בואו נכין תה ג'ינג'ר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ג'ינג'ר ידוע בטעמו ובמאפייניו השימושיים, ולכן הוא משמש כתבלין בבישול. הוא משמש גם לקינוחים וגם לבישול.

אבל מ ג'ינג'ר אתה יכול להכין תה טעים ובריא. בנוסף לטעמו ולארומה האופייניים, לג'ינג'ר יש תכונות לריפוי הצטננות, חיזוק המערכת החיסונית.

זה משמש גם כאשר אתה צריך להתגבר על התקפי בחילה, כמו גם במאבק נגד הפרעות בקיבה. תה ג'ינג'ר שימושי לכאבי גרון וגם לכאבי מחזור.

להכין תה ג'ינג'ר, אתה זקוק לחתיכת שורש זנגביל - כ 100 גרם, 3 כוסות מים רותחים, דבש, לימון, נענע, סוכר חום, אם תרצה, ופלפל אדום חריף.

שורש הג'ינג'ר הטרי מכוסה עור דק, אין לחתוך אותו, אלא לגרד אותו קלות. עור החלקים הישנים יותר של שורש הג'ינג'ר קשוח ויש לחתוך אותו.

ואז את הג'ינג'ר חותכים לפרוסות דקות. המים רותחים וניתן להשתמש בהם בדרכים שונות להכנה תה ג'ינג'ר.

אפשרות אחת היא למזוג פרוסות ג'ינג'ר עם מים רותחים והישארו בהם 20 דקות. אפשר להכניס את הפרוסות לסיר מים רותחים ולבשל 10 דקות.

אתה יכול גם לשים את חתיכות שורש הג'ינג'ר בכלי מתכת מיוחד לחליטות, ולשים אותו בכוס מים רותחים.

כאשר מכינים תה בצורה זו משתמשים רק בשליש מהשורש. מכסים את הכוס בצלוחית ומניחים לג'ינג'ר לעמוד במשך 15 דקות.

ג'ינג'ר הוא לא אמור להישאר במים זמן רב מהנדרש, מכיוון שהתה יהפוך למר מדי. את התה שותים קר או חם, תלוי בהעדפות.

לתה מוסיפים דבש מעורבב עם מעט סוכר, מעט מיץ לימון ועלי נענע. אם מטרת התה היא לעזור לכם להתמודד עם הצטננות, הוסיפו פלפל אדום חריף.

תה ג'ינג'ר ניתן להכין גם עם אבקת זנגביל אם אין לכם טרי. לשם כך מערבבים כפית אחת של דבש עם חצי כפית טחון ג'ינג'ר ויוצקים 200 מיליליטר מים רותחים. מכסים בצלוחית ומשאירים למשך 15 דקות.

תה ג'ינג'ר יכול להיות בטעם סוג אחר של תה. במקרה זה, מכינים אותו על ידי דילול תה ג'ינג'ר שהוכן כבר עם תה שחור או ירוק מוכן.