2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרקי האהבה של מאדאם פומפדור יעזרו לכם לחמם את יקירכם ולהכין אותו לחוויה רומנטית. המפתה הצרפתי ידע להצית את להבת האהבה.
אחד המרקים האהובים עליה היה מרק לב חם. מכינים אותו מק ג עגבניות, 3 בצלים, 2 פלפלים אדומים, 1 ליטר מים, 3 כפות שמן זית, 3 ביצים, 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת, 5 פרוסות לחם לבן, פלפל ומלח לפי הטעם.
חותכים את הבצל לקוביות קטנות. חותכים את הפלפלים לשניים לאורך, מוציאים את הזרעים וחותכים לרצועות. עגבניות נחתכות לקוביות.
מחממים את השומן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות והפלפלים הקצוצים. הכל מבושל עוד חמש דקות על אש גבוהה, ואז עוד עשרים דקות על אש נמוכה.
יוצקים מים רותחים על הירקות, מוסיפים את התבלינים ומבשלים עוד עשר דקות. בשלב זה מקציפים את הביצים והפרמזן. מטגנים את הלחם עד להזהבה. את המרק מעל ביצים עם פרמזן, מבלי לתת לו לרתיחה.
המרק הריחני החם מוגש עם פרוסות מטוגנות.
המרק האהוב האחר של מאדאם פומפדור נקרא "סוד האהבה". יש בו שפע של ניחוחות וטעמים בשל מגוון התבלינים.
אתה צריך 500 גרם פטריות, 1 גזר, 5 תפוחי אדמה, 1.5 ליטר מים, 1 בצל ירוק צרור, 1 בצל, 300 גרם קישואים, שורש סלרי, 2 כפות חמאה, צרור פטרוזיליה, 200 גרם שמנת, פלפל ומלח לפי הטעם, קורט אגוז מוסקט וקינמון.
שוטפים וחותכים את הפטריות לקוביות, יוצקים מים רותחים ומבשלים ארבעים דקות. קוצצים דק את הגזר, הבצל והסלרי ומטגנים קלות בחמאה.
מתבלים בפלפל שחור. חותכים את תפוחי האדמה ומוסיפים למרק הרותח יחד עם הירקות המטוגנים. עשר דקות לפני שהמרק מוכן, הוסיפו את קוביות הקישואים.
מוסיפים מלח ואת התבלינים הנותרים. המרק המוגש מוגש מפוזר עם פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק. מוסיפים כפית שמנת למרק.
מוּמלָץ:
כללים להכנת מרקי ירקות תזונתיים
ניתן לצרוך מרקי ירקות גם בקיץ וגם בחורף. המגבלה היחידה בצריכתם תלויה באילו ירקות טריים ועונתיים. עם זאת, בין אם זה ינואר או יולי, יש כמה כללים בסיסיים כשמכינים אותם, אם אתה רוצה שהם יהיו תזונתיים. מתי הכנת מרקי ירקות תזונתיים אתה אמור להיות מסוגל לנחש שירקות אף פעם לא מטוגנים או מבושלים בשומן, וגם שום מלית אינה מוסיפה להם.
מרקי דיאטה
אורח החיים המודרני אינו מאפשר לצרוך מרקים באופן קבוע. ומרקים, במיוחד תזונתיים, טובים מאוד לבריאות ולנתון טוב. מרקי ירקות, בהם מוסיפים מעט שמנת או יוגורט, עוזרים לייצר אנזימים מיוחדים המפרקים חלבונים. מרקים אלה אינם משפיעים על חומציות הקיבה, ולכן ניתן לאכול אותם גם במחלות בדרכי העיכול.
מרקי תפוחי אדמה במיקרוגל
Gotvach.bg ממשיך בתרגול להציג לכם מתכונים קלים ומהירים למאכלים המוכנים במיקרוגל. היתרון של מנות מסוג זה הוא בישול מהיר יחסית של מנות. נסו את מרקי תפוחי האדמה הבאים וספקו את הטעמים הקפריזיים ביותר. מרק תפוח אדמה מוצרים נחוצים ל -4 מנות:
מרקי חורף משביעים
תקופת החורף מרמזת על אכילת מזון מלא יותר. לא במקרה שיא החזיר הוא בחורף. אבל בנוסף לבשרים הכבדים הידועים שלנו ולמנות העיקריות, אנחנו יכולים לאכול מרקים . תפקידם חשוב מאוד לתזונה נכונה - ראשית הם מרווים אותנו טוב מאוד, כל עוד אנו יודעים להכין אותם.
טיפים להכנת מרקי בשר
מרקי בשר ניתן להכין אותם מכל בשר, אך באופן כללי הם מחולקים לחזקים וחלשים. ההבדל הוא שבראשון יש תוכן גבוה יותר של תמציות, ובאחרת הכמות מופחתת. מרקים חזקים עשויים בדרך כלל מעצמות ובשר, ומרקים חלשים נועדו להשתמש בעצמות דלות במח עצם. שני הסוגים שימושיים, אך אם אתם סובלים ממחלה כלשהי או שיש לכם בעיות בקיבה או בחילוף החומרים, עדיף להתייעץ עם הרופא אם להתמקד במרקים חזקים או חלשים.
