2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רבים מאמינים כי אין שאלה של המטבח האמריקני ככזה, משום שהוא תערובת של כישורים קולינריים של כל מי שהתיישב בעולם החדש, או פשוט משום שהדבר היחיד שקשור למטבח האמריקאי הן רשתות המזון המהיר.
אמנם זה די קרוב לאמת, אך העובדה היא שהמטבח האמריקאי הוא לא רק מזון מהיר ומחומם במהירות מוצרים מוגמרים למחצה. ויש בזה במה להתפאר, וקינוחים אמריקאים מעניינים במיוחד. לכן אנו מציעים לכם 3 מתכונים שיכולים לעורר אתכם במהירות:
משמשים מיובשים עם קרם ביצה
מוצרים נחוצים: 150 גרם משמשים מיובשים, 200 מ"ל מים, 300 מ"ל יוגורט, 2 כפות סוכר חום, 3 חלמונים
אופן ההכנה: יוצקים את המשמשים במים רותחים ומניחים להשרות במשך 20 דקות ואז מרוקנים. יוצקים לקערות אלומיניום ויוצקים את החלמונים הטרופים מעורבבים עם חלב וסוכר. אופים בתנור על אמבט מים עד שהמשמשים מתקשים. הם מוגשים צוננים וניתן להוסיף עליהם גלידה, שמנת חמוצה או פירות.
ממתקים עם רום
מוצרים נחוצים: 2 1/2 כפית קמח, 1 ביצה, 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית חמאה, 50 מ ל רום.
אופן ההכנה: מקציפים במיקסר את הסוכר, החמאה והביצה ומוסיפים בהדרגה את הקמח והרום. כדאי לקבל בצק לא עבה במיוחד. גורפים אותו בכף ויוצקים אותו על מגש מרופד בנייר אפייה. העוגות נאפות בתנור שחומם מראש ל -220-230 מעלות עד לורוד.
אגסים עם יין אדום
מוצרים נחוצים: 5 אגסים, מיץ של 1/2 לימון, 3 כפיות יין אדום, 2 מקלות קינמון, 1/2 כפית סוכר, כפית קרם, כמה ענפי נענע או נענע טריים
אופן ההכנה: מכניסים את היין, הקינמון, מיץ הלימון והסוכר לסיר מספיק עמוק (לא עשוי מאלומיניום). כשהנוזל מתחיל לרתוח, מוסיפים את האגסים הקלופים והזרעים, מחולקים לחצאים או לרבעים. משאירים למשך 15 דקות, הופכים מפעם לפעם, ואז מוציאים ושופכים לקערה.
השאירו את נוזל היין על הכיריים כ- 40 דקות עד שהוא מסמיך. ממיסים בו שוב את האגסים, מוזגים אותם לקערות בהן תגישו אותם, והגישו אותם עם שמנת ומקושטים בענפי נענע או נענע טריים.
מוּמלָץ:
יוגורט בולגרי הוא מוצר מועדף על האמריקאים
יוגורט בולגרי תפסה את המקום הראשון בקטגוריית החלב בדירוג Dairy Foods, המתקיים מדי שנה בארצות הברית. היוגורט המוענק הוא של המותג טרימונה. הוא מיוצר על ידי אטנאס וולב מפלובדיב, שחי בניו יורק כבר שנים. השמרים הבולגרים האופייניים עם לקטובצילוס בולגאריקוס משמשים לייצור יוגורט, ולא מוסיפים למוצר חומרים משמרים או מעבים.
האמריקאים הם האלופים באכילת יתר בחג המולד
האומה שמאכלת יותר מדי בחג המולד הם אמריקאים, כך עולה ממחקר שערך האתר האמריקני Treated. 3,291 קלוריות צורכים בממוצע משולחן חג המולד על ידי אמריקאים. במחקר הרגלי האכילה במדינות שונות סביב חג המולד, המקום השני באכילת יתר נותר הבריטים, שנמצאים בפיגור של 2 קלוריות אחרי האמריקנים בלבד, אומר המומחה הבריטי הבריטי, ד"
המאכלים האמריקאים הכי לא בריאים
לא במקרה בשנים האחרונות הביטוי " דיאטה אמריקאית "הפך למטאפורה לאכילה לא בריאה. הסיבה היא שזה בארצות הברית מה שמכונה ג'אנק פוד הוא פופולרי ביותר - המחירים שלו הם סמליים ובכל דרך, ובגלל אורח החיים הקדחתני אנשים יותר ויותר מסתמכים עליו בניסיונותיהם לחסוך זמן וכסף.
מדוע האמריקאים שמנים?
נתונים סטטיסטיים מהמרכזים האמריקניים לבקרת מחלות מראים שבעוד פחות משני עשורים 32 מיליון אמריקאים יהיו סובלים מעודף משקל. בנוסף לקשישים זה כולל ילדים ובני נוער. עד כה, ניתוחים מצביעים על כך ש -35.7% מהאוכלוסייה סובלים מהשמנת יתר. תמונה מפחידה זו היא הסיבה המובילה לאלפי מחקרים לקבוע את הגורם למגמה זו.
הידרסטיס - מהאינדיאנים האמריקאים ועד ימינו
מולדתו של הידרטיס הצמחי רב שנתי הקטנים הם האזורים הצפוניים-מזרחיים של ארצות הברית וקנדה. הוא שימש גם אינדיאנים ליישום שורשי הצמח. שבטים אינדיאנים השתמשו בהם כשוליות הצמח הידרסטיס , מעורבב עם שומן דובים. ההגנה המתקבלת מפני חרקים. עירוי או מרתח של השורש נלקחו בגלל חום, דלקת ריאות, חום.
