2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ב -9 בדצמבר, נוצרים אורתודוכסים מכבדים את התפיסה של אנה הקדושה - אמה של הבתולה מרי, עם שולחן טקסים מיוחד, אליו משתתפות ארוחות צום בלבד.
כאשר צום חג המולד מסתיים ב -25 בדצמבר, יש לחגוג את החג ללא אוכל ממוצא מהחי.
תירס מבושל, חיטה מבושלת, פשטידה עם כרוב, כרישה עם אורז וזיתים חייבים להיות נוכחים בשולחן לבריאותן של נשים בהריון במיוחד, מכיוון שהקדוש הוא פטרון ההריון, הלידה והלידה.
הוא האמין כי כיום חובה לאכול חיטה ותירס כדי להיות פוריים ועשירים בשנה הבאה וגידולים יבולים. יש להפיץ חיטה ותירס על מנת להצליח יותר.
על פי האמונה של היום הזה, נשים בהריון לא צריכות לעבוד כדי ללדת ביתר קלות. מי שהפכו לאמהות גם לא צריכות לעבוד כדי לשמור על בריאות ילדיהן.
כפי ש אנה הקדושה היא גם פטרונית הנישואין, כיום נשים לא נשואות יכולות לנחש מתי הן יתחתנו. עליהם להכניס לסיר מלא מים, זרדים של דובדבן או תפוח ואם עד ראש השנה הם נבטו, זה סימן לחתונה לאחרונה.
הוא האמין כי האדם הראשון שעובר את סף הבית יכול לספר איך תהיה השנה הבאה. אם הוא בריא, השנה תהיה פורייה ושופעת, אם הוא חולה - לא נהנה מקציר עשיר.
יום סנט אן מתאחד עם החגים הנוצרים הבאים - סנט ספירידון, שנחגג ב -12 בדצמבר, וסנט דניאל הנביא, שנחגג ב -17 בדצמבר.
שלושת החגים קשורים להתחלה הנשית ונחגגים כמעבר למחזור השנתי החדש, ולכן מקיימים טקסים לפוריות ולהצלחה. בסנט ספירידון ובסנט דניאל, נשים חייבות ללוש עוגות ולחלק אותן לבריאות ורווחה.
מוּמלָץ:
לחם בצורת פרסה ליום סנט טודור
השנה ב -20 במרץ אנו חוגגים את יום סנט טודור, המכונה גם חג הפסחא של הסוס . מכינים שולחן רזה לחג, בו חייבים להשתתף לחם פולחני. החג הוא תמיד בשבת הראשונה אחרי סירני זגובזני, היום האחרון של יום ראשון של טודור. טודורובדן מסמן את תחילת חופשת האביב בלוח השנה.
השולחן ביום סנט טודור או חג הפסחא של הסוס
אחרי סירני זגובזני, הכנסייה הבולגרית חוגגת את חג הכנסייה טודורובדן. היום מוקדש לסנט תיאודור טיירון והוא נחגג בשבת הראשונה אחרי זגובזני. חג זה נקרא גם חג הפסחא של הסוס ! המסורת של יום סנט טודור הזמין מרוצי סוסים, הידועים גם בשם (קושיי), שעדיין רועשים ועליזים בחלקים רבים של בולגריה.
מה לשים על השולחן ליום סנט ג'ורג
יום סנט ג'ורג ' הוא! מצב רוח טוב, ארוחות מהנות ועשירות הם חובה היום. זה יביא לך שגשוג ובריאות לאורך כל השנה. יום סנט ג'ורג 'הוא אחד החגים הנערצים בבולגריה. היום הוכרז כחג לאומי ו יום האומץ והצבא הבולגרי . הוא נחגג גם כחג הרועה. הכנסייה האורתודוכסית חוגגת את יום סנט ג'ורג ' .
יום סנט ג'ורג 'הבהיר
סנט ג'ורג ' הוא אחד הקדושים הנערצים ביותר, אנוס של אמונת המשיח. הוא היה חייל באימפריה הרומית. שמו מונצח במיתוס סנט ג'ורג 'והדרקון. כל הסמלים המתארים את סנט ג'ורג 'רכוב על סוס לבן, עם חנית בידו, ולרגליו מונח הדרקון שנהרג על ידו. כל שנה ב- 6 במאי בבולגריה נחגג חג על שמו של הקדוש - יום ג'ורג 'הקדוש
שפים גדולים: אנה אולסון
בטח לפחות ברגע ששמעת את משפט הקליפ שכשהחיים מגישים לך לימונים, עדיף להכין לעצמך לימונדה. עם רק כמה משפטים פשוטים, אנה אולסון תשכנע אותך שהאפשרות הטובה ביותר היא להכין עוגת לימון. גם אם אינך יכול להתמודד עם משימה זו, אין צורך לדאוג. מלכת המתוקים, כפי שמכונה אנה אולסון בחוגים קולינריים, עם הרבה סבלנות וטקט יכולה להפוך אפילו את עקרת הבית המגושמת ביותר למאסטר אמיתי בשוקולד, עוגות וקרמים טעימים.