2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
איש מהעיר סופיה הודיע שמצא פיסות פלסטיק בלחמו שנקנו על ידי רשת מזון מפורסמת. הלקוח המופתע לא נעים אומר שהלחם הוא של מותג מפורסם.
"אפילו בסניף הראשון שהוצאתי ראיתי שמשהו כחול. משכתי אותו מעט וראיתי שזה חוט פלסטיק שלם. בפעם אחרת קניתי לחם כזה, אבל לא מצאתי כלום. "- אמר למשתמש לעיתון כל יום.
מומחים אומרים כי פלסטיק מותך הוא מסוכן מכיוון שהוא משחרר חומרים מזיקים, ובנסיבות מסוימות פלסטיק עלול להיות מסרטן. ויצירה גדולה יותר יכולה אפילו לחנוק אדם.
סדרת תמונות לפני כמה חודשים הראתה דברים מזעזעים שהבולגרים מוצאים באוכל שלהם.
פיסת ברזל, סמרטוט עשוי פלסטיק, עובש הפתיעו לא נעים אנשים באזורים שונים של הארץ.
לפני זמן מה שלח צרכן מווידין תמונות של לחם עובש, שהוצע באחד מהמרכולים הגדולים בעיר.
ורנקה שיתפה כיצד מצאה חתיכת מתכת בסלאמי בזמן שאכלה ארוחת צהריים. הסלמי נקנה מהחנות השכונתית. גנאדי פטרוב הופתע גם למצוא חתיכת ניילון גדולה בתוך נקניקיה.
לקוח אחר אמר כי שיחה גדולה של הנקניקיות העובשות עוברת עיבוד והוחזרה לחלונות הראווה.
המצב סביב הניידות היה גם שערורייתי, שכן פקחים של הסוכנות לבטיחות המזון והמשטרה הכלכלית מצאו 400 קילוגרם לחם עובש, שהיה מוכן להגשה לבוגרים.
המסעדות בבורובץ ובאטרופול הכינו אוכל שפג תוקפו, מה שעלול להוביל להרעלת מזון חמורה.
האוכל הלא ראוי הוחרם לצורך העיבוד, והמסעדות נקנסו, אם כי הן ממשיכות לפעול עד היום.
למרות שמחקרים אחרונים הראו כמה לחם לבן טוב לבריאות, האמת היא שפחות ופחות בולגרים סומכים על הלחם שהם קונים.
מוּמלָץ:
איך לטפל בלחם?
לחם גם כואב, ורבים מאיתנו נתקלנו בבעיה זו מבלי שהבנו בכך. אין ספק שקרה לך הדברים הבאים: אתה קונה לחם שנראה מושלם, ובבוקר אתה שם לב שיש עליו עובש. כמובן, אתה מיד מחליט שפשוט לא שמת לב אליו בזמן הקניות. ואז אתה מסתכל על תאריך התפוגה ורואה שהוא לא פג.
מַהְפֵּכָנִי! תושב פלובדיב יצר שני סוגים חדשים של לחם
אופה אמן מפלובדיב יצר ופטנט על שני סוגים חדשים לגמרי של לחם בולגרי, שמוקדשים לעיר מתחת לגבעות. משתמשים בתערובת קמח מיוחדת ללישתם. שני סוגי הלחם הבולגרי החדשים נושאים את שמותיהם העתיקים של פלובדיב, ויוצרם - ג'ורג'י לפטרוב הגיש בקשה לפטנט אירופי על מתכונים לפסטה המיוצרים על ידו.
רכיבים בלחם שכדאי להימנע מהם
כולם מכירים את האמרה שאף אחד לא גדול מלחם. הסיבה לכך היא שלחם היה אוכל בסיסי על שולחננו מאז ומתמיד. אין דבר טעים יותר מלחם טרי. הארומה והטעם ידועים לכל. זה ידוע כי המרכיב העיקרי עבור ייצור לחם הוא הקמח. אך מה עוד מכניסים ללחם והאם כל התוספים בטוחים לבריאותנו?
מדוע לבחור בלחם מחמצת?
האם יש לחם בריא? מה זה שמרים ולמה זה טוב יותר משמרים ? בואו ננסה להבין. תזונאים כבר מזמן הפריכו את המיתוסים על הסכנות שבמוצרי מאפה ומשתפים באופן פעיל מידע לגבי אילו סוגי לחם מכילים הכי פחות פחמימות, העשירות במיוחד בויטמינים מקבוצת B וסיבים בריאים.
ה- BFSA מצא הפרות באיכות הגלידה בארצנו
הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון פתחה בבדיקה בכל רחבי הארץ לאיכות הגלידה המוצעת, ובתחילת הבדיקות היא רשמה הפרות. המחדלים הנפוצים ביותר של סוחרים בארצנו קשורים למחסור בבגדי העבודה של הצוות. בחלק מהמקומות הם לא אחסנו גלידה בטמפרטורה חובה של מינוס 18 מעלות צלזיוס, ולכן הוצאו שני מרשמים.
