פירות לא ידועים: Cherimoya

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

Cherimoya הוא עץ הגדל בגובה 5-9 מ '. הפרחים מסודרים לאורך הענפים על גבעולים קצרים ומורכבים משלושה עלי כותרת חיצוניים בשרניים ושלושה פנימיים קטנים בהרבה.

Cherimoya מתחיל לשאת פרי בגיל 4-5 שנים. אבל אחרי גיל 6, העץ מייצר פי כמה יותר פירות ריחניים וטעימים.

הפירות דומים לצורת לב, אורכם 10-20 ס"מ ורוחבם 10 ס"מ. התוכן הוא תאית ריחנית, לבנה וקרמית / סיבית /, שם נמצאים כעשרים זרעים שחורים ומבריקים. הפירות נעים בין 0.5 ל -3 קילוגרמים.

שרימויה ידוע גם בשם "עץ הגלידה" בגלל מרקמו, הדומה לגלידה קפואה ובגלל טעמו העדין והמתוק. אנו יכולים לומר שזה נראה כמו אננס, פפאיה, תותים, מנגו, בננה ושמנת ביחד.

הצמח גדל באקלים ממוזג סובטרופי או מתון. העץ מעדיף סביבה יבשה. בחודשי החורף הוא מאוחסן בחדרים עם טמפרטורה של 10 עד 14 מעלות, שם הוא יכול לחכות עד האביב.

מקור הפרי באקוודור, קולומביה, בוליביה ופרו. נכון לעכשיו, cherimoya מיובא גם מתאילנד, מלזיה, סין, אוסטרליה, ספרד, צ'ילה, ונצואלה וקולומביה.

מקור הפרי מתקופות קדומות. זרעיו נמצאו באתרים ארכיאולוגיים בפרו. הפירות מתוארים על קרמיקה. עצי בר נפוצים בדרום מערב אקוודור, שם האזורים מיושבים בדלילות ויש בהם שטחים מיוערים גדולים.

לבשר הפרי מבנה שמנת רך. מקורר, זה נראה כמו שרבט טרופי. בצ'ילה מעדיפים למלא כוסות וופל לגלידה ומאפים או פשוט להוסיף אותם ליוגורט.

את החלק הפנימי נצרך בכף, לאחר שחותכים את הפרי לאורכו. זה מתווסף לסלטים, משקאות, קינוחים. כדי לא להשחיר, מפזרים פרוסות לימון או מיץ תפוזים. תשומת הלב! זרעי Cherimoya אינם ראויים לצריכה!

100 גרם פירות טריים מכילים 74 קק ל. לא מומלץ במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל, מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכר.

תכונות שימושיות של cherimoya

פירות מכילים חומרים שימושיים רבים: חלבונים, פחמימות, חומצה פולית, סידן, זרחן, ברזל, תיאמין, ריבופלאבין, גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז, תאית, פפסין, כמו גם חומצות אורגניות - לימון וחומצה. מכיל ויטמין C, ויטמיני B.

עם השילוב האידיאלי של חומצות וסוכרים, הצ'רימויה ניתנת לעיכול, מזינה וטעימה מאוד. השימוש בפירות אלה מנרמל את חומציות הקיבה, משפר את תפקוד הכבד, ממריץ ירידה במשקל.

Cherimoya ויש לו יישום כצמח מרפא. בשנים האחרונות נמצאו בצמח חומרים בעלי פעילות אנטיבקטריאלית גבוהה. גבעולים ועלים עשירים באלקלואידים ספציפיים - לירידין, אנונינום, מיהללבינום ורטיקולין. עלי זרעי זרמויה מכילים הרבה שמנים אתרים.

הקליפה והעלים בדרום אמריקה משמשים להכנת תה מרגיע ומרגיע, המשפר את העיכול ובעל השפעה משלשלת קלה. אינדיאנים מאמינים שעלי כרימויה מונעים התפתחות של גידולים. שתי כפות של פירות יבשים מהוות תרופה מצוינת להרעלת מזון.

תכונות מסוכנות של cherimoya

Cherimoya מכיל כמות גדולה של סוכר ופחמימות, ולכן חולי סוכרת צריכים לאכול את הפירות האלה בזהירות.

מי שהחליט לנסות צ'רימויה בפעם הראשונה צריך לדעת שהזרעים רעילים.