2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו אוהבים לאכול אוכל טעים ולנסות פיתויים קולינריים חדשים וחדשים. עם זאת, ישנם מאכלים שהם הקלאסיקה הנצחית והם התוספת המושלמת לכל מנה, לא משנה אם מדובר בבשר או בירקות. אורז הוא בדיוק אוכל כזה, ואפשר להכין אותו בדרכים שונות, כמו שאתה אוהב.
כמובן אורז מכיל ארסן, אך ניתן להפחית משמעותית את הסכום שלו אם מרתיחים את האורז בצורה מסוימת, דיווח הדיילי מייל. מומחים מאוניברסיטת שפילד בדקו בניסוי כיצד בדיוק זה קורה והגיעו למסקנה כי ובכך לבשל את האורז, התוכן של ארסן מסוכן פוחת בצורה משמעותית. ריכוז האחוז שלה מופחת עד 75% אם מבושל כראוי.
המדענים מוסיפים כי יש להניח את האורז תחילה במים רותחים למשך כ5-6 דקות, ואז להחליפו בחדש, ולבסוף יש להשלים את הכנת הקישוט הטעים מתחת למכסה בטמפרטורה נמוכה.
באופן זה ריכוז הארסן מצטמצם משמעותית, והאורז הופך לצפוף וטעים בהרבה. בהשוואת אורז לבן וחום, עלינו להוסיף כי האחרון מתאים יותר אם אתם בדיאטה, למשל, מכיוון שהוא בריא יותר. מצד שני, הראשון יכול להסיר יותר ארסן אם אתה מבשל אותו בדרך זו.
חשוב להבין זאת ארסן הוא מסרטן מאוד, המסווג בקבוצה 1. באופן טבעי הוא מצטבר בדגנים, בשל העובדה שהוא מתמוסס במים, וכידוע, האורז גדל בשדות מוצפים. מסרטן זה נכלל בכמויות גדולות למדי באדמה ועובר ממנו לתוכו אורז. לכן זה טוב לבשל אורז בדרך זו מכיוון שהדבר יפחית משמעותית את ריכוז הארסן.
עליכם לאכול בריא, אך חשוב גם להתעניין במידת התועלת של כל מזון. באופן זה תדאג לבריאותך, אך תרגיש גם הרבה יותר עליז ונמרץ, כמו ארסן מסוכן מאוד מסרטן, כך שתוכלו להפחית את ריכוזו במוצרים שאתם צורכים.
מוּמלָץ:
ניקוי מטפילים פנימיים! ככה
על פי הסטטיסטיקה, שליש מהאוכלוסייה סובלים מ טפילים . בדרך כלל אדם אפילו לא חושד בנוכחותם בגופו. בינתיים, טפילים גורמים למחלות כרוניות רבות! תסמינים של נוכחות טפילים בגוף עצירות ושלשולים תכופים; - ריח רע מפה; - חולשה, בריאות לקויה;
צ'אט מסלה ביתי עשוי ככה
צ'אט מסאלה הוא שילוב הודי טיפוסי של תבלינים המעניק טעם לסלטים, קטניות, פירות, דגים ובשרים על האש, תפוחי אדמה וירקות אחרים. ניתן להשתמש בו בבטחה לפני או אחרי הבישול, כמו גם כתחליף מלח. צ'אט מסאלה אינו אלא שילוב חכם של תבלינים יומיומיים:
מבשלים את הבקר כמו שצריך ככה
למרות ש בשר בקר לא להיות הפופולרי ביותר בארצנו, זה קל מאוד להכנה ומשתתף בהכנת כמה מהמתכונים המפורסמים ביותר מהמטבח העולמי. הדבר היחיד שאתה צריך לדעת עליו הוא שזה חייב להיות מבעלי חיים צעירים, כי אחרת זה הופך להיות קשוח מדי. הנה כמה מהמתכונים המפורסמים בעולם לבשר בקר שיציגו לכם עיבוד נכון של הבשר הזה.
סוכר - מוות לבן או סתם צורך
אנשים רבים בטוחים בכך לחלוטין סוכר הוא מוות לבן . ואחרים חושבים שאנחנו לא יכולים לחיות בלעדיו. בואו ננסה להבין יחד היכן האמת. כידוע, מוצרים מזיקים לחלוטין או מועילים אינם קיימים. וסוכר אינו יוצא מן הכלל. יש לו גם יתרונות וחסרונות. היתרונות של סוכר ● לאחרונה, רופאים פולנים ערכו מחקר עצמאי, שהראה בדרך כלל את העובדה הבלתי מעורערת הבאה:
תפסיקו לטגן קישואים! מבשלים אותם ככה
יש דרך אחרת להתכונן קישוא , בלי לטגן, אלא לטעום בדיוק כמו מטוגן. המתכון שתקראו למטה יחסוך לכם זמן והוא למעשה הרבה יותר בריא. מוצרים נחוצים: קישואים טריים, קמח לבן, שמן או שמן זית ונייר אפייה, שיחסכו לכם זמן במקום לשטוף את התבנית אחר כך.
