2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומצה אספרטית, המכונה גם חומצה אספרטית או אספרגין היא חומצה אמינית תחליפית המבצעת מספר פונקציות בגוף.
חומצות אמינו תחליפיות הן אלו שהגוף יכול לסנתז בכוחות עצמו במידת הצורך. חומצה אספרטית היא אחת משתי חומצות האמינו המעוררות העיקריות במוח - השנייה היא גלוטמין.
היתרונות של חומצה אספרטית
חומצה אספרטית נדרש לשמירה על איזון במערכת העצבים המרכזית. מגן מפני עצבנות יתר או עייפות.
כאשר הוא הופך בחזרה לאספרטט, חומצה אספרטית מייצרת אנרגיה שהמוח ומערכת העצבים משתמשים בהן בחילוף החומרים. זה עוזר לתהליך של המרת חומצת אמינו אחת לאחרת בכבד.
מכיוון שהוא מגביר את האנרגיה בגוף, חומצה אספרטית שימושי בדיכאון ועייפות קלה, ממלא תפקיד חיוני בחילוף החומרים.
ברמות נמוכות של חומצה אספרטית מופיעים עייפות כרונית וירידה באנרגיה בתאים. חומצת אמינו מאוזנת כראוי שימושית במחלות עצבים ומוח.
חומצה אספרטית שימושי לספורטאים ומסייע בהגנה על הכבד על ידי עזרה בהסרת עודף אמוניה.
חומצת האמינו משתלבת עם חומצות אמינו אחרות ליצירת מולקולות הקולטות רעלים ומסלקות אותם מזרם הדם. הוא תומך בתפקודים של תאים ובפונקציה של RNA ו- DNA (נשאי המידע הגנטי של הגוף).
חומצה אספרטית מגביר את ייצור הנוגדנים והאימונוגלובולינים. זה ממלא תפקיד חשוב מאוד בתזונת התאים ובסינתזה של מספר חומצות אמינו וביוכימיקלים החיוניים לתפקוד תקין של הגוף, כמו ארגינין, אספרגין, מתיונין, ליזין, טריאונין ואיזולאוצין.
חומצה אספרטית מסייע בהובלת מינרלים הנחוצים להיווצרות מידע תורשתי ו- RNA. חומצת אמינו זו תומכת בעבודת המוח על ידי גירוי הייצור של נוירוטרנסמיטרים וכימיקלים הדרושים לתפקוד נפשי תקין.
מקורות של חומצה אספרטית
מקורות טבעיים של חומצה אספרטית הם בקר, עופות, זרעים מונבטים, מוצרי חלב, אבוקדו, אספרגוס, שיבולת שועל, מולסה וסוכר קנים. בנוסף למזונות אלו ניתן להשיג חומצה אספרטית גם בצורת תוספי מזון.
מחסור בחומצה אספרטית
אנשים שהתזונה שלהם דלה בחלבון או תת תזונה עלולים לפתח מחסור ב חומצה אספרטית. מחסור זה מתבטא בצורה של דיכאון או עייפות פיזית קשה.
זה הרצון בדרך כלל לחזק את הסיבולת ולהגביר את עמידות הגוף לעייפות ולכן חומצה אספרטית קיימת בנוסחאות של מספר תוספי תזונה לספורטאים ולאנשים שנמצאים במאמץ גופני כבד.
מוּמלָץ:
חומצה אלגית - כל היתרונות
חומצה אלגית הנו נוגד חמצון מסיס במים בסוג הפוליפנולים. במשך זמן מה, העולם המדעי היה שקוע בניסויים בחקר תכונותיו הייחודיות. הם כינו אותו עתיד הטיפול הראוי בכל סוגי הסרטן, מחלות לב וכלי דם והזדקנות. על פי תוצאות בדיקות רבות במעבדות ברחבי העולם, יש מידה גבוהה של מתאם בין התוכן הכולל של תרכובות פנוליות לבין חומצה אלגית .
תזונה בגסטריטיס כרונית עם הפרשת חומצה מוגברת
כאשר אתם סובלים מגסטריטיס כרונית, מומלץ לאכול חלב טרי, יוגורט, חמאה, גבינת קוטג ', גבינה חמוצה, שמנת; בשר רזה רך; שפה מבושלת; מרקי רגל טלה; כתם רזה; דגים רזים; ביצים רכות; ביצי Panagyurishte, חביתה מאודה, קרמים שונים; כל מיני פירות שהבשילו היטב ללא העור ובלי גרעינים, מיצי פירות, קומפוט, חמוצים, מוסים, פירות אפויים;
חומצה פולית
חומצה פולית אוֹ ויטמין B9 , המכונה גם חומצה פולית או פולאצין הוא ויטמין מקומפלקס B הידוע בחשיבותו הרבה בהריון ובמניעת מומים בהריון. ליקויים אלה כוללים מום במבנה העובר הנקרא צינור עצבי. ויטמין B9 הוא ויטמין מסיס במים שהופק לראשונה מתרד.
חומצה לאורית - יתרונות ויישום
חומצה רעילה , מוכר גם בשם חומצה דודקאנית , הוא סוג של חומצת שומן רוויה. הוא נמצא בעיקר בשמן קוקוס, שמן גרעיני דקל וחלב. התוכן הגבוה ביותר של חומצה רעילה למעשה, הוא קיים בחלב אם אנושי, אך גם חלב פרה ועיזים מכיל כמות משמעותית. לחומצה הלורית יש תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות ואנטי-פרזיטיות.
חומצה גאלית - תכונות, מקורות ויתרונות
חומצה גאלית הוא סוג של חומצה אורגנית והוא נפוץ בטבעו. זהו מוצר המתקבל על ידי הידרוליזה אלקליין או חומצה של טאנינים של צמחים, אגוזים או פטריות העשירים בתרכובות אלה. כימית הוא פועל כחומר הפחתה, הוא מחמיר ונוגד חמצון. הוא משמש גם בדיו ובצבעוניות ומשמש לעתים קרובות בתעשיית התרופות.
