2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנשים רבים בטוחים בכך לחלוטין סוכר הוא מוות לבן. ואחרים חושבים שאנחנו לא יכולים לחיות בלעדיו. בואו ננסה להבין יחד היכן האמת.
כידוע, מוצרים מזיקים לחלוטין או מועילים אינם קיימים. וסוכר אינו יוצא מן הכלל. יש לו גם יתרונות וחסרונות.
היתרונות של סוכר
● לאחרונה, רופאים פולנים ערכו מחקר עצמאי, שהראה בדרך כלל את העובדה הבלתי מעורערת הבאה: שגוף אנושי ללא סוכר לא יחזיק מעמד זמן רב. סוכר מפעיל את זרימת הדם במוח ובחוט השדרה. ובמקרה של הכחשה מוחלטת של סוכר, עלול להתרחש טרשת.
● מדענים מצאו כי סוכר מפחית משמעותית את הסיכון להיווצרות פלאק בכלי הדם ובכך מונע פקקת.
● דלקת פרקים שכיחה הרבה פחות בקרב אנשים שאוהבים ממתקים ואינם מגבילים את עצמם לממתקים מאשר אנשים שוויתרו לחלוטין על ההנאה.
● סוכר תומך בעבודת הכבד והטחול. לכן לאנשים עם מחלות של איברים אלה מומלץ לעתים קרובות דיאטה עשירה במזונות סוכרים.
נזק הסוכר
● מוצרים מתוקים מקלקלים את הדמות. סוכר הוא מוצר עתיר קלוריות, ואין בו כמעט ויטמינים, סיבים ומינרלים. בנוסף, סוכר נכנס לגוף בשילוב עם שומן בצורת עוגות ומאפים, שהורס את הדמות הדקה.
● סוכר מזוקק נספג במהירות ומוביל לעלייה רגעית ברמות הגלוקוז בדם. גלוקוז הוא ה"דלק "הדרוש לעבודת השרירים, האיברים והתאים בגוף האדם. אבל אם אתם מנהלים אורח חיים בישיבה והגוף אינו מסוגל לצרוך כמות זו של דלק במהירות, עודף הגלוקוז נשלח לחנויות השומן. זה מוביל לא רק לקילוגרמים מיותרים, אלא גם לעומס יתר על הלבלב.
● סוכר מזיק לשיניים, אם כי לא באופן ישיר. זה תורם להיווצרות עששת. האשם העיקרי לחורים בשיניים הם פלאקים - סרט מיקרוסקופי של חיידקים, חלקיקי מזון ורוק. בשילוב עם פלאק דנטלי, סוכר מעלה את רמת החומציות בפה. זה הורס את אמייל השן והשיניים מתחילות להתפורר.
כמה גרם סוכר עלינו לאכול ביום?
תזונאים מאמינים שמבוגר אחד ביום יכול לאכול כ 60 גרם סוכר. כל דבר מעל הנורמה הזו עלול להזיק. שלוש עוגיות, למשל, מכילות כ -20 גרם סוכר. 50 גרם שוקולד - 60 גרם סוכר. תפוח - 10 גרם סוכר. כוס מיץ תפוזים - 20 גרם.
על פי הסטטיסטיקה האמריקאי הממוצע צורך כ -190 גרם סוכר ביום. העולה על פי שלוש מהמינון המותר.
מוּמלָץ:
מדוע יש צורך לאכול ברוקולי?
ברוקולי הוא אחד מהירקות לילדים השימושיים ביותר והלא אהובים עליו. בן דודו של הכרובית הוא ממשפחת המצליבים, בו הם מוצאים מלבד כרובית וכרוב. זה התחיל להיות מעובד במאה ה -16 באיטליה, שם קיבל את שמו מהמילה הלטינית brachium, שתורגמה כענף או כיד. היתרונות של נטילת ברוקולי לגוף ולגוף נובעים מהחומרים הכלולים בו.
סוכר קנים: אלטרנטיבה בריאה לסוכר לבן
כשמדובר בסוכר, אנו מנסים להימנע ממנו ככל האפשר, בין אם הוא לבן או חום. אך מרכיב זה היה חלק מהתזונה של אנשים זה אלפי שנים. בנוסף להשפעות השליליות הידועות שלו, לסוכר יש יתרונות, גם אם לא כל כך ידועים: הוא בעל תוכן קלורי גבוה, הנותן אנרגיה בזמן קצר.
מדענים: מבשלים אורז ככה סתם
כולנו אוהבים לאכול אוכל טעים ולנסות פיתויים קולינריים חדשים וחדשים. עם זאת, ישנם מאכלים שהם הקלאסיקה הנצחית והם התוספת המושלמת לכל מנה, לא משנה אם מדובר בבשר או בירקות. אורז הוא בדיוק אוכל כזה, ואפשר להכין אותו בדרכים שונות, כמו שאתה אוהב. כמובן אורז מכיל ארסן , אך ניתן להפחית משמעותית את הסכום שלו אם מרתיחים את האורז בצורה מסוימת , דיווח הדיילי מייל.
מזונות שימושיים יותר להחלפת סוכר לבן
רוב האנשים חובבי קונדיטוריה מתוקה. למרות שאנחנו יודעים שסוכר מזיק, אנחנו פשוט לא יכולים לוותר עליו. החדשות הטובות הן שאנחנו לא צריכים למנוע את עצמנו ממתקים לעצור את הסוכר . אנו יכולים להשיג את הטעם המועדף על כך בדרכים טבעיות ובריאות אחרות.
איך מוציאים סוכר לבן מהתפריט שלך?
צריכת סוכר לבן מובילה לסיכון מוגבר לפתח סוכרת, השמנת יתר, הפרעת קשב, תסמונת מטבולית, היפראקטיביות. להלן מספר טיפים מועילים שיעזרו לך להפחית את צריכת הסוכר המזוקק שלך: 1) אין לאכול מזון המכיל יותר מ- 15 גרם סוכר, במיוחד מוצרי מאפה, גלידה, יוגורט ממותק ומיצי פירות ארוזים.
