2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
שמענו על מזון מהונדס גנטית, אבל מה וכמה אנחנו באמת יודעים עליהם. קחו לדוגמא סלמון.
כדי להגיע במהירות למשקל המתאים לחשיפה לשוק הדגים, מדענים משנים את הגנים של הסלמון על ידי הוספת אלה של צלופח.
גנים אלה מגבירים את הורמון הגדילה לאורך כל השנה והתוצאה קיימת, ולאחר זמן שלילי הדגים הופכים להיות עצומים. באופן זה, האנשים המגדלים אותם, בנוסף לחיסכון בזמן, גם חוסכים כסף במזון ותחזוקה, תוך שהם מקבלים הכנסה כפולה מכיוון שהם מוכרים סלמון בתדירות גבוהה הרבה יותר מבעבר. הם יכולים להרשות לעצמם להוזיל את מחירו, ואין עוררין על כך שהמחיר הנמוך מטעה יותר אנשים.
עם זאת, כשאתה קונה מלכתחילה משהו זול אתה צריך לחשוב על הבריאות שלך ואז על הסביבה. שיטה חדשה זו משנה לחלוטין את הברירה הטבעית בחווה. האם אתה חושב שזה נורמלי שהאינטרסים התאגידיים יקדימו את הטבע ובריאות האדם? אם לא חשבתם על כך, הגיע הזמן שתעשו זאת.
מטבע הדברים, מי שנהנה ממין הדגים החדש נחוש בדעתו לשכנע אותנו שאין שום דבר מסוכן לבריאותנו וכי הוא אינו שונה בהרבה מסלמון רגיל.
עם זאת, האם אתה חושב שאם סלמון GMO יהפוך לזול יותר ותתחיל לצרוך אותו בתדירות גבוהה יותר, הגנים המלאכותיים הללו המחוברים אליו לא ישפיעו על גופך? טרם נעשה מחקר בנושא זה, אך אם אנו בעצמנו מעדיפים אוכל טבעי, אנו יכולים לבטח את עצמנו פחות או יותר.
החברות הגדולות טוענות כי למיני הסלמון החדשים שהן יוצרות לא תהיה כל השפעה על התפתחות הסלמון שנותר חופשי, אך מחקר שנערך לאחרונה מפריך טענה זו ומראה שאם רק 60 סלמון מהונדס גנטית משוחררים בכ 60,000 ברים, לאחר פחות מ -40 דורות של דגים, הטבעי ייעלם לחלוטין.
העצה שלנו היא לקנות מוצרים יקרים ואיכותיים יותר, אם כי אתם צורכים אותם בתדירות נמוכה יותר ובכמויות קטנות יותר. זכרו - האיכות חשובה, לא הכמות או במקרה זה ה- GMO האמיתי.
מוּמלָץ:
האם בישול עם שמנים צמחיים בטוח?
אוכל מטוגן מזיק - זה משהו שכולם מכירים. משם עוקבות תיאוריות שונות, המסבירות שאם אנחנו מטגנים עם שמן זית או שמן חמניות, האוכל כבר לא מזיק. ישנם הבהרות נוספות, לפיהן הנזק נקבע על ידי כמות השומן, טמפרטורת הטיגון וגורמים אחרים. מהי האמת? מדענים מאוקספורד גילו זאת שמני ירקות הם בכלל לא בטוחים.
לציטין מהונדס גנטית הוא רעל נסתר
סויה לייק הוא אחד החומרים הנפוצים ביותר במוצרי שוקולד. באופן ספציפי יותר, מדובר בלציטין סויה מהונדס. לציטין מופק מפולי סויה וכותרתו E322 כאשר משתמשים בו במזון כמתחלב. זוהי תרכובת אורגנית מורכבת השייכת לקבוצת הפוספוליפידים. למעשה, פוספוליפידים הם מהחשובים ביותר בגוף.
האם דג גולמי בטוח?
סושי הפך מאוכל אקזוטי למאכל פופולרי מאוד בארצנו. מלבד המסעדות המתמחות, היא מוכנה יותר ויותר על ידי המארחים שרוצים להפתיע את משפחותיהם. סושי מכיל דגים גולמיים או כבושים. רבים תהו אם זה בטוח לאכול בצורה זו. אמנם, על פי ההנחה, ברגע שהוא מוצע במסעדות, יש לבדוק זאת, לבולגרית יש תמיד מנה של ספק.
יפן אימצה מזון מהונדס גנטית
יפן נותן את האור הירוק ל מאכלים מהונדסים גנטית שיוצעו לצרכנים בארץ השמש העולה. יש רק דרישה אחת והיא טכניקת העריכה כדי לעמוד בקריטריונים שקבעה הממשלה. הצעה זו ממתינה לאישור. סביר להניח שטקסטים של ההצעה לא ישונו או שהשינויים יהיו מינימליים ולא ישפיעו על מהות המסמך.
אורז מהונדס גנטית נלחם בסוכרת
לאחרונה, אחד הנושאים העדכניים ביותר הוא נושא המזונות המהונדסים גנטית. מומחים לבקרת מזון, תזונאים ושפים התלוננו בלי אנוכיות על המוצרים באיכות נמוכה שמציפים את השוק וייצור מוצרים מהונדסים גנטית. ישנן עדויות רבות לפגיעה במזון באיכות ירודה ובייצור אורגני.