2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סוכרת מטילה מספר מגבלות תזונתיות. חשוב ביותר לכל חולה סוכרת כמה פחמימות הוא ייקח מדי יום, מכיוון שהוא חיוני לבריאותו. על מזון המכיל פחמימות להיות ידוע ולמנות אותו בקפידה.
אספקת פחמימות נכונה לגוף חיונית לשליטה על רמת הסוכר בדם. כל חולה סוכרת יודע שצריכת פחמימות מעלה את רמתו. העובדה היא, עם זאת, שהם חשובים ביותר לאספקת אנרגיה לגוף, ולכן לא ניתן לעצור את צריכתם.
המפתח הוא באיזון הנכון בין צריכת פחמימות למחסור. זה מושג על ידי כל מי שאבחון כזה בוחן את מאפייני המחלה שלהם - איזה סוג זה, מה הפעילות הגופנית היומית שלו ומהן התרופות שנקבעו.
בשנים האחרונות, מספר מדענים מערביים מובילים ייעצו לצריכה יומית של פחמימות בטווח שבין 40 ל -60 גרם. עם זאת, לפני שתחליט על צריכה כזו, חובה להתייעץ עם תזונאי. לדעת כמה פחמימות אתה יכול לאכול, אתה צריך להחליט אילו מוצרים וכמה מנות לצרוך.
פחמימות מצויות אפילו בירקות, במיוחד אלה המכילים עמילן. עשירים בחומרים אלה הם לחם, אורז, מוזלי. קבוצה זו כוללת פירות, מיצים. עשירים גם בפחמימות קטניות, פולי סויה, אפונה. בשל תכולת הסוכר שלהם, המזונות שיש להקפיד עליהם הם גם עוגות, סוכריות, משקאות מוגזים וכו '.
זו תפיסה מוטעית מוחלטת כי חולי סוכרת אינם צריכים לאכול לחם. כמות הפחמימות אינה תלויה בנפח המוצר. זה דורש מעקב קפדני אחר התוכן הכולל של כל מוצר. לדוגמא, כאשר מסתכלים על תווית, דעו כי תכולת הפחמימות כוללת סוכרים, עמילן וסיבים.
בעת חישוב כמות הפחמימות בארוחה, יש לקחת בחשבון גם את שאר החומרים המזינים החיוניים שנבלעים. חלבון ושומן מאזנים את ספיגת הפחמימות ושחרור הסוכר לדם.
מוּמלָץ:
אתה צריך לדעת זאת על מחסור במנגן
למרות שחשוב ביותר לבריאותנו ולרווחתנו, מנגן הוא אחד המינרלים המוזנחים ביותר. כולם יודעים עד כמה חומרים כמו מגנזיום, סידן, אשלגן ונתרן חשובים לנו, אך מעטים יודעים כי שלמותם ומצבם של התאים שלנו תלויים במנגן. המינרל מעורב ברוב האנזימים בגופנו.
אלרגיה לדגים - אתה צריך לדעת זאת
אלרגיה לדגים הוא אחד הקשים ביותר. במקרה של אלרגיה לדגים מתרחשת תגובה אלרגית לחלבון מסוים. החלבון נמצא בשרירי הדגים. חלבון זה, שמתגלה כאלרגן, נמצא בריכוזים שונים במיני דגים שונים. זה פחות נפוץ אלרגיה לדגי נהר . הם הנפוצים ביותר תגובות אלרגיות לדגים ימיים .
תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה
המדע ברור מדי ובדבר אחד - יותר מדי סוכר מזיק לבריאות. לכן אנחנו תמיד מחפשים תחליפים בריאים ועם זאת טעימים להכניס לקפה, תה או שייק בבוקר. צוף אגבה כבר מזמן נחשב כחלופה הטובה ביותר לסוכר, אך מחקרים אחרונים הראו כי ממתיק נוזלי אינו בטוח כמו שחשבנו שהוא היה.
עליכם לדעת זאת אם אתם מבשלים עם אלכוהול או פלמינג
מטרת בישול המנות באלכוהול היא לשמור על טעמו וארומתו של המשקה לאחר התאדותו. חשוב מאוד לא להשתמש ביין זול, אלא להוסיף יין טוב וארומטי. זכור: - במנה עיקרית, המספיקה ל -6 אנשים, שימו 200 מ"ל יין או בירה; - כשמכינים עוגות מספיקים רק 1-2 כפות;
ירק התבלינים שכל חולה סוכרת צריך לאכול
קַרטוֹן הוא בין התבלינים והצמחים הידועים בארצנו. גידולו מתרכז בדרום אירופה ובים התיכון. קרטון הוא צמח עשבוני רב שנתי עם עלים וגבעולים גדולים ועסיסיים. ישנם מינים רבים, שרובם למאכל. ההבדל העיקרי בין זנים שנוצרו באופן מלאכותי הוא היעדר או נוכחות של קוצים על העלים.
