מנות טעימות עם צנון שחור

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לפת הוא אחד הירקות המשמשים הן בבישול והן לתרופות הסבתא המפורסמת. צנון שחור מכיל ויטמין B ו- C, ויש לו תכונות שימושיות רבות אחרות. הוא נפוץ במדינות רבות, לא רק בבולגריה. מיץ צנון שחור שימושי להקלה על שיעול.

מתכון עם צנון שחור לכאבי גרון ושיעול

אנחנו לוקחים אחד גדול יותר צנון שחור, לחפור את האמצע ולשים 4-5 כפות דבש. מניחים לעמוד 7-8 שעות במקום קריר ומאוורר. לפת משחררים את המיץ שלהם. במקרה של שיעול, קח 1-2 כפות שלוש פעמים ביום.

בפצעים מוגלתיים יש למרוח מיץ סחוט של לפת או לפת מגורד, ששחרר את המיץ שלהם.

לפת יכול לשמש גם כמסיכת פנים. מגרדים את הצנון ומערבבים עם שמן צמחי. למרוח את הפנים עם slurry וכתוצאה מכך, ולהישאר במשך כ -10 דקות. ואז שטפו את הפנים במים פושרים.

בלפת לבישול משמש לרוב לסלטים, בשילוב עם מוצרים שונים. הימרו על מנות הצנון השחור והטעימות הללו בחורף כדי להישאר בריאות.

סלט צנון שחור

מוצרים נחוצים:

לפת

סלק

גזרים

אופן ההכנה:

מגרדים את כל הירקות ומתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח. מעתה תוכלו להוסיף זרעים שונים, אגוזים כמו אגוזי מלך וכו '.

סלט לפת עם יוגורט

מוצרים נחוצים:

צנון שחור - 2 יח '. בינוני

יוגורט - 1 כפית.

גבעול כרישה -1 / 2

שמן זית

סוֹל

פלפל

אופן ההכנה:

מגרדים את הלפת ומנקזים. מוסיפים כרישה מגוררת דק, יוגורט, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים היטב את כל המוצרים ומגישים עם ברנדי נחמד.

מרק מקומי עם לפת בקדרה

מוצרים נחוצים:

חזיר - 1 ק ג צבעוני

כרוב כבוש - 1 יח '.

צנון שחור - 1 יח '.

גזר - 1 יח '.

פלפל

פפריקה

אופן ההכנה:

חותכים את הבשר לקוביות ומטגנים אותו במחבת עמוקה. מוסיפים כרוב כבוש קצוץ דק, לפת, גזר. אנו מוסיפים גם פלפל שחור ואדום. יוצקים מרק כרוב ומבשלים את המרק על אש נמוכה עד שמוכן.

צלי עוף עם ירקות שורש

מוצרים נחוצים:

עוף -1 יח '.

לפת - 1 יח '.

תפוחי אדמה - 3 יח '.

גזר - 1 יח '.

כרישה - גבעול אחד

שום - 5 ציפורן

בירה - 1/2 כפית.

סוֹל

פלפל

פפריקה

אופן ההכנה:

מורחים את העוף היטב בתבלינים. שמנו אותו במגש. סביבו אנו מסדרים את הירקות החתוכים והטעמים. יוצקים את הבירה ומכסים בנייר כסף. אופים את העוף בתנור שחומם מראש עד שהוא מוכן.