סימנים שכדאי לוותר על אוכל ללא גלוטן

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

גלוטן הוא חלבון המצוי בעיקר בחיטה, שיפון ושעורה, כמו גם בכל תוצרתם. יש יותר ויותר דיבורים על חוסר סובלנות כלפיו, ומאמינים שרוב האנשים אפילו לא חושדים בכך. להלן מספר תסמינים שיאפשרו לך לקבוע אם יש לך חוסר סובלנות לגלוטן ואתה צריך להפסיק לקחת את זה.

- עייפות, במיוחד לאחר אכילת מזון המכיל גלוטן. מדובר בעיקר בעוגות, כריכים ואחרים;

- בעיות עיכול - גזים, נפיחות, שלשולים ועצירות. אחד התחלואים השכיחים ביותר בקרב ילדים הסובלים מסובלנות לגלוטן הוא עצירות;

- חוסר איזון הורמונלי, כמו גם סטריליות עם סיבה לא ידועה;

- כאב ראש חמור ומיגרנה;

- עייפות כרונית ופיברומיאלגיה;

- קרטוזיס פילאריס - מצב המכונה גם עור עוף. לרוב זה קורה בחלק האחורי של הידיים. מזונות המכילים גלוטן עלולים לגרום לנזק במעי, שעלול להוביל לספיגה לא טובה. זה, בתורו, מוביל למחסור בחומצות שומן וויטמין A בגוף;

- סחרחורת, אובדן שיווי משקל ותסמינים נוירולוגיים אחרים;

- דלקת, נפיחות וכאבים במפרקים, באצבעות, בברכיים או בירכיים;

- נוכחות של מחלה אוטואימונית כמו בלוטת התריס של השימוטו. כ- 90% מהסובלים ממצב זה סובלים מאי סבילות לגלוטן;

- דלקת מפרקים שגרונית, קוליטיס כיבית, זאבת, פסוריאזיס, סקלרודרמה או טרשת נפוצה;

- מצבי רוח, חרדות, דיכאון.

נוכחות של אחד או יותר מהתופעות הללו עשויה להיות סימן לכך חוסר סובלנות לגלוטן. כדי לוודא, נסה לא לכלול אותו מהתפריט שלך למשך 2-3 שבועות. אם הבריאות שלך משתפרת, מצאת את הסיבה.

אם לא, שוחח עם הרופא שלך על הסיבות האפשריות למצב זה. עם זאת, טוב לעשות בדיקות במצבים רפואיים כדי להראות נוכחות של אי סבילות לגלוטן. יש לזכור כי גופנו זקוק חודשים על מנת לנקות את החלבון לחלוטין.