2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מלח הוא תבלין הכרחי על כל שולחן. מלח השולחן המוכר שלנו הוא הנפוץ ביותר. עם זאת, כמות הנתרן הגדולה בו מובילה למספר בעיות בריאותיות. לכן, טוב להחליף אותו במלח ים.
מלח ים מכיל הרבה יותר יסודות קורט מאשר נתרן. הוא מעובד באופן מינימלי ומהווה תחליף מושלם למלח נפוץ. לעומת זאת, ימיים מפחיתה משמעותית את צריכת הנתרן, תוך שהיא לא מונעת מהגוף יסודות קורט מועילים. המינרלים ברזל, סידן, אבץ, ברומיד, אשלגן ומגנזיום נמצאים בו גם.
בניגוד למלח שולחן, מלח ים מכיל יוד גבוה. בייצור מלח שולחן נדרש העשרה מלאכותית באלמנט זה. הוכח שאיש אינו זקוק למלח מועשר ביוד, אלא תזונה בריאה ומוצרים הנושאים יסודות קורט מאוזנים בגוף.
ניתן להחליף מלח שולחן במלח ים בגלל ריכוז הנתרן. ריכוזו בשני סוגי המלח זהה יחסית. עם זאת, מלח ים טוב יותר מכיוון שהגבישים שלו גדולים בהרבה.
כאשר הם נלקחים, הם מפצים על כמויות גדולות של מלח נתרן, מכיוון שהוא עדין בהרבה. לפיכך, רמות הנתרן הנבלעות הן הרבה פחות. הם נספגים בקלות רבה יותר בגוף. רמות נתרן נמוכות יותר גם מורידות את רמות לחץ הדם.
המינרלים הכלולים במלח ים מסייעים בשמירה על איזון האלקטרוליטים בגוף. זה אחראי על הבריאות והתפקודים הרגילים של הגוף.
ראוי לציין שגופנו זקוק לכמות מינימלית של מלח כדי שתפקודם יהיה תקין. מחקרים מראים שכיום רוב האנשים צורכים כמויות מוגזמות של מלח. פרט לצריכה ישירה של מלח, הדבר נקבע גם על ידי צריכת מזונות מעובדים רבים.
ברוב המקרים לא סוג המלח הוא החשוב, אלא הכמות. לא משנה מה אנו מעדיפים - מלח ים או שולחן, יש להשתמש בו במתינות. בעיקר בגלל שכמויות הנתרן זהות בשניהם.
מוּמלָץ:
האם עלינו להשתמש במלח מיוד?
רוב הסיכויים שתמצאו תיבה עם מלח מיוד בכל מטבח. למרות שרוב משקי הבית משתמשים בו, ישנן דעות סותרות רבות האם זה צריך אנו משתמשים במלח מיוד . מאמר זה בוחן כיצד מלח מיוד יכול להשפיע על בריאותנו והאם עלינו להשתמש בו. יוד הוא מינרל חשוב .
מתי ואיפה נוכל להחליף סוכר בדבש
רבים מאיתנו יודעים שסוכר מזיק למדי, אך עדיין איננו יכולים לדמיין כמה מאכלים ומשקאות בלעדיו. במיוחד חובבי ממתקים. הם אפילו לא יכולים לחשוב על לא לאכול עוגות או מאפה אחר. ואכן, סוכר הוא מוצר בשימוש נרחב במשק הבית. למרות זאת דבש יכול להחליף סוכר כממתיק ברוב המקרים.
נקו את הבית במלח
תוכלו למצוא מוצרי ניקיון ביתיים רבים בחנויות כימיקלים ביתיים. הם זמינים, אך לרוע המזל הם מסוכנים. יש אלטרנטיבה - תרופה עממית ישנה - מלח רגיל. היא עוזרת נהדרת במשק הבית. מתאים לניקוי לרבד, אריחים, לינוליאום ומשטחים צבועים בצבע עמיד למים, כמעט אוניברסלי.
אַצוֹת יָם
אַצוֹת יָם / אצות / הוא שם כולל לקבוצת מקרואלות שגדלות באזורי החוף הרדודים של האוקיאנוסים והים. הוא נמצא בעיקר לאורך חופי האוקיאנוס האטלנטי והאוקיאנוס השקט, הים הצפוני והחלקים המערביים של הים הבלטי. אצה הוא ככל הנראה אחד ממיני הצמחים העתיקים ביותר על פני כדור הארץ.
האם שימוש יתר במלח כואב?
מלח - התוספת הפשוטה הזו לכל מאכל, בימי קדם היה מחיר הזהב. הסיבה לכך הייתה שכבר אז היה ידוע שמדובר בחומר חיוני וחיוני לתפקוד תקין של גוף האדם. מלח מפעיל רוק, החשוב לעיכול תקין, כלול בכל הרקמות והנוזלים בגוף, משתתף בשמירה על ויסות המים בוויסותו ומהווה חלק חיוני במיץ הקיבה.
