מדע בדיוני במסעדה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

למסעדה ביפן יש רובוט אוטומטי לחלוטין כשף שלה.

עם זאת, למכונה יש גם עוזר, שהוא גם כולו פח. שני הרובוטים מבצעים את כל הפקודות הדרושות להכנת ארוחה טעימה.

העבודה של טבחים דוממים אינה קלה בכלל. הם מכינים ארוחות לשמונים שולחנות ביום, ועד כה אף לקוח לא התלונן שהזמנתו מאוחרת.

והאם יש הבדל בטעם האוכל? חלק מאורחי המסעדה המוזרה מתעקשים כי יש הבדל קטן בטעם האוכל.

לדבריהם, כאשר המגע נוגע בידיים אנושיות הם טעימים יותר. עם זאת, הצהרה זו אינה נכונה מדעית, על פי הנהלת המסעדה הרובו.

מסעדנים מאמינים שאנשים מדמיינים שיש הבדל בטעם. לכן בעלי המסעדה רגועים לחלוטין ואף מתכננים לפתוח בקרוב רשת שלמה של מסעדות, בה השפים הם מכונות אוטומטיות.

היתרונות בשימוש בשפים רובוטיים הם שהטבח מבושל בדיוק מוחלט. אל תשאיר על הכיריים לשנייה יותר מהנדרש. מינון התבלינים נעשה גם בדיוק מדויק.

בנוסף, כמו במקרה של שף רובוטים ועוזר, שתי המכונות מסונכרנות באופן מושלם להכנת כל מנה.

מטבע הדברים, למדע הבדיוני במטבח שלו יש את האוהדים שלו, רעבים לנסות את הטעם של מרק שהכין רובוט.