים מקור מאוזן כמעט לכל אבות המזון הנחוצים לכם.

אחד מהם הוא כולין, שלרוב חסר אצל אנשים רבים. כולין חשוב לתהליכים רבים בגוף. למעשה, היעדרו יכול להשפיע לרעה על בריאות המוח והלב.

בנוסף לתכולת התזונה, הביצים יש להם יתרונות רבים להרזיה ולשמירה על משקל.

אכילת ביצים לארוחת הבוקר יכולה לסייע בהפחתת כמות הקלוריות שאתם צורכים במהלך 24 השעות הקרובות.