2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
רוב הסיכויים שתמצאו תיבה עם מלח מיוד בכל מטבח. למרות שרוב משקי הבית משתמשים בו, ישנן דעות סותרות רבות האם זה צריך אנו משתמשים במלח מיוד.
מאמר זה בוחן כיצד מלח מיוד יכול להשפיע על בריאותנו והאם עלינו להשתמש בו.
יוד הוא מינרל חשוב. ביוד יש עקבות של מינרלים שנמצאים לעיתים קרובות במאכלי ים, מוצרי חלב, דגנים וביצים. במדינות רבות הוא משולב גם עם שומן למניעתו מחסור ביוד. בלוטת התריס שלנו משתמשת ביוד כדי לייצר הורמוני בלוטת התריס המסייעים לתיקון רקמות, לווסת את חילוף החומרים ולקדם גדילה והתפתחות תקינה. יוד יכול גם להשפיע על בריאות החיסון ולעזור בטיפול במחלות שד פיברוציסטיות.
אנשים רבים נמצאים בסיכון למחסור ביוד
למרבה הצער, אנשים רבים ברחבי העולם נמצאים בסיכון מוגבר ללקות מחסור ביוד. זו נחשבת לבעיית בריאות הציבור ב -118 מדינות וההערכה היא כי יותר מ -1.5 מיליארד נמצאים בסיכון. ליקויים במיקרו-תזונה כגון יוד שכיחים יותר ויותר באזורים מסוימים, במיוחד באזורים שבהם מלח מיוד אינו סטנדרטי או שיש לו רמות נמוכות של יוד בקרקע. מחסור ביוד הוא בעיה גדולה ברחבי העולם. נשים בהריון או מניקות, אלו בתזונה צמחונית או צמחונית, ואלה שחיים באזורים מסוימים בעולם נמצאים בסיכון גבוה יותר למחסור.
מחסור ביוד יכול לגרום לתסמינים חמורים
להעלות במשקל
מחסור ביוד יכול לגרום לרשימה ארוכה של תסמינים המשתנים. בין התופעות השכיחות ביותר הוא סוג של נפיחות בצוואר המכונה זפק. מחסור ביוד עלול לפגוע בייצור הורמוני בלוטת התריס, מה שמוביל לתסמינים כמו נפיחות בצוואר, עייפות ועלייה במשקל. זה יכול לגרום לבעיות גם אצל ילדים וגם אצל נשים בהריון.
ניתן לאכול מלח עם יוד
מחקרים מראים זאת צריכת יוד מעל לערך היומי המומלץ בדרך כלל נסבל היטב. למעשה, הגבול העליון של יוד הוא 1100 מיקרוגרם, שווה ערך לכמעט 4 כפיות (23 גרם) מלח מיוד. מחקרים מראים זאת מלח מיוד הוא בטוח לצריכה עם סיכון מינימלי לתופעות לוואי.
מוּמלָץ:
האם נוכל להחליף את חדר האוכל במלח ים
מלח הוא תבלין הכרחי על כל שולחן. מלח השולחן המוכר שלנו הוא הנפוץ ביותר. עם זאת, כמות הנתרן הגדולה בו מובילה למספר בעיות בריאותיות. לכן, טוב להחליף אותו במלח ים. מלח ים מכיל הרבה יותר יסודות קורט מאשר נתרן. הוא מעובד באופן מינימלי ומהווה תחליף מושלם למלח נפוץ.
האם ניתן להשתמש בזעפרן לטיפול בווירוס כורונה?
עם הצעות המגפה של המאה העשרים ואחת - וירוס הקורונה, לטיפול בזעפרן , יצא מהאגודה הלאומית הבולגרית של מפיקי זעפרן ומוצרי זעפרן אורגניים. בארגון נמסר כי הצמח כבר משמש בשכנתנו הדרומית טורקיה, ותמציתו, המיוצרת על בסיס אלכוהול, משמשת כחומר חיטוי.
האם שימוש יתר במלח כואב?
מלח - התוספת הפשוטה הזו לכל מאכל, בימי קדם היה מחיר הזהב. הסיבה לכך הייתה שכבר אז היה ידוע שמדובר בחומר חיוני וחיוני לתפקוד תקין של גוף האדם. מלח מפעיל רוק, החשוב לעיכול תקין, כלול בכל הרקמות והנוזלים בגוף, משתתף בשמירה על ויסות המים בוויסותו ומהווה חלק חיוני במיץ הקיבה.
הקפה האהוב עלינו קובע את היין המועדף עלינו
כוס יין במהלך ארוחת הערב או אחריה אינה רק שימושית - אלא תענוג אמיתי אם נתקלים באותו משקה ענבים המתאים ביותר לטעמכם. הדרך בה אתה אוהב לשתות את הקפה שלך יכולה גם לקבוע מהו היין המועדף עליך. הפרטים של מערכת יחסים זו נחשפים על ידי הבעלים של מסעדה ניו יורקית פופולרית - פאולו מרגלי.
האם זה בטוח להשתמש בציפוי טפלון כמו טפלון?
אנשים ברחבי העולם משתמשים בכלי חרס ובמחבתות לבישול יומיומי. הציפוי שאינו מקל הוא אידיאלי להכנת לביבות, נקניקיות, ביצים ומזונות עדינים אחרים העלולים להיצמד למנה בה הם מבושלים. ישנן דעות סותרות רבות לגבי כלי בישול נון סטיק, לא משנה מה זה טפלון .