בשביל מה פולי צ'יה טובים?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

זרעי צ'יה היו ידועים והיו בשימוש נרחב על ידי האינקה והאצטקים. הם היו פופולריים ונחשבו כל כך שימושיים שהם היו מבוקשים אפילו יותר מזהב.

בקרב המאיה, צ'יה אף תפס מקום של כבוד בחלק מהטקסים שלהם. אך מה נקראים זרעים אלה צ'יה והאם הם באמת שימושיים כפי שחשבו בעבר עמים שונים?

צ'יה הם זרעים קטנים וקשים הגדלים על צמח הדומה מאוד למרווה. כיום זה נפוץ ביותר בגואטמלה או במקסיקו.

הצמח מגיע לגובה של לכל היותר מטר ויוצר פרחים, ובקצה הפרח ישנם אשכולות שנוצרים מזרעים קטנים אלה.

למעשה, מכל הצמח, הזרעים הם הנפוצים ביותר ומובילים את מירב חומרי המזון לגוף. זרעי צ'יה ניתנים לאחסון לאורך זמן ללא קשות או לשנות את צורתם בצורה כלשהי. אבל מה הם מכילים ולמה הם כל כך שימושיים?

עשיר במיוחד בסיבים, נתרן, זרחן, מנגן, אבץ, ברזל, סידן, חומצות שומן אומגה 3, בהשוואה לאוכמניות, לזרעים אלו תכונות נוגדות חמצון הרבה יותר גדולות.

בשל התכולה הגבוהה של חומרים אלו, צ'יה מתאימים ביותר לדיאטות שונות וניתן להשתמש בהם אם אנו רוצים לרדת במשקל - הם מכילים כל כך הרבה סיבים שהם יכולים לספק לנו כמעט 40% מהמינון היומי הנדרש.

בנוסף, הם מנרמלים את קריאות הסוכר בדם, הכולסטרול, כמו גם מווסתים את הנוזל בגופנו, משפרים משמעותית את עבודת מערכת העיכול, מסייעים לניקוי רעלים מהגוף, אינם מכילים גלוטן.

השימוש בזרעי צ'יה ישפר משמעותית את הטון שלנו ובמקביל יעזור לנו במאבק נגד עודף משקל.

אתה יכול לקנות זרעי צ'יה בחנויות אורגניות או דוכנים למוצרים אורגניים ברשתות השיווק הגדולות. עדיף לאחסן בחושך, בצנצנת קרמיקה או זכוכית.