2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ניתן להכין סלטים שונים עם ארוגולה - לשלב עם חסה, עגבניות, תרד ועוד. אחסן אותו במקרר - העלים ישארו רעננים מספר ימים.
סלט ארוגולה ופרמזן
מוצרים הכרחיים: 250 גרם שעועית ירוקה, 100 גרם ארוגולה, מיץ לימון, פרמזן, אגוזי מלך, שמן זית, מלח.
הכנה: הרתיחו תחילה את השעועית הירוקה, ניקזו והניחו להתקרר. מערבבים בקערה את מיץ הלימון, המלח, שמן הזית ואגוזי המלך הקצוצים דק.
יוצקים את הרוטב על השעועית ומערבבים אותה עם הארוגולה. מערבבים היטב ומגישים בצלחת - מפזרים גבינת פרמזן ויוצקים עוד מעט רוטב.
ההצעה הבאה היא לסלט עם חצילים וארוגולה. ראשית, חותכים את החציל לחתיכות, ממליחים אותו ונותנים לו לנקז היטב. ואז יוצקים את נתחי החצילים בתבנית, מוסיפים שמן, מעט מלח ופלפל שחור גרוס, מערבבים ונותנים לחציל לצלות. הירקות צריכים לקבל צבע זהוב ולהתרכך.
ואז הוציאו, השאירו אותו להתקרר והוסיפו את הארוגולה, 3 כפות. חומץ בלסמי, ומלפפון חתוך לקוביות בינוניות. מערבבים, מוסיפים מלח במידת הצורך ואז מגישים.
ההצעה הבאה שלנו היא עבור
סלט עם תרד, ארוגולה וגבינה
יש לנקות ולשטוף את הארוגולה (80 גרם) והתרד (200 גרם), ואז לקצוץ אותם ולשים בקערה מתאימה. אליהם מוסיפים 1-2 עגבניות חתוכות לקוביות.
מתבלים את הסלט בשמן זית ומעט מיץ לימון ומערבבים. ואז חותכים כ 50 - 70 גרם גבינה קשה לקוביות. יוצקים את הסלט לצלחות ומוסיפים לכל אחת כמה קוביות גבינה.
ההצעה האחרונה שלנו היא לסלט עם עוף בגריל. הנה המתכון המדויק:
סלט עם עוף וארוגולה
רכיבים: 100 גרם ארוגולה, 200 גרם פילה עוף, 2 מלפפונים, זיתים ירוקים, שמן זית, מיץ לימון, מלח, קורט בזיליקום, גרעיני דלעת.
הכנה: ראשית שוטפים את הארוגולה ומכניסים אותה לכלי מתאים. מוסיפים את המלפפונים הקצוצים, הזיתים, ואז מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח.
לסיום שמים את פילה העוף הצלוי אותו חותכים לרצועות דקות. מערבבים את הסלט ומגישים בצלחות נפרדות. מפזרים מעל גרעיני דלעת קלויים.
מוּמלָץ:
כל היתרונות של ארוגולה במקום אחד
ירקות עלים ירוקים נאכלים בהנאה רבה על ידי אנשים מסוימים. מבחינה בריאותית, לצריכת ירקות עלים אלו יתרונות רבים, במיוחד עבור קשישים וחולים. ירקות עלים, הנצרכים בסלטים בדרך כלל להגברת התיאבון, הם ארוגולה , פטרוזיליה, גרגר מים, חסה. אורוגולה נמצאת בשימוש נרחב במיוחד בים התיכון ובאזור הים האגאי.
כדי לשמור על סלטים טריים יותר
רוב האנשים אוהבים סלטים ירוקים, במיוחד כשהם טריים מאוד ובעלי מראה רענן. עם זאת, שמירתם לעיתים קרובות מתגלה כקשה למדי. אם אנו קונים כמו רוב המשפחות שעושות שוק גדול בסופי שבוע, סלטים מתקלקלים לעתים קרובות בסוף השבוע והופכים לבלתי שמישים. על מנת לשמור על טריותם ארוכה יותר, יש להקפיד על כמה כללים בסיסיים.
סלטים עם ארוגולה מרחבי העולם
ארוגולה כבר הפך לחלק מהשולחן הבולגרי. למעשה, עלי שן הארי שימשו בארצותינו מאז ומתמיד - בין אם למאכל ובין אם לצורך טיפול ברפואה העממית. לרוב ארוגולה נצרכת טרייה , מוכן על סלט. להכין סלט עם ארוגולה זה קל כי לא צריך לקרוע את העלים שלו, כיוון שהם קטנים יחסית.
10 סלטים טריים למותניים דקיקות
רוצים לרזות ולהיפטר מקילוגרמים מיותרים? אז הגיע הזמן להמר על מאכלים קלים יותר כמו סלטים . בעזרתם יהיה לכם מותן צרה ודמות חלשה בוודאות. אבל אילו סלטים כדאי לאכול? להלן 10 טריים סלטים למותניים דקיקות ! סלט קינואה זרעי קינואה מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים, עשירים בחלבון, ללא גלוטן ומאפיינים חיוביים רבים אחרים.
סלטים טריים עם פלפלים ב -3 גרסאות מעוררות תיאבון
מלבד היותו ירק טעים מאוד, פלפלים מועילים מאוד. כולם יודעים להכין סלט פלפלים קלויים עם שום או להכין איתו סלט שופסקה פילפלים , אך ישנן אפשרויות רבות אחרות לשימוש בפלפלים, במיוחד כשהם בעונה. לכן אנו מציעים לכם עוד 3 כאלה שאינם מסורתיים מתכונים לסלטים עם פלפלים שתוכלו לנסות מתי שתרצו:
