2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
פירות סגולים אינם נפוצים כל כך על שולחנו של הבולגרי, אך הם צריכים להיות כאלה. צריכת פירות סגולים יכולה למנוע מספר מחלות.
פירות יער סגולים שימושיים כנגד מחלות הקשורות לגיל כמו אלצהיימר, בעיות לב ואפילו סרטן. אם תקבע לאכול אוכמניות, אוכמניות, דומדמניות או שזיפים, זה יפחית את הסיכון ללקות בטרשת נפוצה ומחלת פרקינסון.
מדענים מאוניברסיטת מנצ'סטר משוכנעים בכך. הם ממליצים שלפחות אחת מחמש המנות המומלצות של פירות וירקות תהיה סגולה.
חומר בפרי סגול מסייע להילחם בהשפעות המזיקות של ברזל, שעלול לפגוע בתאים אם הוא עובר במערכת העיכול בצורה לא סדירה.
ברזל, הנחשב בדרך כלל לבריא, שימושי רק כאשר הוא מגיב עם תרכובות אחרות. אחרת, המינרל יכול להיות רעיל לרקמות.
אוכמניות, שזיפים מיובשים, דומדמניות שחורות ופטל שחור, שחייבים את צבעם הסגול לפוליפנולים, מסוגלים לנטרל את ההשפעות המזיקות של ברזל. מרכיבים דומים נמצאים גם בתה ירוק וכורכום.
בואו נקדיש קצת יותר תשומת לב לאוכמניות. הם מאטים את התפתחות פיברוזיס בכבד. מומחים מכנים אוכמניות "מזונות על". לפרי הסגול השפעה מרפא מוכחת על העיניים והמוח.
פירות אוכמניות עשירים בויטמינים, יסודות קורט, מינרלים, טאנינים ופלבנואידים, חומצות שומן חיוניות, חומצה אלפא לינולאית, קרוטנואידים ופיטוסטרולים.
אוכמניות מכילות כמות גדולה של החומר פטרוסטילבין, שהוא נוגד חמצון טבעי.
דומדמניות שחורות הוא פרי שימושי במיוחד לסובלים מטרשת עורקים ויתר לחץ דם. צריכת דומדמניות מגדילה את כוחות המגן של גוף האדם ויש לה השפעה מונעת מפני הצטננות ומחלות זיהומיות.
בגלל הברזל, המנגן והנחושת הכלולים בדומדמניות שחורות, הוא שימושי באנמיה. כמות האשלגן הופכת אותו למזון מעולה לאי ספיקת לב וכליות, לחץ דם גבוה ובמיוחד במצבי לחימה עם בצקת.
דומדמניות שחורות משמשות גם לכיבים בקיבה, דלקת קיבה עם חומציות מוגברת של מיץ קיבה.
מוּמלָץ:
בשביל מה מיצי פירות טובים?
מיץ דלעת שימושי בסוגים שונים של בצקות, השמנת יתר ויתר לחץ דם. זוהי גם תרופה אידיאלית לנדודי שינה. מספיק לשתות כוס מיץ דלעת עם מעט דבש לפני השינה ונדודי שינה ישארו רק זיכרון עבורכם. מיץ דלעת מכיל סוכרוז, פקטין שימושי, מלחי אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, נחושת וקובלט.
יותר פירות וירקות, חיים טובים יותר
לא פעם שמענו כמה אנשים בחיפושם להיות בריאים יותר ולהגן על עצמם מפני מחלות והשמנת יתר צורכים יותר פירות וירקות. עם זאת, מחקרים מראים שרוב האנשים אינם אוכלים מספיק פירות וירקות. במקום חמש המנות שהם זקוקים להן ביום, הם צורכים רק שתיים מהן.
משקאות אסידופיליים - בשביל מה הם טובים
מוצרי חלב הם מהאהובים ביותר על ידי מיליוני אנשים ברחבי העולם, והם מהווים גם מקור יקר למספר ויטמינים, מינרלים וחומרים יסודיים חשובים לבריאותנו. משקאות אסידופיליים הם לא ידועים במיוחד, אך מצד שני הם רק מתחילים לצבור פופולריות בקרב צעירים שמנהלים אורח חיים בריא.
בשביל מה ענבים טובים?
כרמים גודלו מאז ימי קדם באזורים ממוזגים ובתרבויות רבות סוגדים ליין. לא פלא, כי היתרונות של צריכת ענבים נהדרים! לבריאות וגם ליופי, ענבים הם פרי מדהים באמת! 1. ענבים עשירים בויטמינים: C, K וחומרים מזינים כמו סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, מנגן ונוגדי חמצון.
בשביל מה פולי צ'יה טובים?
זרעי צ'יה היו ידועים והיו בשימוש נרחב על ידי האינקה והאצטקים. הם היו פופולריים ונחשבו כל כך שימושיים שהם היו מבוקשים אפילו יותר מזהב. בקרב המאיה, צ'יה אף תפס מקום של כבוד בחלק מהטקסים שלהם. אך מה נקראים זרעים אלה צ'יה והאם הם באמת שימושיים כפי שחשבו בעבר עמים שונים?