2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זה ייערך ב -24 וב -25 ביוני זו השנה העשירית ברציפות בקיוסטנדיל חג הדובדבן. מדי שנה מפגישה הפלטפורמה סוחרים, מגדלים ואנשים שאוהבים דובדבנים.
בשבת זו ישתנה מרכז קיוסטנדיל, והאטרקציה הגדולה ביותר תהיה סלסלת דובדבנים באורך שני מטרים, שתעטר את העיר עד סוף הפסטיבל.
הפתיחה הרשמית היא החל מהשעה 11.00 עם תערוכת הבזאר המסורתית, שתציג את מיטב הזנים של הדובדבנים מרחבי הארץ. ואז תתקיים תחרות לדובדבן הגדול ביותר ועמדת הדובדבנים היפה ביותר.
התוכנית תמשיך בקונצרט פולקלור שכותרתו Chereshitsa rod rodila, ולאחר ההופעות יוכרזו הזוכים בשתי התחרויות.
החל מהשעה 13.30 יתחיל לאכול דובדבנים, וכל אחד יכול להירשם. פרסים ניתנים לזוכים. בסוף היום יתארגן סיור במראות קיוסטנדיל.
למחרת, 25 ביוני, פסטיבל הדובדבנים ימשיך בתערוכת הבזאר של הדובדבנים והתמחויות קולינריות עם דובדבנים, ובסדנת האמנות אומנים יראו אילו יצירות ניתן להכין מהפרי האדום הטעים.
החל מהשעה 12.00 בגן מול עיריית קיוסטנדיל תיערך תחרות קולינרית, בהובלת איוון זבזדב. עם המוטו דובדבנים במטבח, המארח הקולינרי המפורסם יפגין פיתויי דובדבן שונים.
הפסטיבל יסתיים בקונצרט פולקלור ובהכרזה על הזוכים בתחרות הקולינריה.
מוּמלָץ:
בייגלה של אספרטיים נמכרים בקיוסטנדיל
הבעלים של מאפה קטן בקיוסטנדיל, שנתפס כשהוא מציע פסטה עם תכולת אספרטיים גבוהה, נקנס בכבדות. אספרטיים הוא ממתיק סינטטי המשמש כתחליף סוכר והוא דיפפטיד של חומצות האמינו חומצה אספרטית ופנילאלנין. הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור מזון ומשקאות קלים מוגזים ולא מוגזים.
בדיקות של ביצים, עוגות פסחא וכבש מתחילות לפני חג הפסחא
הביקורות המשותפות של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון והנציבות להגנת הצרכן מתחילות לפני חופשת הפסחא. החל מהיום, 2 באפריל, מתחילות בדיקות אינטנסיביות ברשת המסחרית ובמרחב המקוון של ביצים, עוגות פסחא וכבש, שנמצאות באופן מסורתי בשולחן החגיגי. גופי הבקרה יפקחו על נכונות ההנחות ומקור הסחורה.
5 הראשונים של הדובדבן החביב עלינו
לא שעוגה טעימה לא יכולה להסתדר בלעדיה קוֹנִיָה , אבל עם הנכון לטפל המתוק שלך יהיה מראה יפה ומוגמר יותר, והוא יהפוך לתיאבון יותר. ראה מי הם 5 המועדפים שלנו ציפוי לעוגות בהם אנו משתמשים באופן קבוע. 1. זיגוג לבן (פונדנט) מקציפים 2 חלבונים עם כפית אבקת סוכר ו 3-4 טיפות מיץ לימון.
הדובדבן הטוב ביותר לעוגות
מתוק, מבריק, חלק - זה הזיגוג! הזיגוג לא רק יפה אלא גם שימושי. בזכותו המאפה שומר על טריותו זמן רב יותר. זה גם קל מאוד להכנה ויכול להיות זול יחסית. מתוך המוצרים יהיה צורך רק בסוכר ובמים. זהו זיגוג הסוכר הפשוט ביותר. אבל עדיין יש הרבה מתכונים לקישוט קינוחים.
המסורת של סעודת אם האלוהים גידול הלחם בפנאגיה חיה בקיוסטנדיל
חג פנאגיה - גידול הלחם נחגג בקיוסטנדיל כבר שנים רבות. מהערב הקודם בחצר הכנסייה מימי הביניים של סנט. ניקולאי צ'ודוטוורץ בכפר סלוקושטיצה, עיריית קיוסטנדיל, באופן פולחני על ידי הידיים המיומנות של המארחים, עוגות הבתולה מרי נלכדו כמו שהיה בימי קדם.
