2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה.
אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
הנה כמה טיפים להכנת כרוב טרי.
1. בשונה מכרוב כבוש, שאמור להיות מנוקה מהקלחים והעלים החיצוניים, הכרוב הטרי דורש טיפול מקדים לפני שמתחילים לבשל איתו משהו. זה מורכב בדיוק בהסרת העלים והקלח החיצוניים, ואז שוטפים היטב את כל הכרוב בחוץ.
2. שוב, בשונה מכרוב כבוש, כרוב טרי זקוק לטיפול חום ארוך בהרבה כדי להתרכך. עם זאת, איתו תוכלו להכין את מרק הכרוב המפורסם מאותו דיאטה קלה יחסית ליישום עם כרוב.
זה קל כי אין רעב ומכיוון שהוא נמשך 7 ימים בלבד. זו גם דרך בריאה לרדת במשקל - היא הומצאה על ידי רופאים! תוכלו למצוא מתכון לכך באתר שלנו.
3. מתי אתה רוצה לצלות כרוב טרי בתבנית, עדיף לתבשיל אותה מראש. זכרו שבניגוד לכרוב כבוש, שאינו זקוק להמלחה נוספת, כרוב טרי לא יהיה טעים בלי שום מלח.
מומלץ להוסיף מעט מלח תוך כדי חיתוך הכרוב ואז לרסק אותו. אז זה יישב ולא תתהו איך להתאים אותו למנה שבחרתם לבשל.
4. האם אתה יכול להכין כרוב כבוש מכרוב טרי? למה לא. לשם כך צריך רק להלבין את עלי הכרוב עד שהם מתרככים. אחרת לא תוכל לקפל אותם כך שתקבל סרמיס.
5. כשאתה ממשיך ל בישול כרוב טרי, הקפידו להוסיף גם שומן. אמנם זה מוסיף קלוריות לארוחה שלך, אבל הרעיון הוא להפוך אותה לטעימה באמת.
אם אתה מקפיד על מאזניים, נוסיף כי הכרוב הוא אחד הירקות הנמוכים ביותר של קלוריות. אז קצת שמן - אז מה!
ואם אתה צריך רעיונות נוספים היכן להשקיע כרוב טרי, בדוק את הגלריה שלמעלה!
מוּמלָץ:
מיץ כרוב טרי מפסל את הדמות
מיץ כרוב טרי, אותו נוכל להכין בבית עם מסחטת מיץ, שורף בהצלחה שומן. זה מאוד שימושי בהשמנת יתר כי זה מפסיק את הפיכת הפחמימות לשומן. מיץ כרוב טרי מגביר את חילוף החומרים ומסיר סיגים וכולסטרול. ויטמין C, PP, חומצה פולית וחומצות אמינו, כמו גם פחמימות הניתנות לעיכול בקלות הם חלק מהצמח העלים.
איך לבשל כרוב
קל לבשל כרוב ואפילו עקרת בית ללא ניסיון רב יכולה להכין יצירות מופת קולינריות אמיתיות מכרוב אחד. סלט כרוב מבושל טעים מאוד. מוצרים נחוצים : 400 גרם כרוב, 100 גרם אגוזי מלך, 3-4 שיני שום, 4 כפות מיונז, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם. את הכרוב מנקים וחותכים לחתיכות גדולות.
שימור ואחסון של כרוב טרי
כרוב הוא ירק עלים המהווה מרכיב פופולרי במרקים, תבשילים, תבשילים וסלטים. זני הכרוב מסווגים בעיקר לפי צורה ועונה, אם כי בחלקים מסוימים של הארץ ניתן לגדל אותם כל השנה. כרוב יכול לשקול בין 1 ל -6 קילוגרם. כדי לעזור לכרוב לשמור על טעמו האופטימלי, חשוב להשתמש בשיטות אחסון מתאימות בבית לאחר שרכשתם את הכרוב.
איך לבשל כרוב סיני
לכרוב סיני סגולות תזונה וריפוי, הוא עשיר בויטמינים ומינרלים. הכרוב הסיני מכיל ויטמינים A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. בנוסף, הכרוב הסיני מכיל פחמימות, חומצות אמינו, חומצות אורגניות, תרכובות פקטין וחנקן. בסין, הכרוב הסיני ידוע כצמח אריכות ימים.
איך לבשל כרוב כבוש בפחית
אתה יכול להכין כרוב כבוש בקלות בעזרת גזר לקבלת טעם נוסף. זכרו שכדי לצבוע את מיץ הכרוב עליכם להוסיף לפחית חצי כרוב אדום חתוך או שני ראשים של סלק אדום מבושל. לעשרה קילוגרמים של כרוב דרושים עשרה גזרים. מוציאים את כל עלי הכרוב הקפואים והרקובים.
