2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אלרגיה לדגים הוא אחד הקשים ביותר. במקרה של אלרגיה לדגים מתרחשת תגובה אלרגית לחלבון מסוים. החלבון נמצא בשרירי הדגים. חלבון זה, שמתגלה כאלרגן, נמצא בריכוזים שונים במיני דגים שונים.
זה פחות נפוץ אלרגיה לדגי נהר. הם הנפוצים ביותר תגובות אלרגיות לדגים ימיים. על פי מומחים וסטטיסטיקה, היחס הוא 30 עד 70%.
גורם לאלרגיה לדגים
אחד הנפוצים ביותר גורם לתגובה אלרגית לדגים הם:
- תורשה - אם לאחד מהורינו יש אלרגיה לדגים, יש סבירות גבוהה שתהיה לנו. אם שני ההורים שלנו הם אלרגי לדגים, אחוז האלרגיות ואנחנו מאוד גבוהים;
- חוסר סובלנות לחלבון דגים - אחרים גורם לאלרגיה לדגים אינם סובלניים לחלבון שרירי הדגים ואלרגיה לביצים;
תסמינים של אלרגיה לדגים
השכיחים ביותר הם כאבי מעיים, עצירות, הפרעה, גזים, צריבה בלשון, פצעי סרטן, דלקת חניכיים, עפעפיים נפוחים, עיניים אדומות, קריעה, עיטוש, נזלת, עצב, כאבי ראש, קשיי נשימה, שיעול כרוני.
הסימפטומים המפורטים מופיעים לאחר שהגוף יצר קשר עם האלרגן. חומרת הסימפטומים הללו תלויה במצב הגוף ובכמות האלרגן. תסמינים עשויים להופיע מיד לאחר אכילת דגים, לאחר שעה-שעתיים, ואחרי ימים.
טיפול באלרגיה לדגים
למרבה הצער, אין תרופה לאלרגיה זו. במקרה של תגובה אלרגית, משתמשים באנטי-היסטמינים או במדכאי חיסון למניעת חדירת האלרגן.
האנטי היסטמינים הנפוצים ביותר בשימוש הם קלריטין, אריוס, גלגל המזלות, לורטאדין, בצקת. אבל יש לרשום אותם ולקחת אותם רק לאחר התייעצות עם רופא. לעולם אל תיקח תרופות לבד.
אם אתם אלרגיים לדגים ולמוצרי דגים כדי לא לקבל תגובה אלרגית, תצטרך להימנע מצריכתה. רק על ידי הימנעות מדגים לחלוטין, תהיו בטוחים ב 100% שלא תקבלו תופעות לוואי.
מוּמלָץ:
אלרגיה לחיטה - מה שאנחנו צריכים לדעת
אלרגיה לחיטה היא אלרגיה נפוצה למזון. אלרגיה לחיטה מתרחשת בדרך כלל שניות או דקות לאחר האכילה. באלרגיה לחיטה המערכת החיסונית מגיבה לחלבונים שבחיטה. גורמי סיכון להתפתחות אלרגיות לחיטה הם: - תורשה - אם לאחד או משני ההורים שלך יש אלרגיה לחיטה או לאלרגיות אחרות, כמו קדחת השחת, אתה נוטה לאלרגיה זו;
מתכון מקורי, מהיר ויחד עם זאת קל לדגים ביפנית
בשל הפופולריות של הסושי, רוב האנשים מתחילים לשייך את המטבח היפני רק אליו. עם זאת, זה לא המקרה בכלל, מכיוון שהיפנים הם פקירים בהכנת כל מיני דגים, ולא רק בצורת סושי. האמת היא שיפן היא המדינה הצורכת הכי הרבה דגים בעולם, ומכאן שזה הגיוני להניח כי היפנים הם אלה שיכולים לבשל דגים במגוון דרכים וכדי שיהיה טעים, כמובן.
תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה
המדע ברור מדי ובדבר אחד - יותר מדי סוכר מזיק לבריאות. לכן אנחנו תמיד מחפשים תחליפים בריאים ועם זאת טעימים להכניס לקפה, תה או שייק בבוקר. צוף אגבה כבר מזמן נחשב כחלופה הטובה ביותר לסוכר, אך מחקרים אחרונים הראו כי ממתיק נוזלי אינו בטוח כמו שחשבנו שהוא היה.
אלרגיה לסויה - מה שאנחנו צריכים לדעת
סויה הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר. לעתים קרובות הוא נצרך על ידי צמחונים וטבעונים. הוא עשיר בויטמינים K, E, A, מינרלים, נוגדי חמצון, ויטמיני B, חומצות שומן אומגה 3, חלבונים ועוד. כיום, יותר ויותר אנשים נעולים אלרגיה לסויה . על פי הסטטיסטיקה, מוצרי סויה וסויה הם אחד משמונת המזונות הגורמים לכמעט 90% מאלרגיות למזון.
כל חולה סוכרת צריך לדעת זאת על פחמימות
סוכרת מטילה מספר מגבלות תזונתיות. חשוב ביותר לכל חולה סוכרת כמה פחמימות הוא ייקח מדי יום, מכיוון שהוא חיוני לבריאותו. על מזון המכיל פחמימות להיות ידוע ולמנות אותו בקפידה. אספקת פחמימות נכונה לגוף חיונית לשליטה על רמת הסוכר בדם. כל חולה סוכרת יודע שצריכת פחמימות מעלה את רמתו.