רעיונות לארוחת קטו קלה וטעימה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

האם לדעתך אי אפשר ליישם את דיאטת הקטו? תחשוב שוב. התזונה הקטוגנית כוללת מזונות עשירים בשומן, מתונים בחלבונים ודלים בפחמימות.

במאמר זה נציג שני מעניינים רעיונות לארוחת ערב קטו שלא רק מבשלים בפחות מ -30 דקות, אלא גם נותנים לך מספיק זמן לצאת לחיות את חייך בשלום.

עוף עם שמנת ושום

מוצרים נחוצים: 1 ק ג של חזה עוף משולב וחתוך דק; 2 כפות. שמן זית; קרם 230 גרם; מרק עוף 40 גרם; כפית אחת אבקת שום; כפית אחת תבלין איטלקי; 60 גרם פרמזן; 200 גרם תרד קצוץ דק; 100 גרם עגבניות מיובשות;

אופן ההכנה:

1. במחבת גדולה מוסיפים את שמן הזית ומבשלים את העוף על אש בינונית במשך 3-5 דקות מכל צד, או עד להשחמה. מעבירים את העוף בצד לצלחת.

2. מוסיפים את השמנת, מרק העוף, אבקת השום, התבלין האיטלקי והפרמזן. מערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מתחילה להסמיך.

3. מוסיפים את התרד והעגבניות המיובשות ומשהים עד שהתרד מתחיל להתרכך. מחזירים את העוף לתבנית.

4. מגישים אופציונלית עם פסטה לבחירתכם.

עוף עם דייסה

מוצרים נחוצים: 3 רגלי עוף ללא עור; 2 כפות. שמן קוקוס; 20 גרם דייסה גולמית; פלפל ירוק 1; 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון; 1 כף. חומץ אורז; 1/2 כף. רוטב צ'ילי שום; 1 כף. שום כתוש; 1 כף. שמן שומשום; 1 כף. שומשום; 1 כף. בצל ירוק; 50 גרם שום; מלח ופלפל לפי הטעם;

אופן ההכנה:

1. מחממים את התבנית. צלו את הקשיו על אש נמוכה כ- 8 דקות או עד להשחמה קלה. מסירים מהאש ומניחים בצד.

2. חותכים את רגלי העוף לחתיכות בגודל של כ -3 ס מ. חותכים את הבצל והפלפל.

3. מגבירים את האש ומוסיפים למחבת את שמן הקוקוס.

4. לאחר שהחמאה חמה, מוסיפים את רגלי העוף ומבשלים כ -5 דקות.

5. לאחר שהעוף מבושל לחלוטין, מוסיפים את הפלפל, הבצל, השום, רוטב צ'ילי השום והתבלינים (ג'ינג'ר, מלח, פלפל). השאירו על אש גבוהה למשך 2-3 דקות.

6. מוסיפים את חומץ האורז והקשיו. מבשלים על אש גבוהה, הנוזל אמור לקבל עקביות דביקה. לבסוף, לא צריך להיות עודף נוזלים במחבת.

7. מפזרים שומשום ושמן שומשום. לְשָׁרֵת ארוחת ערב קטו טעימה.

תהנה!