איך להשיג יותר ביטחון במטבח?

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: איך להשיג יותר ביטחון במטבח?

וִידֵאוֹ: איך להשיג יותר ביטחון במטבח?
וִידֵאוֹ: ביטחון עצמי | 5 טעויות שמשדרות חוסר ביטחון עצמי 2024, נוֹבֶמבֶּר
איך להשיג יותר ביטחון במטבח?
איך להשיג יותר ביטחון במטבח?
Anonim

אתה צופה בתוכניות קולינריות, מבקר בפיקדונות, מנוי לערוצי יוטיוב של שפים מובילים, עוקב אחר דפי פייסבוק עם מתכונים למעדנים מדהימים …

אתה רוצה להיות כמו האלילים שלך, אבל אתה חושש לעשות משהו אחר מכדורי המרק המסורתיים ותבשיל תפוחי האדמה, וההישג הגדול ביותר שלך הוא בקלאווה.

זה הזמן ל להשיג יותר ביטחון במטבח, במיוחד אם אתה מצליח ויש לך זיקה לבישול. להלן כמה פשוטים טיפים שיעניקו לך ביטחון במטבח.

אל תפחד לנסות

זה בהחלט הראשון צעד לקראת הצלחה במטבח. פשוט נסה, נסה ונסה - עד שתקבל את זה. חשוב לפחד להתחיל להכין משהו חדש. גם אם זה לא עובד בפעם הראשונה או השנייה - נסה שוב. כאשר המתכון יתקבל סוף סוף, תהיו גאים ומאושרים בעצמכם. זה יעניק לך יותר אומץ להמשיך.

התחל בפשטות ועבר למתחם

אינך צריך להשליך את עצמך ליישום מתכונים קשים. במיוחד אם אתה מתחיל ורק רוצה לרכוש ביטחון. התחל בכמה מנות פשוטות יותר. הדבר החשוב הוא להיות טעים ויפה במראה.

עדיף להכין מספר רב של מאכלים קלים עם טעם כובש מאשר מתכון מורכב, שבסופו של דבר לא מאוד מעורר תיאבון. כאשר הם יתחילו לשבח אותך שהאוכל שלך מדהים, תזכה לביטחון עצמי הרבה יותר ותוכל להתחיל להכין דברים מורכבים יותר.

אמון במטבח
אמון במטבח

הנה כמה דברים להתחיל איתם - מרק תרד, מרק טריפה, גבינת שופסקי, קבב יין, בקר מבושל, עוגה רגילה או בראוניז, ולמה לא שאגה עסיסית.

סדר את המטבח שלך בצורה מושלמת

יכול להיות שאתה טבח טוב ועושה עבודה נהדרת בבישול, אך עדיין אין לך מספיק ביטחון עצמי. תחשוב על זה - האווירה במטבח שלך אינה סיבה להיות חסרי ביטחון? דאג שיהיה לך הכל בהישג יד.

סדרו בצורה מושלמת, השתמשו בצנצנות עם כתובות, מדפים גדולים, סלים נוחים למוצרים, ספקו מקום. התחמשו בציוד הבישול השימושי והחשוב ביותר הדרוש לכם. אל תאפשר לאף אחד לזרוע הרס במקום בו אתה מפתח את הכישרון הקולינרי שלך. הפכו את המטבח שלכם למבצר שלכם, בו תיצרו אוכל מעורר תיאבון ומזין.

בחר את המידע כהלכה

כדי לא להתבלבל מכמות המידע העצומה שתוכלו למצוא על העשייה הקולינרית שלכם, היצמדו למתכון אחד. בחר נבדק והוכן על ידי מאסטר שף המהווה סמכות עבורך. עקוב אחריו בקפדנות ואלתר רק אם אתה בטוח לחלוטין.

סמכו על מתכונים ועצות מוצלחות אחרות מאותו מומחה. הקפדה על הפילוסופיה והמיומנויות של הבוס נותנת יציבות ומובטחת שתגביר את הביטחון.

התנסו ברעיונות שלכם

אם אתה מתקדם יותר, אתה יכול לעשות בקלות מגוון ניסויים על סמך הרעיונות הקולינריים שלך. תוכלו להשיג מנה מדהימה שתתפוס את דעתם של יקיריכם, האורחים או האורחים במסעדה בה אתם עובדים.

מוּמלָץ: