תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה

וִידֵאוֹ: תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה

וִידֵאוֹ: תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה
וִידֵאוֹ: Is Agave an OK Sugar Substitute? 2024, דֵצֶמבֶּר
תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה
תזונאים היו רוצים לדעת זאת על צוף אגבה
Anonim

המדע ברור מדי ובדבר אחד - יותר מדי סוכר מזיק לבריאות. לכן אנחנו תמיד מחפשים תחליפים בריאים ועם זאת טעימים להכניס לקפה, תה או שייק בבוקר.

צוף אגבה כבר מזמן נחשב כחלופה הטובה ביותר לסוכר, אך מחקרים אחרונים הראו כי ממתיק נוזלי אינו בטוח כמו שחשבנו שהוא היה.

למעשה, הוא מכיל יותר קלוריות מסוכר, ויחד עם זאת הוא פחות שימושי יחסית לממתיקים טבעיים אחרים כמו סירופ מייפל ודבש.

החלק השולט בתוכן של צוף האגבה הוא פרוקטוז, שאינו מומלץ לשימוש קבוע אם באמת אכפת לנו מהבריאות שלנו. בהתחשב בכך שאנחנו מחליטים להשוות אותו עם סוכר - הוא מורכב מ -50 אחוז פרוקטוז, ובצוף אגבה אחוז הפרוקטוז מגיע ל -70 עד 90 אחוז.

צריכת מוצרים עתירי פרוקטוז מובילה לעמידות לאינסולין, שמשמעותה, בתורם, בעיות קבועות בסוכר בדם ומכאן - בלחץ הדם.

בניגוד לגלוקוז, המתפרק על ידי תאים ואיברים שונים בגופנו, הפרוקטוז מעובד בעיקר על ידי הכבד, מה שמוביל לעיתים קרובות להשמנה שלו ולהצטברות שומן סביבו. הם מקשים על תפקודו התקין, ובסופו של דבר לאדם מפוכח שחושב שהוא אוכל בריא עלול להיות נזק לכבד כמו לאלכוהוליסט.

צוף אגבה צברה פופולריות רק בגלל האינדקס הגליקמי הנמוך שלה. אך האם זה מספיק בכדי לגרום לנו להרגיש בטוחים כשאנחנו צורכים את זה?

אם תחליט להימנע מסוכר, תוכל לכלול צוף אגבה בתזונה שלך, אך אל תסמוך עליו בלבד. אנו יכולים להבטיח לכם שתרגישו הרבה יותר טוב אם תעדיפו דבש טבעי טהור.

מוּמלָץ: