2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בישול הוא תענוג גדול, במיוחד אם יש לכם ארון ומקרר מלא במוצרים ואתם נדרשים רק להכין דברים טעימים שונים - מתוקים ומלוחים. עם זאת, אתגר אמיתי מתעורר אם צריך להכין את המנה עם מעט מוצרים - כלומר להיות כמה שיותר זול.
כמובן שתמיד תוכלו לצאת מהמצב עם ביצים מטוגנות, אך כל יום נמאס לכם מביצים די מהר, וזה לא מאוד בריא. דמיין שאין בביתך גבינות כחולות ומסקרפונה. גבינת פרה לבנה ויוגורט 1% נשארים במקרר. השאלה כאן היא כיצד להפוך מוצרים זולים לתענוג אמיתי לחיך. או יותר נכון, איך מכינים סיר סופר עם מוצרים זולים?
אנחנו רחוקים מהרעיון שלכולם יש מוצרים יקרים בבית, אך לאחרונה כל המתכונים הפכו להיות מאוד מסובכים ודי יומרניים. אז בואו נסתכל על משהו יותר רגיל, אבל טעים מאוד ומזין.
האפשרויות הקלות ביותר למנות זולות הן מרקים - בין אם זה יהיה עם עוף, נקניקיות או סתם ירקות, מרקים אינם דורשים הרבה מהתקציב. הצעות מתאימות נוספות הן המנות עם תפוחי האדמה - אנחנו יכולים להוסיף להם מגוון מוצרים וזה נהיה טעים. אפשר לאפות תפוחי אדמה או בצורת תבשיל.
להלן שתי הצעות - האחת לעיקרית, השנייה לקינוח, שלא תעלה לכם הרבה:
פלפלים קלויים עם רוטב
מוצרים נחוצים: חבילה אחת. פלפלים קלויים, צנצנת אחת של רסק עגבניות או מיץ, חצי צרור פטרוזיליה, שמן ומלח, קמח
אופן ההכנה: מגלגלים תחילה את הפלפל בקמח ומטגנים אותו בשומן חם. לאחר שכל הפלפלים מוכנים, שימו בקבוק מיץ עגבניות אחד באותו שומן והמתינו עד שהוא ירתח ויסמיך, הוסיפו את התבלינים ולבסוף שפכו את הפלפל.
כדורי סוכר
מוצרים נחוצים: כפית אחת סוכר, כפית יוגורט, 3 כפות שמן, 3 כפית קמח, 1 כפית סודה לשתיה, וניל 1
אופן ההכנה: הכל מבלבל. תוכלו להוסיף כמה אגוזים טחונים (אם יש לכם כאלה), להוסיף מעט קינמון או תבלין קונדיטוריה אחר שאוהבים, וגם אם הם יישארו ככה, עדיין תאהבו אותם מאוד. לאחר שהתערובת מוכנה, הכינו כמה כדורים, פזרו עליהם סוכר או גלגלו אותם ואפו בתנור בינוני עד להזהבה.
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך לבשל עם ורד: כמה טיפים פרקטיים
אתה מתעורר בבוקר אחרי מסיבה בבית, השולחן הוא בלגן, ולמרבה הצער, כמה כוסות נוספות נמצאות בתחתית בקבוקי היין הפתוחים. ואתה אומר לעצמך שלא היית צריך לפתוח כל כך הרבה ורד . תוהים מה לעשות - האם להחזירם למקרר או שתוכלו להשתמש בו למשהו. והאם זה אפשרי לבשל עם ורדים ?
איך לבשל כבד
אחד מהפסלים המהירים ביותר הוא הכבד. מסיבה זו הוא משמש גם כמנה נפרדת. הטיפול מורכב מרתיחה, תבשיל או טיגון קל. אין לטגן או להרתיח את הכבד יותר מדי זמן מכיוון שהוא נהיה קשוח ולא טעים. כדי להפוך את כבד החזיר לרך יותר, מטגנים אותו במשך שתיים-שלוש בשמן חם, ואז תבשיל אותו בשמנת נוזלית עם מעט קמח כדי שהרוטב יוכל לעטוף את הכבד.
מחצית מהבולגרים יקנו עוגות חג הפסחא בזול לחג
לפחות מחצית מהבולגרים יחפשו עוגות פסחא זולות לשולחן הפסחא, אמר יו"ר האיגוד האזורי של האופים והקונדיטורים בוורנה איבו בונב. השנה בשוק תוכלו למצוא עוגות חג הפסחא בין 2.20 ל -5.50 BGN ל -400 גרם. עם זאת, עצת המומחים היא לא לעצור באופציות הזולות יותר.
