2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
צריכת בוטנים מתגלה כברכה ללב. מחקר אמריקני חדש של מדענים מאוניברסיטת לומה לינדה טוען כי חבילת בוטנים ביום יכולה להפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם.
במחקר השתתפו 600 מתנדבים שצרכו בממוצע 67 גרם אגוזים ביום במשך 3 עד 8 שבועות. התוצאות הראו כי אגוזים הפחיתו את רמת החומר השומני ב -7.4 אחוזים, מה שהוביל לסתומים בעורקים ולסיכון מוגבר להתקף לב.
רמת הטריגליצרידים השתפרה גם אצל המתנדבים. מדובר בשומנים שמסתובבים בזרם הדם וקשורים למחלות לב. לבוטנים הייתה השפעה רעה על הבוטנים.
בוטנים עשירים במה שמכונה. שומנים "שימושיים", כמו גם סיבים וויטמין E.
מדעני האוניברסיטה מזהירים כי אגוזים שימושיים יותר גולמיים. לא תהיה להם אותה השפעה אם הם מומלחים או מעובדים בצורה כלשהי - למשל עם סוכר או זיגוג שוקולד. עם זאת, מדענים מזהירים כי תגליתם אינה צריכה להגביל אתכם בשימוש באגוזים.
הכל עניין של מינון נכון, מכיוון שאכילת יתר של אגוזים עלולה לגרום להשמנה.
מוּמלָץ:
התות הריחני מגן על הלב
"אם אתה יכול, תאכל תות אחד בכל יום", מייעצים חוקרים מאוניברסיטת אוקלהומה. המחקר האחרון שלהם מצא כי אכילת תותים מדי יום יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ולשבץ. מומחים ערכו את המחקר שלהם עם אנשים הסובלים מתסמונת מטבולית - אוסף של תסמינים, כולל השמנת יתר וכולסטרול גבוה, אשר קשורים בו זמנית לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם.
תשומת הלב! אכלו את הפחיות שלכם בזמן - הם יכולים להרעיל אתכם
סוגי השימורים השונים - פירות, בשר, ירקות, דגים, משמרים ושומרים על איכויותיהם התזונתיות, בתנאי שהם מוחזקים במקום קריר ללא גישה לאור שמש ישיר ובמידת האפשר בטמפרטורה קבועה. רצוי לא לשמור אותם יותר משנה לאחר הכנתם, אם כי הם מוכנים על ידי עיקור ועמידים.
תשומת הלב! עשרת המאכלים המסוכנים ביותר
וברור לילדים צעירים שלא כל המאכלים הטעימים מועילים. שימוש מופרז בחלקם הוא הדרך הישירה ביותר לעודף משקל, מחלות לב ומחלות בדרכי העיכול. כדי להימנע מהצורך להתמודד עם מישהו מהם, למדו כשם הפרטי את עשרת המאכלים המסוכנים ביותר שעל פי תזונאים עוזרים לקצר חיי אדם:
תשומת הלב! טעויות בהכנת מרקים כדי להימנע מהם
מרקים הם בין המנות האהובות עלינו שאנחנו מצפים להם, מכיוון שהם בדרך כלל הדבר הראשון שמוגש בתפריט הראשי. בין אם חם ובין אם קר, הם אלה שמוודאים שיש לנו תיאבון טוב. ולמרות שזה אולי נראה כמו עבודה פשוטה, ישנן מספר טעויות שניתן לעשות בעת הכנת מרקים.
תשכחו מבוטנים עם בירה
ישנם שילובי אוכל שרבים מאיתנו רגילים ומאמינים שהם מתאימים לא רק בטעם אלא גם מבחינה רעיונית. חלקם מושרשים בבישול וקשה לשכוח. אחרים הם שילובי שתייה בלתי נפרדים כשאנחנו יושבים לשולחן. טנדמי המזון הבאים הם חסרי תועלת ביותר ועדיף לשכוח מהם. וודקה עם קולה מכונית הוודקה היא כמו תה רום.
