2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מדענים, ביולוגים, גנטיקאים, הוגים ופילוסופים רבים תוהים כיצד להתמודד עם הבעיה ההולכת וגוברת של רעב עולמי.
עקב דלדול המשאבים ושינוי ושינוי התנאים המטאורולוגיים, החלו מעצמות העולם בניסיונות טיפוח מזון וסוגים רבים של ייצור, מה שהוביל רק להרס נוסף של המערכת האקולוגית וליצירת מזיקים מזונות גנטיים.
אך לאחר שנים של ניסויים, הפיתרון נמצא על ידי רוב ריינהרט, מהנדס אטלנטה. אם הניסוי שלו יצליח, אדריכלים לעולם לא ידאגו יותר לתלותם במשאבי הטבע.
הרעיון של רוב נובע מהשעות המעצבנות ביותר ובאיבוד מיותר לחלוטין מבחינתו בבישול, עריכת השולחן ואכילה.
לאור העובדה שגוף האדם זקוק לכמות מסוימת של חומרים כדי לתפקד, רוב יוצר קוקטייל שהוא מכנה שקט (סוילנט).
סוילנט מכיל את כל אבות המזון הדרושים לתפקוד הגוף. בניתוח ניתן למצוא בו 1/3 מהקלוריות וללא שום רעלים או חומרים מסרטנים.
ה"משקה "מכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, פחמימות ושומנים. ישנם גם נוגדי חמצון, פרוביוטיקה ונווטרופיקה. כל זה מומס בכמות מתאימה של מים.
זה אמנם לא נראה כמו סטייק עסיסי או מישור מעוצב להפליא, אך הקוקטייל יכול להציל מיליוני אנשים רעבים ברחבי העולם.
כשהחליט להתמסר למחקר זה, רוב מצא שלא משנה לתאים כיצד הם מקבלים את החומרים הדרושים. תוך מספר ימים הוא הפך את המטבח שלו למעבדה.
לאחר מספר ניסיונות הוא מקבל תערובת שהוא מחליט לנסות בעצמו. הוא שתה מזה 30 יום בלי לצרוך שום דבר מלבד זה. יחד עם זאת, יש לו בדיקות דם קבועות, שאינן מראות על שינויים או הפרעות בגופו.
מעתה, רוב ינסה לרשום פטנט על גילויו, שעליו לעבור תחילה מספר בדיקות. אם הכל ילך כשורה, זה יהיה אולי התגלית הגדולה ביותר של המאה.
מוּמלָץ:
אוכל מלאכותי - מזונות העתיד?
ההמבורגר המלאכותי הראשון הוצג ואוכל בהפגנה בלונדון. קציצת הבשר עשויה מבשר מלאכותי, המורכב מתאי גזע שגדלו במעבדה. ראש הפרויקט, הפיזיולוג מארק פוסט, אמר שכדי להעניק לבשר הסינטטי מראה רגיל הוא נצבע בצבעי מאכל. בעתיד מתוכנן ליצור מיוגלובין, שיעניק לבשר את צבעו האדום האופייני.
אוכל העתיד - קסווה
מקור שיח הקסאווה הוא דרום אמריקה ומופץ באזורים הטרופיים ובתאילנד. משתמשים בו לייצור הטפיוקה הפופולרית, המאכילה 1/3 מאפריקה. קסאווה הוא צמח הדורש טיפול מינימלי לקציר עשיר. עמילן, עשיר ביותר בקלוריות, מופק מהפקעות ומהשורשים. שורשי המינים המתוקים אכילים גם הם.
בשר במבחנה - אוכל העתיד
מדענים צופים שעד שנת 2050 יהיו 9.6 מיליארד בני אדם על פני כדור הארץ וסביר להניח שמחסור במזון. לכן הם יצאו למצוא אלטרנטיבה למזון הנוכחי שלנו. אבקת מזון, מנות מדוזה, חרקים, אצות, בשר מעבדה, מים צואה, טלאי אוכל - אלה רק חלק מהאפשרויות. מדענים דנים כבר הצליחו ליצור בשר חוץ גופית (בשר במבחנה).
מדוזות הן אוכל העתיד! בגלל זה
מדוזות יכולות להיות המזון שיציל את האנושות מרעב בזמן הקרוב. מספרם גדל כל כך לאחרונה, עד שהוא מציע לאנשים פיתרון יוצא דופן לבעיית המזון. מדוזות בים התיכון הגיעו לרמות גבוהות במיוחד. פרופ 'סילביו גרציו, אחד הביולוגים הימיים האיטלקיים הבולטים, מדבר כבר שנים על רעיון יוצא דופן.
הם גילו איזה אוכל אידיאלי לירידה במשקל! תסתכל עליה
בטח שמעתם שביצים וגבינת קוטג 'מומלצים לאנשים שרוצים לאכול בריא ודיאטטי. עם זאת, הם לא המוצרים היחידים שמבטיחים מותניים דקים. על פי מדענים מאוניברסיטת מינסוטה, פטריות הן המזון המושלם לאלו מאיתנו שרוצים בדחיפות להיפטר מקילוגרמים עודפים. במהלך המחקר שלהם גילו החוקרים כי דיאטות רבות לירידה במשקל מציעות מזונות שונים עם קלוריות דומות.