מדוע לא לכלול חיטה מהתפריט שלנו?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יותר ויותר אנשים יודעים שקמח לבן אינו מה שהיה. הקמח הלבן של ימינו אינו בריא וחסר חומרים מזינים משום שהוא מטופל בכימיקלים הלבנה.

יש עדיין תפיסה מוטעית לפיה חיטה מלאה היא מוצר מזין. זה כבר לא המקרה, הכל השתנה עם השנים. ראה כמה אנשים סובלים מבעיות במשקל, ילדים סובלים מהשמנת יתר וכל הרוע נובע ממה שאנו אוכלים בעצמנו. אוכל הוא שורש הרוע ומוביל למספר מחלות.

אם פעל לפי הטיפים הבאים, לא יהיו לך בעיות בריאות.

הצעד הראשון לחיים בריאים הוא לוותר על החיטה. זרעי הזנים של ימינו מטופלים בכימיקלים, חלקם רעילים. מדענים מתנסים על ידי חציית מינים שונים, ומה שקורה אינו אכיל, ואם זה לא, זה לא טוב לבריאות.

בנוסף לטיפול במוטגנים כימיים, זרעים זניים מוקרנים גם כדי לייצר מוטציה, ומכאן זן חדש. מוטציות אלו מסוכנות לעיתים יותר מ- GMO.

כדי לשמור על תקינותו וללא חרקים, לפעמים מרססים חיטה בחומרי הדברה, קוטלי פטריות ורעלים כימיים אחרים. נמצאו תכונות אסטרוגניות המובילות לסרטן השד, גיל ההתבגרות המוקדם ובעיות הורמונליות.

כשנקצרת החיטה היא מאוחסנת, אם יש בה זוחלים זוחלים היא מרוססת בגז רעיל. אם הוא מיובש בטמפרטורה גבוהה, הוא הורס את כל החומרים השימושיים. משפרי סינתטיים מתווספים לאחר מכן. משפרי אלו קשים לגוף לספוג והנה בעיה בריאותית.

ההשפעות השליליות הנפוצות ביותר של צריכת מוצרי חיטה מסוג זה קשורות למערכת העיכול, לגירוי במעי ולחוסר סובלנות לגלוטן. גלוטן הוא חלבון, אך ישנם אנשים שאינם סובלניים אליו.

חלבון זה נמצא בשני חלקים; הראשון הוא גלוטן - הוא הופך את הבצק לגמיש, והשני הוא גליאדין - הוא מחקה את השפעתם של אופיאטים על מוח האדם, מגביר תיאבון, גורם לנו לאכול יותר ויותר.

יש התמכרות לאוכל וליתר דיוק לחיטה ולכל הפסטה. היצרנים משתמשים בהתמכרות ותלות זו. הם כוללים חיטה ביותר ויותר מזון מעובד. אז אנשים יקנו יותר ויאכלו יותר מדי.

מדענים גילו שאם נסיר חיטה מהתזונה שלנו, נהיה בריאים ובריאים יותר. בעזרתו אנו מצפים לבעיות בלבד כמו דמנציה, נוירופתיה, רמות סוכר גבוהות ומספר בעיות אחרות.

כל אדם סביר צריך לחשוב כיצד לאכול בעתיד לאור בריאותו.