רעיונות קלים ממטבח הדיאטה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מרק ירקות איטלקי עוזר לרדת במשקל ומוכן במהירות ובקלות. רכיבים: 1 ראש סלק אדום, 1 כף חומץ, 1 גזר, 1 בצל, חצי שורש סלרי, רבע כרוב קטן, 3 תפוחי אדמה, 3 שיני שום, 2 ליטר מרק ירקות חתוך לקוביות, 2 כפות זית שמן, 2 עגבניות, 1 כף רסק עגבניות, קורט מלח ים, פלפל שחור לפי הטעם, קורט אורגנו, פפריקה וחופן פטרוזיליה קצוצה, שמנת להוסיף.

קלף דלעת, גרד אותה וחתוך אותה לרצועות דקות. במחבת עמוקה מטגנים את הסלק ומוסיפים חומץ. לאחר שמונה דקות טיגון על אש בינונית מוסיפים את הבצל הקצוץ דק.

מטגנים עוד ארבע דקות. מגרדים את הגזר, חותכים את הסלרי לקוביות. הוסף לסלק ובצל. מטגנים שתי דקות, מוסיפים 3 כפות מים ומטגנים עוד ארבע דקות. את הכרוב פורסים דק ומוסיפים לירקות. מוסיפים מלח ומשהים מתחת למכסה במשך ארבע דקות.

עגבניות, מגורדות או מרוסקות, מוסיפים יחד עם מחית העגבניות. תבשיל שלוש דקות. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה למרק הרותח ומבשלים עשר דקות. מוסיפים למרק את הירקות הקדומים. מרתיחים שש דקות. מוסיפים למרק את השום הקצוץ ואת כל התבלינים ללא פטרוזיליה ומבשלים ארבע דקות.

מסירים את התבנית מהאש ומשאירים, מכוסה, למשך רבע שעה. מגישים על ידי זילוף של כל מנה עם פטרוזיליה והוספת כף שמנת.

קציצות בקר מאודות - זו מנה דיאטטית שממריצה. בכדי לגרום לאותם קציצות בשר מאודות שאין להן מראה זהוב של מטוגנות להראות יותר מעוררות תיאבון, מוסיפים צבע - סלק אדום.

רכיבים: 250 גרם בקר טחון, 2 פרוסות לחם, 2 כפות יוגורט, ראש ראש סלק, פלפל שחור, מלח ותבלינים לבשר טחון.

סלק מבושל בלי לקלף - אז זה נהיה עסיסי יותר. בזמן הרתיחה חותכים את הפרוסות שעליהן הוצא הקליפה לקוביות. מזלפים יוגורט ומערבבים עם כף מים אחת.

מערבבים את הלחם עם הבשר הטחון והתבלינים, מוסיפים 2 כפות סלק מבושל, קלוף ומגורד בפומפיה. מהבשר הטחון שנוצר מכינים כדורים בגודל של ביצה ומשאירים במקרר. לאחר שעה הוציאו אותם, שטחו אותם לקציצות ואדו אותם במשך עשרים דקות.

ביסקוויטים לדיאטת גזר שימושיים וטעימים, וגזר אפילו לא מורגש. רכיבים: 1 כוס גזר מגורדת וחצי, 1 כוס וחצי קמח, 1 כוס שיבולת שועל, 3 כפות שמן צמחי, 3 כפות צימוקים, 3 כפות אגוזי מלך טחונים, חצי כוס סוכר או שליש כוס מלאה דבש, קורט קינמון, 1 כפית אבקת אפייה.

מגרדים את הגזר בפומפיה דקה, מערבבים עם השמן, הדבש או הסוכר והצימוקים. מוסיפים את שיבולת השועל ומניחים לחצי שעה.

הקמח מעורבב עם אבקת אפייה וקינמון. מערבבים גזר וקמח. בעזרת כף או ידיים יוצרים כדורים ומסדרים אותם בתבנית משומנת. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך חצי שעה. מפזרים קינמון.