2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אפוי עם חמאה ותבלינים
מוצרים נחוצים: 1 ק ג תפוחי אדמה, 7-8 כפות חמאה מומסת, 2 שיני שום, כמה ענפי שמיר, פיקנטיות / ווגה ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לפרוסות. הם מונחים בתבנית בה הם נאפים. מזלפים שמן, מפזרים שום קצוץ דק ומתבלים בחריף / ווגה ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים הכל טוב מאוד, מוסיפים מים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות. כשאתה מוכן מפזרים שמיר קצוץ דק.
תפוחי אדמה הפוכים
צילום: ואניה ג'ורג'יבה
מוצרים נחוצים: 1 ק ג תפוחי אדמה, 7-8 כפות חמאה מומסת, פיקנטי / ווגה לפי הטעם
אופן ההכנה: תפוחי האדמה נשטפים טוב מאוד ללא קילוף. הם נחתכים לשניים לאורך. משמנים את התבנית בה יאפו תפוחי האדמה בשמן. כל תפוח אדמה מפוזר פיקנטי על צדו החתוך, שנשאר ללא קליפה, ומסודר במגש בצד המתובל, כלומר הצד הלא מקולף מסתכל למעלה. מכניסים את תפוחי האדמה לאפייה בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות ואופים עד לבישול מלא.
תפוחי אדמה אפויים עם תבלינים ירוקים
מוצרים נחוצים: 1 ק"ג. תפוחי אדמה, 7-8 כפות חמאה מומסת, 100 מ"ל שמן, 1. כפית. בצל אדום מגורד, 1 כפית טימין, 1 כפית. מיורן, 2 כפות. פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה: תפוחי אדמה מנוקים טוב מאוד ללא קילוף. הם פורצים לקוביות גדולות. בקערה מוזגים את החמאה המומסת, השמן, מיורן, טימין, בצל ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל וטובלים כל תפוח אדמה בתערובת זו, ואז מסדרים במגש עם העור כלפי מטה. יוצקים את התערובת שנותרה על תפוחי האדמה ומוסיפים מעט מים. אופים את תפוחי האדמה בתנור 220 שחומם מראש ולבסוף מפזרים פטרוזיליה
תפוחי אדמה עם חזיר ושמנת
מוצרים נחוצים: 1 ק ג תפוחי אדמה, 50 גרם חמאה, 300 גרם חזיר חתוך לקוביות, מלח ופלפל לפי הטעם, 200 גרם שמנת חמוצה, 200 גרם יוגורט
אופן ההכנה: את תפוחי האדמה מבשלים, מקלפים וחותכים לפרוסות. מכניסים לתבנית, יוצקים את החמאה המומסת, מוסיפים את החזיר והתבלינים ומערבבים הכל היטב. את השמנת והיוגורט מערבבים ויוצקים על תפוחי האדמה שמכניסים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות.
תפוחי אדמה טריים עם רוזמרין, אורגנו וטימין
מוצרים נחוצים: 1 ק ג תפוחי אדמה טריים, 1 כפית. רוזמרין, כפית אחת. אורגנו, 1 כפית. טימין, 10 כפות. חמאה מומסת, קליפה מגוררת של 1/2 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה: התנור מופעל בחום של 220 מעלות. יוצקים את החמאה לתבנית להמסה. במהלך תקופה זו הכניסו את תפוחי האדמה הנקיים היטב אך לא מקולפים למים מומלחים רותחים למשך 7-8 דקות ואז נקזו אותם, הכניסו אותם לחמאה המומסת, הוסיפו את כל התבלינים וערבבו. מוסיפים מעט מים, מפזרים גרידת לימון ואופים.
מוּמלָץ:
טיפים מובילים להכנת מנות טעימות ובריאות עם תפוחי אדמה
תפוחי אדמה מופיעים לרוב ברשימת המזון הזבל לאנשים שעוברים תזונה מיוחדת. ההצהרות כגון "תפוחי אדמה הולכים ומשמינים" ו"לא טוב לערבב תפוחי אדמה עם חלבונים (בשר) "שלעתים קרובות אנו שומעים תרמו לכך שתפוחי אדמה נמנעים יותר ויותר.
תפוחי אדמה אפויים משפרים את השינה
אם אתה מרגיש שקשה לישון בלילה, שים לב למאכלים שאתה אוכל במהלך היום. כדי להרגיש מאושרים, לישון בשקט ולשכוח ממצבים עצבניים, הרופאים ממליצים לשים לב במיוחד לתזונה היומית שלך. חשוב לצרוך יותר מזונות עשירים בטריפטופן. זוהי חומצת האמינו המקדמת היווצרות סרוטונין, הורמון האושר.
מנות קלות עם תפוחי אדמה אפויים
הכן מנות טעימות עם תפוחי אדמה אפויים. מוצרים נחוצים: 4 תפוחי אדמה גדולים, 2 כפות שומן אפייה, פטרוזיליה, מלח ותבלינים לפי הטעם, 4 חתיכות בייקון. מנה זו יכולה לשמש כתוספת לבשר, אך גם כמנה עצמאית. קלפו את תפוחי האדמה ועשו חתכים על פני חצי סנטימטר.
תפוחי אדמה אפויים ובשר מובילים לדיכאון
מחקר חדש הראה שתפוחי אדמה אפויים, בשר ומזונות כבדים אחרים העשירים בפחמימות עלולים להוביל לדיכאון. חוקרים מאוניברסיטת הרווארד רשמו את כל הפסטות ברשימה השחורה מכיוון שהם מאמינים שיש לה השפעה רעה על נפש האדם. מחקרים מומחים הראו שנשים שאוכלות לעיתים קרובות לחם ובשר אדום סובלות מדיכאון.
למה כדאי לשים לימון על שידת הלילה?
כולם יודעים על היכולת של לימון להילחם בהצטננות, להשלמת הצורך היומיומי של הגוף בוויטמין C. רבים מכם שמעו על תכונותיו הקוסמטיות. אך מעטים יודעים מה יכול ריח הלימון לעשות לגופנו. רוצים להתנסות? רק לשים חתוך לארבע לימון על שידת הלילה ומפזרים מלח.
